Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
Sdílet na Pinterestu
Suroviny
Porce: 3 velké
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 2 705 kJ / 647 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 15,50 g |
| Tuky | 46,30 g |
| Vláknina | 2,86 g |
| Cholesterol | 149 mg |
| Sodík | 163 mg |
| Sůl | 0,40 g |
| Sacharidy | 41,32 g |
Postup přípravy
Krok 1: Čočku přebereme od případné nečistoty, která někdy uvízne v balíčku, propláchneme a necháme ve studené vodě namočenou 2-3hodiny. Když necháme namočenou přes noc, nic se nestane. Poté čočku v cedníku důkladně propláchneme a v 1litu vody uvaříme doměkka.
Krok 2: Mezitím v kastrolu na rozehřátém másle necháme zesklovatět nakrájenou cibuli, přidáme mouku a usmažíme světlou zásmažku. Zalijeme smetanou a za stálého míchání uvaříme bešamel(kaši).
Krok 3: Uvařenou čočku přecedíme, vodu nevyléváme.
Krok 4: Do smetanového bešamelu vmícháme čočku, okořeníme solí, pepřem a oříškem a podle potřeby naředíme na námi požadovanou hustotu vodou z uvařené čočky. Podle zvyklostí dochutíme cukrem a octem a ještě 10minut necháme slabým varem za stálého promíchávání povařit. Podáváme například s volským okem a kyselou okurkou.
Zveřejněno 20. 11. 2014
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Čočka ve smetanovém bešamelu
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/zNVr
Moje poznámka
Čočka ve smetanovém bešamelu
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/zNVr
Nejnovější recepty
Kynuté knedlíky s mirabelkovou omáčkou
Přidáno před 4 hodinami
Grilovaný lilek se zeleninou
Přidáno před 5 hodinami
Cuketová smetanová polévka s chlebovými krutonky
Přidáno před 8 hodinami
Švestkové knedlíky z odpalovaného těsta podle ČSN
Přidáno před 12 hodinami
Úžasná medová žebírka
Přidáno před 20 hodinami
Bramborová kaše zapečená s hermelínem
Přidáno před 20 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Kuře na paprice se smetanou
MiskaM před 52 minutami
Houbová omáčka dle Jitky
Sahula před 57 minutami
Domácí pizza
ne.honzula12 před 1 hodinou
Adélčin dort Barbie
JanaZavadilova před 1 hodinou
Nivová omáčka
Kachnanamedu před 1 hodinou
Banana bread - banánový chlebíček
petra.sym před 1 hodinou
Karbanátek
kocamo před 2 hodinami
Sýrová polévka z Nivy
Kajkajak před 2 hodinami
Čokoládový mug cake
Anezvari před 2 hodinami
Kynuté ovocné knedlíky
humlovatereza před 3 hodinami
Tématické fráze:
zadelavana cocka,
dochucení čočky,
cocka zadelavana,
coca a čočka na kyselo,
čočka recept,
top recepty cocka,
čočka s bešamelem,
zadelavana čočky,
černá čoča recept,
čočka recepty,
černá čočka s kuřecím masem a smetanou,
co z uvařené čočky,
besamel k cocce,
čočka zadelavana smetanou,
zadelavana cocka smetanou,
bešamel čočka na kyselo,
čočka zadělávaná na smetaně,
top recepty 40876
Suroviny:
čočka,
smetana,
máslo,
cibulka,
česnek,
mouka hladká,
strouhaný muškátový oříšek,
sůl,
pepř mletý,
cukr,
ocet
Komentáře (8)
Tahle čóča byť zadělávaná,nebo jinak připravovaná je chutná v jakékoli úpravě
Libuna:vařím ji také více jako 30let,ale nejen ve smetanovém bšamelu,který jsem tady nenašla a proto recept přidala.
casino:POZOR-ten oříšek musí být čerstvý
Jj, nám také chutná
...ale normálně se tomu říká Zadělávaná čočka, že?
Doporučuji Všem uvařit.