Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
Sdílet na Pinterestu
Balsamikové glazé - redukce
Balzamikové glazé je hustá, sladkokyselá redukce, která dodá každému pokrmu nádech gurmánské dokonalosti. Hodí se k masu, sýrům, zelenině, ovoci a dokáže povýšit i ten nejjednodušší recept na delikatesu. Stačí chvilka času a pár surovin.
Suroviny pro 1 dávka
1dávka
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 3 326 kJ / 795 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 2,00 g |
| Tuky | 4,00 g |
| Vláknina | 0,00 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 48 mg |
| Sůl | 0,00 g |
| Sacharidy | 156,20 g |
Postup přípravy
Krok 1: Na pánvi přivedeme všechny suroviny k varu.
Krok 2: Na malém ohni pomalu redukujeme až do dosažení požadované hustoty.
Krok 3: Po vychladnutí přelijeme do vhodné nádoby a sladujeme v lednici.
Zveřejněno 18. 3. 2015
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Balsamikové glazé - redukce
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/rvxk
Moje poznámka
Balsamikové glazé - redukce
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/rvxk
Nejnovější recepty
Cuketový sachr
Přidáno před 10 hodinami
Marmeláda z rynglí
Přidáno 2. 9. 2025 21:12:57
Kuřecí karbanátky s pečenými rajčaty (vhodné pro diabetiky)
Přidáno 2. 9. 2025 20:17:14
Tvarohový chia pohár s ostružinami a čokoládou
Přidáno 2. 9. 2025 20:08:14
Salát z pečených rajčat
Přidáno 2. 9. 2025 16:28:03
Rýžová kaše s jablky
Přidáno 2. 9. 2025 10:01:01
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Segedínský salát podle ČSN
Sahula před 48 minutami
Pečená švestková povidla
Petik05 před 1 hodinou
Belgické vafle
ne.honzula12 před 4 hodinami
Zapečené špecle se smaženou cibulkou
Linerka před 4 hodinami
Cuketovo-zeleninová směs
MonikaP. před 5 hodinami
Domácí kečup
Mistrova před 6 hodinami
Bábovka z tvarohu
Pavla.fic před 7 hodinami
Drobenková buchta se švestkami
anna.s před 7 hodinami
Rajská z čerstvých rajčat
Onzyx před 9 hodinami
Dukátové buchtičky
Jarda1972 před 10 hodinami
Tématické fráze:
balzamiková redukce,
balzamiková redukce recept,
glazé,
balsamico redukce,
balsamiková redukce,
glaze brambory,
glazé recept,
balsamico glaze,
balsamicová redukce,
balzamicova omačka recept,
domácí balzamiková omáčka,
balsamico glaze recept,
glazé recepty,
co je to glaze,
domácí balzamikove glaze,
balzamikove glaze,
balsamikové glasé,
recept s balsamico glaze,
balzamiko glazé recept,
na co se používá balsamiková poleva
Suroviny:
ocet balsamiko,
víno červené,
cukr třtinový
Komentáře (9)
žížala: ke kulajdě u nás jedině tvarohové buchty!
Ale přece jen - šťavnaté ovoce a tučná majonéza mi hromady nejdou, i když chápu, že Vám to asi chutná.
Balzamiková redukce je úžasná záležitost
Ne, není upravená
cecilka:
Pokud nerozumíte tomuto receptu, mrkněte se na zdroj v poznámce.
Pokud vám hlava nebere tu majonézu..., vyzkoušejte
hraja:
...a např. hrušku s parmazánem, nebo kyselici s povidlovým koláčem, či vanilkovou zmrzku s nakládaným pepřem, byste pochopila?
ivulinka:
...óóó, jak fááádní
Vďaka.
Ta majonéza je nějak upravená?