Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Hrachová polévka s vůní římského kmínu

Hodnocení receptu je 4,7 (7×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Kaczik

Snadný

Suroviny

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie4 562 kJ /
1 090 kcal
Bílkoviny23,61 g
Tuky65,90 g
Vláknina5,50 g
Cholesterol 101 mg
Sodík 1,04 g
Sůl3,83 g
Sacharidy97,94 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Na oleji jsem si osmahla cibulku a po chvilce přidala strouhanou zeleninu, nastrouhanou mrkev prozatím jen 1, a bobkové listy. Krok 2: Počkala jsem, až se zelenina rozvoněla, a zalila jsem ji přes noc namočeným hrachem i s vodou, ve které se namáčel, plus jsem přilila ještě zhruba 3/4 litru vody navíc. Krok 3: Polévku jsem nechala vařit, dokud hrách nezačal měknout a sám tak vytvářet zahuštění polévky. Trvalo to asi tak hodinu a půl. V průběhu jsem dolévala vodu, aby to nebyla jen hustá kaše. Krok 4: Poté jsem ji osolila, opepřila a ochutila majoránkou, římským kmínem a kurkumou. Krok 5: Na cca posledních 20 minut vaření jsem přidala zbytek nastrouhané mrkve a brambory na kostky. Podávala jsem s domácím chlebem naan, který se strukturou moc nepovedl, ale chuťově byl fajn =).

Zveřejněno 28. 6. 2014

Poznámka autorky Kaczik

Možná je to hloupá poznámka, ale častokrát se nahrazuje - doporučuji nenahrazovat římský kmín obyčejným, nevynechávat kurkumu a nepřidávat více majoránky, než je uvedeno na toto množství polévky. Pak totiž neručím za výsledek a dovolím si tvrdit, že polévka ztratí jakékoli kouzlo v chuti i vůni.

http://hratkyspekaci.blogspot.com/2014/06/hrachova...

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Hrachová polévka s vůní římského kmínu

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/Rrjq

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Hrachová polévka s vůní římského kmínu

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/Rrjq

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Tématické fráze:
hrachová polévka, římský kmín recepty, indická hrachová polévka se zeleninou, hrachova polevka od vitany, bílá hrachová polévka, hrachová s římským kmínem, polévka ze žlutého hrachu s kurkumou, 5ímský hrách recept, dobrá hrachová polévka od vitany, hrachová polévka recept, polévka s římským hrachem, hrachova s kminem, cizrnovo hrachová polévka, hrachova polevka mleko, polěvka se zbytku hrachové kaše, římský hrách-recepty, římský hrách-recepty polévka, jídlo z kmínu římského, hrachová polévka s římským kmínem, hrachová polévka římským kmínem

Suroviny:
knedlíky s burizony, olej, petrželka, rohlík, prášek do pečiva, mléko, knedlíky s burizony, rohlík, prášek do pečiva, podravka, petrželka, ořech muškátový, máslo, mléko

Naposledy jste si prohlédli

Přidat fotografie receptu