Sypaný jablkový koláč

Name: Sypaný jablkový koláč
Prep time: 40 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 1 kus
Cuisine: Česká
Ingredients: 160 g hrubé mouky; 160 g dětské krupičky; 200 g cukru krystal; 1 kypřicí prášek do pečiva; 1 kg jablek (očištěných a oloupaných); 1 hrst vlašských ořechů; 125 g másla; máslo na vymazání formy; strouhaný kokos na vysypání formy (nebo hrubá mouka, krupička)

Umíte si představit, že upečete úžasný koláč téměř bez práce a dokonce nepotřebujete ani těsto? Přesně takový je totiž sypaný koláč podle našeho receptu. Naplnili jsme ho jablíčky, ale použít můžete i tvaroh či jiné ovoce.

Hodnocení receptu je 4,9 (35×)

vybusna

Snadný

Doba přípravy 70 min Doba přípravy: 40 min Doba tepelné úpravy: 30 min - bez doby chladnutí hotového moučníku

70 min (40 min příprava + 30 min tepelná úprava, - bez doby chladnutí hotového moučníku )

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 30

Suroviny pro 1 kus

dortová forma o průměru 24 cm

1kus

160 g 160 g hrubé mouky

160 g 160 g dětské krupičky

200 g 200 g cukru krystal

1 1 kypřicí prášek do pečiva

1 kg 1 kg jablek (očištěných a oloupaných)

1 hrst 1 hrst vlašských ořechů

125 g 125 g másla

máslo na vymazání formy

strouhaný kokos na vysypání formy (nebo hrubá mouka, krupička)

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	9 886 kJ / 2 363 kcal
Bílkoviny	17,38 g
Tuky	107,22 g
Vláknina	29,75 g
Cholesterol	319 mg
Sodík	38 mg
Sůl	0,00 g
Sacharidy	317,25 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Jablka omyjeme, oloupeme, zbavíme jádřinců a nastrouháme na hrubém struhadle. Ořechy nahrubo nasekáme. Krok 2: Mouku, krupičku, cukr a kypřicí prášek do pečiva důkladně promícháme. Krok 3: Formu vymažeme máslem a vysypeme strouhaným kokosem. Pokud nemáme kokos, můžeme formu vysypat hrubou moukou nebo dětskou krupičkou. Troubu předehřejeme na 180 °C. Krok 4: Na dno formy nasypeme 1/3 sypké směsi. Na sypkou směs navrstvíme polovinu nastrouhaných jablek i se šťávou. Jablka posypeme nasekanými jádry vlašských ořechů. Krok 5: Tuto vrstvu zasypeme druhou třetinou sypké směsi. Na mouku navrstvíme druhou polovinu jablek. Pokud máme, tak ještě posypeme ořechy. Na jablka následně dáme poslední třetinu sypké směsi. Krok 6: Na povrch poklademe všechno máslo a dáme péct do vyhřáté trouby na 30-45 minut. Necháme vychladnout a koláč nakrájíme.

Jablka omyjeme, oloupeme, zbavíme jádřinců a nastrouháme na hrubém struhadle. Ořechy nahrubo nasekáme.
Jak rychle nastrouhat jablka
Mouku, krupičku, cukr a kypřicí prášek do pečiva důkladně promícháme.
Formu vymažeme máslem a vysypeme strouhaným kokosem. Pokud nemáme kokos, můžeme formu vysypat hrubou moukou nebo dětskou krupičkou. Troubu předehřejeme na 180 °C.
Na dno formy nasypeme 1/3 sypké směsi. Na sypkou směs navrstvíme polovinu nastrouhaných jablek i se šťávou. Jablka posypeme nasekanými jádry vlašských ořechů.
Tuto vrstvu zasypeme druhou třetinou sypké směsi. Na mouku navrstvíme druhou polovinu jablek. Pokud máme, tak ještě posypeme ořechy. Na jablka následně dáme poslední třetinu sypké směsi.
Na povrch poklademe všechno máslo a dáme péct do vyhřáté trouby na 30-45 minut. Necháme vychladnout a koláč nakrájíme.

TIP: Jak využít jablka v kuchyni

Mám hotovo!

Zveřejněno 25. 10. 2013

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (190× přidáno)

Označit jako uvařené (21× uvařeno)

Přidat komentář (30 komentářů)

Ohodnotit recept (35 hodnocení)

Přidat fotku (8 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Sypaný jablkový koláč

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/qogD

Báječný jablečný koláč

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Lenunka 60 min

Indické džaldí-džaldí (jablečný koláč)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

isindy 65 min

Karlštejnský koláč

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

kacisek 60 min

Sypaný jablečný koláč

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

leosek 60 min

Smetanový sypaný koláč Videorecept

Smetanový sypaný koláč

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

kadrnoskova 60 min

Sypaná jablková buchta

Recept ještě nebyl hodnocen 4,0

clupmi 60 min

Zobrazit více

Špagety aglio e olio

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

vybusna 25 min

Celestýnské nudle Videorecept

Celestýnské nudle

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

vybusna 30 min

Cukrářská kávová zrna

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

vybusna 105 min

Bavorské špecle - základní těsto (Spätzle) Videorecept

Bavorské špecle - základní těsto (Spätzle)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

vybusna 27 min

Bůčková roláda

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

vybusna 150 min

Vánoční ischelské dortíky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

vybusna 80 min

Zobrazit více

Moučníky
Koláče a buchty

Snadné recepty
Recepty pro začátečníky
Běžný den
Jablka
Česká kuchyně
Pečení
Podzimní recepty
Levné recepty
Ořechy
Ovoce

Moje poznámka

Sypaný jablkový koláč

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/qogD

Náhodný recept

Kuřecí závitky plněné sýrem a šunkou, obalované v oříšcích

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

radiator

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Piškotové nepečené šišky

Přidáno před 7 hodinami

Vanilkové pralinky

Přidáno před 8 hodinami

Neapolský salát

Přidáno před 11 hodinami

Staročeský kuba

Přidáno před 11 hodinami

Hrachová polévka s krutony

Přidáno před 12 hodinami

Marinovaná kuřecí játra v omáčce se zeleninou

Přidáno před 15 hodinami

Další recepty

Komentáře (30)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

magdalenka 30. 11. 2025 08:23

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Pretože som maková, nedala som orechy, ale mak. Milujem tento koláč.

magdalenka přidal novou fotografii! 30. 11. 2025 08:22

lacoji 11. 6. 2023 19:31

Super recept ,lepší jsem nejedl a každému chutná👌👌👌🥐🍰🍰🍰

Meruzalka 12. 3. 2022 08:38

Jednoduchý, výborný. Dala jsem méně cukru, přidala pár brusinek. Díky

lubinka 16. 3. 2020 18:38

teď jsem našla tento recept, vypadá skvěle, mám zbylé jabka které potřebuji sdělat, moc děkuji

za recpt, přidávám bod a ukládám do oblíbených.

Velmi oceňuji uvedenou velikost formy, mělo by to být i u jiných receptů

LukasM přidal novou fotografii! 21. 5. 2019 07:50

bikerjana 24. 9. 2018 05:50

Měla jsem jablka, se kterýma už jsem si nevěděla rady. Viděla jsem tento recept a koláč upekla. A výsledek??? Jsem příšerně naštvaná!!!!!! Nemůžu odložit vidličku, abych toho moc nesnědla. Je opravdu famózní. Dnes jdu upéct další pro babičku do nemocnice, abych jí osladila pobyt.

Marie 17. 9. 2017 15:30

Možná se do zítra uleží. Dnes však se hrozně drobil. Na chuť dobrý, ale nevzhledný. Už ho nebudu znova péci.

vybusna 24. 3. 2015 16:01

lenuleee: suhlasim a preto pri mojich receptoch vzdy uvadzam velkost pekacu...vid *Pocet porci*

lenuleee 24. 3. 2015 16:01

Tento koláč je v kulatý formě, ale je tady spousta koláčů na pekáči a tam by se mi ta velikost hodila

lenuleee 24. 3. 2015 15:58

Já bych se přimlouvala za to, aby se u receptu uváděla velikost pekáče, ve kterým se vystavenej koláč pekl. Mám několik pekáčů různých velikostí a někdy nevím, kterej si mám předem vymazat. Je to asi pytlíkovina, ale mě by to přišlo vhod

Misa 9. 10. 2014 06:21

Ani som neverila, ze ked toto nasypem do formy, vznikle z toho nieco jedle ... fantasticky a jednoduchy kolacik, jednoduchsi snad ani nepoznam. Najlepsi je dva dni po peceni, to je pekne vlacny a stavnatucky. Idealna dobrotka na jesenne dni ;)