Fantastické kotlety od maminky
Restované a poté dušené kotlety jsou perfektním pokrmem pro milovníky lahodného masa. Díky pečlivému restování získávají kotlety zlatavou kůrčičku a šťavnatý vnitřek, což zaručuje ideální oběd nebo vynikající večeři.
Suroviny pro 4 porce
4porce
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 287 kJ / 69 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 1,96 g |
| Tuky | 0,34 g |
| Vláknina | 8,40 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 11 mg |
| Sůl | 0,00 g |
| Sacharidy | 12,60 g |
Postup přípravy
Krok 1: Maso naklepeme, potřeme worcestrovou omáčkou, posypeme gyrosem a 1 hodinu necháme proležet v chladu.
Krok 2: Každý plátek osolíme, obalíme v hladké mouce a na rozpáleném oleji po obou stranách orestujeme (asi 5 minut).
Krok 3: Vyndáme na teplý talíř. Do výpeku přidáme plátek másla, na kterém opečeme do zlatova na kolečka pokrájenou cibuli.
Krok 4: Přidáme 1 lžíci mouky, chvilku smažíme, pak zalejeme 200 ml vody.
Krok 5: Vložíme masíčko a dusíme za občasného podlévání doměkka.
Krok 6: Kdo má rád sos pikantní, přidá 1/2 kostky bujonu. Příloha - bramborová kaše, opečené brambory.
Zveřejněno 24. 1. 2010
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Fantastické kotlety od maminky
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/wVBm
Moje poznámka
Fantastické kotlety od maminky
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/wVBm
Nejnovější recepty
Focaccia bez hnětení
Přidáno před 4 hodinami
Hrníčkové řezy s vanilkovým krémem
Přidáno před 4 hodinami
Nakládaný zrající sýr
Přidáno před 4 hodinami
Ořechové vánoční stromečky
Přidáno před 6 hodinami
Vánoční utopenci
Přidáno před 8 hodinami
Anýzové sušenky
Přidáno před 8 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Minutková krkovička s houbovou omáčkou
Limek před 14 minutami
Jablková buchta s tvarohem
Gablik před 17 minutami
Kuře na paprice (i pro začátečníky)
JitkaWeberova před 21 minutami
Rychlý švestkový koláč
Lokoska před 33 minutami
Perníčky ze špaldové mouky
JanulkaJana před 1 hodinou
Vepřový pekáček s hlávkovým zelím a noky
Milkacoffee před 1 hodinou
Hrníčková bábovka
jtrecepty před 1 hodinou
Špikovaná vepřová pečeně po bratislavsku
Jan Nemec před 2 hodinami
Perníčky, které jsou hned měkké
Scarlet2 před 2 hodinami
Tématické fráze:
fantastický recept na kuře,
prezidentské kotlety,
sos na kotlety,
kotlety se sosem,
recept na vyborny sos,
top recepty kotleta,
jak udělat výborný sos,
kotlety sos,
božské masíčko,
vyborne kotlety,
kotlety na sosu,
božské kotlety,
kotleta sos,
recepty od maminky,
sos z masoxu,
recept na kotlety,
smažena kotleta sos,
recept božské kotlety,
fantastické brambory,
kotlety s bramborovou kaší a sos
Suroviny:
kotleta,
cibule,
mouka hladká,
bujón,
sůl,
koření gyros,
omáčka worcesterová,
olej,
máslo
Komentáře (20)