Suroviny
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
Energie | 13 782 kJ / 3 294 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 90,98 g |
Tuky | 117,98 g |
Vláknina | 21,36 g |
Cholesterol | 289 mg |
Sodík | 3,46 g |
Sůl | 8,41 g |
Sacharidy | 456,38 g |
Postup přípravy
Krok 1: Do pekárny nalijeme vodu, olej, přidáme jogurt, rozšlehané vejce (malou část si ponecháme na závěrečné potření), sůl a odváženou mouku. Navrch rozdrobíme droždí, které posypeme špetkou cukru. Zapneme "míchací" program bez nahřívání a necháme vymísit těsto.
Krok 2: Vymíchané těsto ihned vyklopíme na vál (nenecháváme tedy kynout!), rozdělíme na 8 dílků a z těch vytvarujeme bochánky. Opět bez kynutí vyválíme z bochánků delší prameny, v polovině je přehneme a zkroutíme jako při ždímání. Krucánky poskládáme na plech vyložený pečícím papírem a necháme je chvíli odpočinout.
Krok 3: Mezitím rozehřejeme troubu na 175°C (já mám horkovzdušnou, jinak se řiďte zkušenostmi s vlastní troubou).
Krok 4: Povrch potřeme zbytkem vejce a posypeme solí, mákem, sezamem, kmínem. Pečeme cca 25 minut do zlatavé barvy.
Zveřejněno 18. 11. 2014
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Jogurtové krucánky "na počkání"
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/mVl0
Moje poznámka
Jogurtové krucánky "na počkání"
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/mVl0
Nejnovější recepty
Jedlé balíky slámy
Přidáno před 16 hodinami
Šátečky z listového těsta plněné tvarohem
Přidáno 21. 10. 2025 20:28:55
Pohanková kaše s tofu
Přidáno 21. 10. 2025 18:04:03
Kakaová pěna s tvarohem
Přidáno 21. 10. 2025 15:33:40
Vanilkový máslový korpus
Přidáno 21. 10. 2025 13:00:02
Květákové karbanátky s mozzarellou
Přidáno 21. 10. 2025 11:35:44
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Rybí filé v těstíčku
Sahula před 55 minutami
Jablečná polévka
Kajkajak před 3 hodinami
Lasagne se sójovým masem
FranTisket před 5 hodinami
Buchta z jogurtu
iva.satkova před 6 hodinami
Jablkový závin pro chlapy
Noumik před 6 hodinami
Šunkofleky II
Honza62 před 7 hodinami
Kuskus s restovanou zeleninou a tuňákem
ZboSy před 7 hodinami
Holandský řízek
Kristina1 před 7 hodinami
Srdíčka na smetaně
brtna před 10 hodinami
Rozstřelení ptáčci z vepřového masa
Martas6 před 10 hodinami
Tématické fráze:
krucanky,
kynute krucanky recept,
krucánky recept,
kynute krucanky,
krucanky těsto,
vypracovat těsto v robotu,
krucánky s mákem,
jogurtové těsto,
krucánky od hrušky,
krucánky od ládi hrušky
Suroviny:
voda,
jogurt bílý,
olej,
vejce,
sůl,
mouka polohrubá,
droždí,
cukr,
mák,
kmín celý,
sůl,
semínka sezamová
Komentáře (22)