Karbanátky s cuketou, vločkami a chia semínky, pečené v troubě
Suroviny 4 porce
- 500 g mletého masa mix
- 2 vejce
- 1 menší cuketa - nastrouhaná na slzičkovém struhadle
- polévková lžíce chia semínek
- hrst jemných ovesných vloček
- sůl
- granulovaný česnek
- pepř
Postup přípravy receptu
Všechny ingredience smícháme v míse a necháme chvilku odstát - chia semínka nabobtnají a směs hezky zhoustne. Tvarujeme karbanátky (já jich měla 12) a klademe je na plech vyložený pečícím papírem.
Pečeme na 200°C 15 minut z každé strany.
Podáváme s bramborovou přílohou - já dnes zvolila bramborový salát s řepou a řapíkátým celerem.
Poznámka od kuchařky
Chia semínka využívám na zahuštění masových směsí velmi často a opravdu se mi to osvědčilo. Tady jsem kvůli cuketě přihodila ještě vločky, ale šlo by to i bez nich.
Kuchařka: mekkejla
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
