Pečená červená řepa s pečenými bramborami

Name: Pečená červená řepa s pečenými bramborami
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 2 h 30 min
Yield: 1 dávka
Cuisine: Česká
Ingredients: 1 kg červené řepy; 15 středně velkých brambor; 1 větší palička česneku; sůl; olej

Spojení červené řepy a brambor je chutné a navzájem se tyto dvě suroviny dobře doplňují. Upečená kolečka řepy s česnekovým olejem mohou být spolu s pečenými bramborami skvělou přílohou k masu, nebo posloužit jako zobání k televizi.

Hodnocení receptu je 4,5 (5×)

TerezaVe

Snadný

Doba přípravy 150 min Doba přípravy: 60 min Doba tepelné úpravy: 90 min

150 min (60 min příprava + 90 min tepelná úprava)

Pečená červená řepa s pečenými bramborami

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 5

Suroviny pro 1 dávka

1dávka

1 kg 1 kg červené řepy

15 15 středně velkých brambor

1 1 větší palička česneku

sůl

olej

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	4 541 kJ / 1 085 kcal
Bílkoviny	32,20 g
Tuky	3,03 g
Vláknina	43,30 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	509 mg
Sůl	1,00 g
Sacharidy	214,50 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Řepu omyjeme, oloupeme, znovu omyjeme a nakrájíme na plátky silné 1 cm. Troubu předehřejeme na 200 °C. Krok 2: Česnek oloupeme, prolisujeme pomocí lisu do mističky a smícháme se lžící oleje a lžičkou soli. Krok 3: Plátky řepy po jedné straně osolíme, po druhé straně potíráme směsí s česnekem. Krok 4: Plátky klademe zešikma do zapékací misky (ke které máme vhodné víko do trouby). Do oválného jenského skla vyjdou dvě vrstvy. Krok 5: Nakonec ještě polijeme cca 2 lžícemi oleje a přikryjeme víkem. Krok 6: Brambory důkladně omyjeme a každou asi třikrát propíchneme vidličkou. Poklademe je na plech vyložený pečiícím papírem. Krok 7: Do předehřáté trouby dáme do spodní části plech s brambory a nad ně na mřížku (nebo další plech) zavřenou misku s řepou. Pečeme asi 1,5 hodiny. Krok 8: Řepa, je-li hotová, ztmavne a brambory budou pokrabacené (nejlépe zjistíme, když ochutnáme).

Řepu omyjeme, oloupeme, znovu omyjeme a nakrájíme na plátky silné 1 cm. Troubu předehřejeme na 200 °C.
Česnek oloupeme, prolisujeme pomocí lisu do mističky a smícháme se lžící oleje a lžičkou soli.

Jak snadno a rychle oloupat česnek
Plátky řepy po jedné straně osolíme, po druhé straně potíráme směsí s česnekem.
Plátky klademe zešikma do zapékací misky (ke které máme vhodné víko do trouby). Do oválného jenského skla vyjdou dvě vrstvy.
Nakonec ještě polijeme cca 2 lžícemi oleje a přikryjeme víkem.
Brambory důkladně omyjeme a každou asi třikrát propíchneme vidličkou. Poklademe je na plech vyložený pečiícím papírem.
Do předehřáté trouby dáme do spodní části plech s brambory a nad ně na mřížku (nebo další plech) zavřenou misku s řepou. Pečeme asi 1,5 hodiny.
Řepa, je-li hotová, ztmavne a brambory budou pokrabacené (nejlépe zjistíme, když ochutnáme).

TIP: Brambory v naší kuchyni

Mám hotovo!

Zveřejněno 3. 1. 2015

Poznámka autorky TerezaVe

Recept není jistě ničím přeborným ani nikterak novým, ale ráda sdílím pro bojovníky v dietě bez lepku, kravského kaseinátu (tj. všeho z kravského mléka mimo másla), slepičích bílků, soji, ryb.

Dle libosti brambory můžete oloupat, nebo (nedáváte-li je malému dítěti) je jíst i pečenou slupkou.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (38× přidáno)

Označit jako uvařené (3× uvařeno)

Přidat komentář (5 komentářů)

Ohodnotit recept (5 hodnocení)

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Pečená červená řepa s pečenými bramborami

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/O2EE

Pečená červená řepa s brambory a cibulí Videorecept

Pečená červená řepa s brambory a cibulí

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

majhol 70 min

Gratinovaná červená řepa Videorecept

Gratinovaná červená řepa

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

mysulka 60 min

Červená řepa na smetaně s křenem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Eliza

Pečená červená řepa

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

magdalenka 120 min

Červená řepa Videorecept

Červená řepa

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Boubelinda 320 min

Marinovaná červená řepa Videorecept

Marinovaná červená řepa

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

1974andrea

Zobrazit více

Sněhové pusinky/kokosky, které se mi vždy povedly

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

TerezaVe 110 min

Čokoládový krém na dort vegan - bez lepku, mléka, vajec a sóji

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

TerezaVe 30 min

Domácí rýžová smetana

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

TerezaVe 35 min

Čokoládový dort vegan - bez lepku, mléka, vajec a sóji

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

TerezaVe

Rýžové nudle se zeleninou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

TerezaVe 40 min

Marcipánové kuličky jen z mandlí a agávového sirupu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,0

TerezaVe

Zobrazit více

Zeleninová jídla
Přílohy
Zeleninové přílohy
Bramborové přílohy

Oběd
Večeře
Vegetariánské recepty
Snadné recepty
Běžný den
Zelenina
Česká kuchyně
Pečení
Bezlepkové recepty

Moje poznámka

Pečená červená řepa s pečenými bramborami

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/O2EE

Náhodný recept

Pomazánka z čajovky, tvarohu, jarní cibulky a cherry rajčátek

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Ivace64

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Skořicová bábovka s kakaem

Přidáno před 12 hodinami

Jablíčka z lineckého těsta plněná jablečnou nádivkou

Přidáno před 12 hodinami

Cuketový bramborák s kuřecím masem a zeleninou

Přidáno před 12 hodinami

Mřížkový koláč s jablíčky

Přidáno před 13 hodinami

Jednohubky s olivami a mozzarellou

Přidáno před 13 hodinami

Ryba s medovo-hořčičnou omáčkou

Přidáno před 13 hodinami

Další recepty

Komentáře (5)

JanaDorazinova 3. 1. 2015 22:09

Já bych nemusela k tomu ty brambory. Ta řepa mne oslovila

TerezaVe 3. 1. 2015 19:14

Petr Gabriel: Díky za podnět. Jistě dobrý nápad a věřím, že chutný. Pokud nemáte alergii na kaseinát (v kravském sýru je) či se ze zdravotních důvodů nevyhýbáte i vepřovému masu, dejte vědět, jak chutnalo.