Čokoládové muffiny s krémem

Name: Čokoládové muffiny s krémem
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: cca 10 větších muffinů
Cuisine: Česká
Ingredients: Těsto:; 375 g polohrubé mouky; 180 g cukru krystal (třtinový cukr); vanilkový cukr; lžička prášku do pečiva; 30 g kakaa (karobu); 90 g másla; 1 vejce; 100 ml mléka; 1 malý bílý jogurt (např. Activia); 1 čokoláda (mléčná, hořká, čokoládové lupínky...); Krém:; 400 ml mléka; vanilkový pudink; cukr dle chuti; 100 g másla

Hodnocení receptu je 4,7 (9×)

habrad

Snadný

Doba přípravy 40 min Doba přípravy: 40 min

40 min (40 min příprava)

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 11

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	16 309 kJ / 3 898 kcal
Bílkoviny	69,91 g
Tuky	180,01 g
Vláknina	17,85 g
Cholesterol	774 mg
Sodík	314 mg
Sůl	0,71 g
Sacharidy	490,67 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Ručním šlehačem vyšleháme změklé máslo, cukr, vanilkový cukr a vejce dohladka. Poté přidáme jogurt a mléko a vše znovu zamícháme. Krok 2: Ve vedlejší misce smícháme mouku, prášek do pečiva, kakao. Smíchané sypké ingredience postupně přimícháváme do první směsi. Nakonec vmícháme nalámanou čokoládu. Krok 3: Vzniklé dost husté těsto dáváme do nevymazané silikonové formy nebo klasické vymazané a moukou vysypané formy na muffiny. Pečeme při 175°C cca 20 minut, až se nelepí těsto na špejli. Krok 4: Během pečení si připravíme klasickým způsobem hustší pudink, který po vychladnutí smícháme s předem vyšlehaným máslem. Po upečení a vychladnutí muffiny rozřízneme napůl a plníme krémem (já jsem použila zdobící pytlík).

Ručním šlehačem vyšleháme změklé máslo, cukr, vanilkový cukr a vejce dohladka. Poté přidáme jogurt a mléko a vše znovu zamícháme.
Ve vedlejší misce smícháme mouku, prášek do pečiva, kakao. Smíchané sypké ingredience postupně přimícháváme do první směsi. Nakonec vmícháme nalámanou čokoládu.
Vzniklé dost husté těsto dáváme do nevymazané silikonové formy nebo klasické vymazané a moukou vysypané formy na muffiny. Pečeme při 175°C cca 20 minut, až se nelepí těsto na špejli.
Během pečení si připravíme klasickým způsobem hustší pudink, který po vychladnutí smícháme s předem vyšlehaným máslem. Po upečení a vychladnutí muffiny rozřízneme napůl a plníme krémem (já jsem použila zdobící pytlík).

Mám hotovo!

Zveřejněno 26. 8. 2013

Poznámka autorky habrad

Upravila jsem recept z této stránky http://rebarborovy-kolac.cz/cokoladove-muffiny/

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (39× přidáno)

Označit jako uvařené (5× uvařeno)

Přidat komentář (11 komentářů)

Ohodnotit recept (9 hodnocení)

Přidat fotku (3 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Čokoládové muffiny s krémem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/KGAz

Čokoládové muffiny s krémem stracciatella

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

hemriettas 60 min

Čokoládové muffiny s nutellou a krémem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

mirca75 60 min

Křupavé čokoládové muffiny

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Twurkie

Jemné čokoládové muffiny

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

toprecepty.cz 30 min

Čokoládové muffiny s pomerančem

Recept ještě nebyl hodnocen 3,7

Jeoda 90 min

Lehoučké čokoládové muffiny

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

luckymoon 35 min

Zobrazit více

Tvaroh s ovocem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

habrad 15 min

Švestkový koláč s tvarohovou náplní

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

habrad 80 min

Cuketové těstoviny s tofu

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

habrad 20 min

Kuřecí srdíčka s brokolicí a cuketou

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

habrad 40 min

Zdravé tvarohové nočky s mákem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

habrad 10 min

Salát z řepy s řapíkatým celerem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

habrad 10 min

Zobrazit více

Bezmasá jídla
Moučníky
Muffiny

Recepty do 100 korun
Snadné recepty
Běžný den
Narozeniny
Sváteční recepty
Česká kuchyně
Večírky a oslavy
Pečení
Vaření

Moje poznámka

Čokoládové muffiny s krémem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/KGAz

Náhodný recept

Vepřové maso se špenátem a americkými bramborami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

heartm

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Křehký štrúdl

Přidáno před 34 minutami

Cuketové vafle se smaženým květem

Přidáno před 3 hodinami

Brokolicové mini kuličky jako pohoštění

Přidáno před 3 hodinami

Těstoviny s mletým masem a zeleninou

Přidáno před 4 hodinami

Mozzarella grilovaná ve vinném listu

Přidáno před 4 hodinami

Špízy se sýrem v šunce a zeleninou

Přidáno před 4 hodinami

Další recepty

Komentáře (11)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

habrad 6. 9. 2014 16:46

Kateřina: určitě se to dá udělat i bez krému :)

Kateřina 6. 9. 2014 10:28

Dají se ty muffiny udělat i bez krému? Bude to chutnat jinak nebo se to dá taky udělat?

Marki 16. 8. 2014 14:46

Je to super recept ,jsou výborné Díky

jarka skrobakova 7. 9. 2013 12:41

Nádhera

maiva 27. 8. 2013 14:21

Moc lákavé

kebule 27. 8. 2013 13:18

Vypadá to nááádherně! Teď ještě odhodit lenost a pustit se do přípravy!

xxx 27. 8. 2013 09:03

Děkuji za recept, sklidil úspěch

Irule 27. 8. 2013 05:02

krásné

Kristýna 26. 8. 2013 18:46

božeeeee ♥ ty vypadaj nádherně!

marion 26. 8. 2013 17:55

to vypadá lákavě a určitě to bude moc dobré. musím brzy vyzkoušet

habrad přidala nové fotografie! 26. 8. 2013 16:42

Přečtěte si

20 nejlepších čokoládových řezů: Až je uvidíte, dostanete na ně chuť

Jak na skvělý makový koláč se švestkami a bez mouky? Díky tvarohu je vláčný, díky jablkám skvěle šťavnatý

Jak zahustit rajský protlak. Základem jsou správně vybraná rajčata a trpělivost při vaření, výtečnou chuť zajistí bazalka

Máma dvou holčiček vaří rychle a zdravě: Tuhle pizzu z cottage sýra s rajčátky máte do půlhodinky na stole, říká foodblogerka

Nová hvězda Hell's Kitchen Martin Hranáč: Sám vařit nechci, pro hosty bych pronesl jídlo z restaurace, kde pracuji, směje se

Ozdoby z čokolády podle videonávodu: Je to jednoduché, ale velmi efektní Hodnocení 20×

Ozdoby z čokolády podle videonávodu: Je to jednoduché, ale velmi efektní

Cuketové matjesy: Křupavá pochoutka překvapí lahodnou chutí typickou pro pravé matjesy a jednoduchou přípravou

15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů

Nejnovější články

Jak na skvělý makový koláč se švestkami a bez mouky? Díky tvarohu je vláčný, díky jablkám skvěle šťavnatý

9 foto
Máma dvou holčiček vaří rychle a zdravě: Tuhle pizzu z cottage sýra s rajčátky máte do půlhodinky na stole, říká foodblogerka

Jak zahustit rajský protlak. Základem jsou správně vybraná rajčata a trpělivost při vaření, výtečnou chuť zajistí bazalka

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Rajčatové chutney

BlaV. před 2 hodinami

Švestkový kompot

Backurka před 3 hodinami

Rychlý hrnkový ovocný koláč s drobenkou

Mondulka1981 před 4 hodinami

Kuře na paprice (i pro začátečníky) Videorecept

Kuře na paprice (i pro začátečníky)

DavidVolvo před 5 hodinami

Omáčka na špagety s cuketou

Majkaa před 6 hodinami

Salát Coleslaw Videorecept

Salát Coleslaw

Kristina1 před 7 hodinami

Zeleninová polévka s cizrnou

Pepajz před 7 hodinami

Polévka s cizrnou, pórkem, bramborem

Pepajz před 7 hodinami

Hrnkový koláč se žmolenkou (litý) Videorecept

Hrnkový koláč se žmolenkou (litý)

kohpet před 7 hodinami

Jahodové řezy s vanilkovým pudinkem a želatinou

Jitka29 před 7 hodinami

Tématické fráze:
muffiny s krémem, čokoládový krém na muffiny, čokoládové muffiny s krémem, krém na muffiny, recept na muffiny s krémem, mufiny s kremem, jak udělat muffiny, mafiny s krémem, čokoládový muffin, muffiny s krémem recept, čokoládové muffiny, muffiny čokoládové, čokoládový krém na mafiiny, krem do muffinu, recept na čokoládové muffiny s krémem top recepty, mafin s krémem, mafiny s polevou, krem na čokoládové muffiny, recepty na muffiny s krémem, čokoládové maffiny s polevou

Suroviny:
mouka polohrubá, cukr krystal, cukr vanilkový, prášek do pečiva, kakao, máslo, vejce, mléko, jogurt bílý, čokoláda, mléko, pudink vanilkový, cukr, máslo

Naposledy jste si prohlédli

Čokoládové muffiny s krémem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

habrad 40 min

Hebké ovocné knedlíky Videorecept

Hebké ovocné knedlíky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

yanull 65 min

Vánočka z bůčku

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

hosta 110 min

Španělské ptáčky z vepřového

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

anubis 90 min

Zapečené palačinky s nutelou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

tejaja 50 min

Čokoládové muffiny s krémem

Suroviny

Naše kuchařky právě v prodeji

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autorky habrad

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (11)

Přečtěte si

Nejnovější články

9 foto Máma dvou holčiček vaří rychle a zdravě: Tuhle pizzu z cottage sýra s rajčátky máte do půlhodinky na stole, říká foodblogerka

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Naše kuchařky
právě v prodeji

9 foto
Máma dvou holčiček vaří rychle a zdravě: Tuhle pizzu z cottage sýra s rajčátky máte do půlhodinky na stole, říká foodblogerka