McKarboš se slunečnicovým semínkem

Name: McKarboš se slunečnicovým semínkem
Prep time: 1 d
Cook time: 45 min
Total time: 1 d 45 min
Yield: 6-8 porcí
Ingredients: 1 kg mletého libovějšího vepřového masa; 3 celá vejce; 3 lžíce slunečnicového semínka; 1 sáček koření na mletá masa; 1 cibule; 3 stroužky česneku; 1 kávová lžička soli; majoránka; pepř

Hodnocení receptu je 4,7 (10×)

Colombo65

Snadný

Doba přípravy 1485 min Doba přípravy: 1440 min Doba tepelné úpravy: 45 min

1485 min (1440 min příprava + 45 min tepelná úprava)

McKarboš se slunečnicovým semínkem, McKarboš se slunečnicovým semínkem — McKarboš se slunečnicovým semínkem

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 7

Suroviny

Porce: 6-8 porcí

1 kg 1 kg mletého libovějšího vepřového masa

3 3 celá vejce

3 lžíce 3 lžíce slunečnicového semínka

1 sáček 1 sáček koření na mletá masa

1 1 cibule

3 stroužky 3 stroužky česneku

1 1 kávová lžička soli

majoránka

pepř

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	7 285 kJ / 1 741 kcal
Bílkoviny	242,56 g
Tuky	75,18 g
Vláknina	9,84 g
Cholesterol	1,18 g
Sodík	867 mg
Sůl	1,72 g
Sacharidy	21,00 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Mleté maso smícháme se solí a kořením, dobře promícháme a dáme uležet nejlépe do následujícího dne. Proležené maso druhý den pečlivě promícháme se všemi surovinami (nezvykle i se slunečnicovým semínkem) a řádně propracujeme. Necháme v chladu ještě hodinku odpočinout. Krok 2: Za pomoci mokrých rukou vytvoříme masové placičky a obalíme je v klasickém trojobalu. Krok 3: Zlehka smažíme v oleji do zlaté barvy. Výborná příloha jsou šťouchané brambory a tatarka.

Mleté maso smícháme se solí a kořením, dobře promícháme a dáme uležet nejlépe do následujícího dne. Proležené maso druhý den pečlivě promícháme se všemi surovinami (nezvykle i se slunečnicovým semínkem) a řádně propracujeme. Necháme v chladu ještě hodinku odpočinout.
Za pomoci mokrých rukou vytvoříme masové placičky a obalíme je v klasickém trojobalu.
Zlehka smažíme v oleji do zlaté barvy. Výborná příloha jsou šťouchané brambory a tatarka.

Mám hotovo!

Zveřejněno 24. 1. 2010

Poznámka autora Colombo65

McKarboše jsou zcela bez zahušťovadel a proto jsou po rozkrojení neskutečně šťavnaté a slunečnicové semínko je výborným zpestřením chuti.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (18× přidáno)

Označit jako uvařené

Přidat komentář (7 komentářů)

Ohodnotit recept (10 hodnocení)

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

McKarboš se slunečnicovým semínkem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/nxpY

Krůtí karboše s chia semínky a bramborovo-dýňová kaše

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

CesnekAcibuleZakladMojiKuchyne 30 min

Kořeněná sekaná s chia semínky pečená ve formě

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Danca

Karbanátky s cuketou, vločkami a chia semínky, pečené v troubě

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

mekkejla 45 min

Kuřecí proužky se slunečnicovým semínkem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Colombo65 45 min

Paté ze slunečnicových semínek

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Lucasinka

Pražená slunečnicová semínka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

hanahcotton 10 min

Zobrazit více

Frankfurtská jemná polévka Videorecept

Frankfurtská jemná polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Colombo65 110 min

Plněné pečené papriky ve vlastní šťávě Videorecept

Plněné pečené papriky ve vlastní šťávě

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

Colombo65 95 min

Karlovarský knedlík Videorecept

Karlovarský knedlík

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Colombo65 60 min

Křenová omáčka Videorecept

Křenová omáčka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Colombo65 35 min

Minutková kachní prsa Videorecept

Minutková kachní prsa

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Colombo65 35 min

Holandský mletý řízek se sýrem Videorecept

Holandský mletý řízek se sýrem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Colombo65 55 min

Zobrazit více

Mleté maso
Karbanátky

Smažení
Snadné recepty
Běžný den
Oběd

Moje poznámka

McKarboš se slunečnicovým semínkem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/nxpY

Náhodný recept

Jehněčí špíz

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

tejaja

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Vepřová pěna z domácí vepřovky

Přidáno před 9 hodinami

Vepřový chalupářský guláš s vejcem a opečeným párkem

Přidáno před 12 hodinami

Bábovka z karamelového Salka

Přidáno před 12 hodinami

Hořčice z cukety

Přidáno před 12 hodinami

Fettuccine ve smetanové omáčce s krémovými žampiony a kuřecím masem

Přidáno před 12 hodinami

Piškotové řezy s džemem, mascarpone krémem a šlehačkou

Přidáno před 18 hodinami

Další recepty

Komentáře (7)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

hafikov 24. 1. 2010 16:39

Vypadá to znamenitě.Určitě zkusíme.+8

pipre 24. 1. 2010 16:04

Úžasná fotka, i jídlo je super

yanull 24. 1. 2010 15:26

S mletým masem ráda v kuchyni kamarádím, v této úpravě vypadá báječně

Slunečnicových semínek mám doma velkou zásobu, sypu jimi kde co a dávám je též do sekané nebo masové mozaiky, buď ty a nebo mandle. Také se každý ptá, co to v tom mase křupe, takže za bodík, McKarboš určitě výborný