Řezy s krémem a povidly

Těsto:

400 g 400 g polohrubé mouky

4 4 žloutky

200 g 200 g Hery

100 100 cukr moučka

200 ml 200 ml zakysané smetany

1/2 1/2 prášku do pečiva

Krém:

300 ml 300 ml mléka

1,5 1,5 lžíce hladké mouky

1,5 lžíce 1,5 lžíce Solamylu (Maizeny)

100 g 100 g cukru

1 1 vanilkový cukr

150-200 g 150-200 g másla

Navrch:

4 4 bílky

povidla

1 lžíce 1 lžíce cukru písek

1 lžíce 1 lžíce pudinkového prášku

ořechy