Celerovo-cuketové zelí

mika59 Kuchařka: mika59

Omáčky 9 názorů

Suroviny

330 g sterilovaného celeru - nudličky
1 mladá střední cuketa
1 velká cibule
100 g slaniny
1 lžíce hladké mouky
kmín
sůl
pepř
cukr
Recept si zatím oblíbilo 9 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Cuketu nastrouháme na hrubší nudličky. Celer i s nálevem a cuketou dáme vařit. Vodu už nepřidáváme, cuketa ještě pustí. Osolíme, přidáme kmín a vaříme krátce asi 5-6 minut.

  2. Cibuli a slaninu nakrájíme na kostičky. Slaninu dáme vyškvařit a přisypeme cibuli. Smažíme do zlaté barvy. Přimícháme mouku a chvíli restujeme.

  3. Hotovou cibulovou jíšku přidáme do zelí a společně ještě povaříme. Povařené zelí není už třeba moc dochucovat, nálev z celeru má výbornou chuť. Podle chuti osladíme a opepříme.

  4. Podáváme všude tam jako klasické zelí, k pečenému nebo uzenému masu. Nebo jen se špekovými knedlíky, politými osmaženou cibulí.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 66 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Celerovo-cuketové zelí

Tématické fráze: cuketové zelí celerové zelí cuketa recepty cuketové zelí recept cuketa recepty zelí recept na cuketové zelí cuketové recepty cuketové zelí s celerem celerové recepty recepty z cukety recepty s cuketou recepty ze zelí top recepty.cz, zelí cuketova zeli cuketové zelí recepty celerovo cuketová polévka cuketa-recepty recept na zelí z cukety recepty cuketa celerovo cuketová omáčka

Zapomněl/a jsem heslo