Fantastické kotlety od maminky
Restované a poté dušené kotlety jsou perfektním pokrmem pro milovníky lahodného masa. Díky pečlivému restování získávají kotlety zlatavou kůrčičku a šťavnatý vnitřek, což zaručuje ideální oběd nebo vynikající večeři.
Suroviny pro 4 porce
4porce
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
Energie | 287 kJ / 69 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 1,96 g |
Tuky | 0,34 g |
Vláknina | 8,40 g |
Cholesterol | 0 mg |
Sodík | 11 mg |
Sůl | 0,00 g |
Sacharidy | 12,60 g |
Postup přípravy
Krok 1: Maso naklepeme, potřeme worcestrovou omáčkou, posypeme gyrosem a 1 hodinu necháme proležet v chladu.
Krok 2: Každý plátek osolíme, obalíme v hladké mouce a na rozpáleném oleji po obou stranách orestujeme (asi 5 minut).
Krok 3: Vyndáme na teplý talíř. Do výpeku přidáme plátek másla, na kterém opečeme do zlatova na kolečka pokrájenou cibuli.
Krok 4: Přidáme 1 lžíci mouky, chvilku smažíme, pak zalejeme 200 ml vody.
Krok 5: Vložíme masíčko a dusíme za občasného podlévání doměkka.
Krok 6: Kdo má rád sos pikantní, přidá 1/2 kostky bujonu. Příloha - bramborová kaše, opečené brambory.
Zveřejněno 24. 1. 2010
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Fantastické kotlety od maminky
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/wVBm
Moje poznámka
Fantastické kotlety od maminky
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/wVBm
Nejnovější recepty
Vepřové výpečky pánů z Hradce
Přidáno před 6 hodinami
Šlehačková ovocná bublanina
Přidáno před 6 hodinami
Dortík s pudinkovým krémem
Přidáno před 9 hodinami
Cuketové placky s koprovým dipem
Přidáno před 23 hodinami
Cuketové muffiny s citronem
Přidáno 25. 6. 2025 14:00
Bulgur s restovaným lilkem, zeleninou a bylinkami
Přidáno 25. 6. 2025 11:27
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Nejlepší vyprošťovací česnečka
ancciexo před 3 minutami
Fofr bublanina
Barbora0431 před 59 minutami
Ruské vejce
Ivyjg před 1 hodinou
Kolínkoto
Krenaroman před 1 hodinou
Škvarkové pagáčky
kubicova.maja před 1 hodinou
Sněhový rybízový koláč
ProchazkovaAndela před 2 hodinami
Hermelínový salát (nejen) s jahodami
Dasaja před 3 hodinami
Meduňkovo-citronová limonáda
Jarda1972 před 4 hodinami
Krémová polévka z kuřete
Kajkajak před 5 hodinami
Tématické fráze:
fantastický recept na kuře,
prezidentské kotlety,
sos na kotlety,
kotlety se sosem,
recept na vyborny sos,
top recepty kotleta,
jak udělat výborný sos,
kotlety sos,
božské masíčko,
vyborne kotlety,
kotlety na sosu,
božské kotlety,
kotleta sos,
recepty od maminky,
sos z masoxu,
recept na kotlety,
smažena kotleta sos,
recept božské kotlety,
fantastické brambory,
kotlety s bramborovou kaší a sos
Suroviny:
kotleta,
cibule,
mouka hladká,
bujón,
sůl,
koření gyros,
omáčka worcesterová,
olej,
máslo
Komentáře (20)