Krůtí ondráš

Name: Krůtí ondráš
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: Česká
Ingredients: 6 středních brambor; asi hrnek hladké mouky; 1 vejce; sůl; pepř; majoránka; 4 stroužky česneku; krůtí prsa

Hodnocení receptu je 3,7 (3×)

terezicka1

Snadný

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 21

Suroviny

6 6 středních brambor

asi hrnek hrnek hladké mouky

1 1 vejce

sůl

pepř

majoránka

4 stroužky 4 stroužky česneku

krůtí prsa

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	1 602 kJ / 383 kcal
Bílkoviny	16,36 g
Tuky	7,97 g
Vláknina	10,52 g
Cholesterol	259 mg
Sodík	123 mg
Sůl	0,21 g
Sacharidy	57,70 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Maso naklepeme a osolíme z obou stran. Krok 2: Připravíme si těsto na bramboráky. Brambory nastrouháme, osolíme, opepříme a přidáme vejce, mouku, česnek a majoránku. Zaděláme v hustější těstíčko. Mouku je třeba přidávat dle hustoty. Každé brambory jsou jiné. Těsto musí být tužší. Krok 3: Na dlaň si položíme řízek o velikosti dlaně, poklademe směsí a pomalu přendáme těstem dolů do rozpáleného oleje na pánvi. Hned přidáme lžící těsto navrch masa a pomalinku smažíme, aby maso uvnitř bylo dokonale propečené. Smažíme ve větším množství oleje.

Maso naklepeme a osolíme z obou stran.
Připravíme si těsto na bramboráky. Brambory nastrouháme, osolíme, opepříme a přidáme vejce, mouku, česnek a majoránku. Zaděláme v hustější těstíčko. Mouku je třeba přidávat dle hustoty. Každé brambory jsou jiné. Těsto musí být tužší.
Na dlaň si položíme řízek o velikosti dlaně, poklademe směsí a pomalu přendáme těstem dolů do rozpáleného oleje na pánvi. Hned přidáme lžící těsto navrch masa a pomalinku smažíme, aby maso uvnitř bylo dokonale propečené. Smažíme ve větším množství oleje.

Mám hotovo!

Zveřejněno 3. 5. 2015

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (60× přidáno)

Označit jako uvařené (3× uvařeno)

Přidat komentář (21 komentářů)

Ohodnotit recept (3 hodnocení)

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Krůtí ondráš

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/Zo5w

Krůtí maso v bramboráku

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Bibinka 45 min

Kuřecí kousky v bramborovém těstíčku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

hanisska

Kuřecí řízečky v bramborovém těstě

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

terkaxx 60 min

Kuřecí řízky v bramborovém těstíčku

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

majda 2 35 min

Kuřecí střapačky v bramborákovém těstě Videorecept

Kuřecí střapačky v bramborákovém těstě

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

JanaDorazinova 40 min

Ondráš Videorecept

Ondráš

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Merylas 40 min

Zobrazit více

Alpský knedlík Videorecept

Alpský knedlík

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

terezicka1 112 min

Kroupové "rizoto"

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

terezicka1 70 min

Babiččina kulajda

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

terezicka1 40 min

Kančí guláš na víně

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

terezicka1 115 min

Zapečené brambory se zelím a mletým masem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

terezicka1 60 min

Míša dezert ve skleničce Videorecept

Míša dezert ve skleničce

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

terezicka1 35 min

Zobrazit více

Drůbeží maso
Krůtí maso

Oběd
Večeře
Recepty pro začátečníky
Běžný den
Sváteční recepty
Česká kuchyně
Smažení

Moje poznámka

Krůtí ondráš

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/Zo5w

Náhodný recept

Kuřátko na fazolkách s kořením a smetanou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Bibinka 60 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Zbojnická vepřová krkovice s hříbky

Přidáno před 13 hodinami

Šodó chlebíček

Přidáno před 13 hodinami

Grilovaná krkovice s fazolkami

Přidáno před 13 hodinami

Mleté medailonky ve smetanové omáčce s mrkví a pažitkou

Přidáno před 14 hodinami

Bramborové knedlíky s uzenou panenkou

Přidáno před 14 hodinami

Linecký koláč s třemi náplněmi

Přidáno před 14 hodinami

Další recepty

Komentáře (21)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

caamel 17. 6. 2016 08:16

hosta 4. 5. 2015 08:47

www.toprecepty.cz: to je dobře, to je moc dobře

toprecepty.cz 4. 5. 2015 07:38

Na stránce přidat recept zveřejníme pravidla, aby bylo vše jasné.

magdalenka 4. 5. 2015 06:45

hosta: beztak nechápem, k čomu je to dobré...výrazné či nevýrazné...len preto, že "bola som požiadaná"?

hosta 4. 5. 2015 06:42

magdalenka: no, používání vyhledávače už záleží jen na sebereflexi každého uživatele. Je to také tím, že sem Terezička v krátké době přesunula všechny své recepty, uveřejňované jinde, jsou všechny moc hezky zdokumentované. Kdyby to bylo postupně, tak jak se teď vlastně často děje, nebylo by to tak výrazné

magdalenka 4. 5. 2015 06:34

Jitka, špagi dík...Ja som pomaly bola presvedčená, že to o pridávaní duplikátov sa mi snívalo...a že sa má použiť vyhľadávač.
Nepochybujem, že terezicka1 je šikovná osoba, ale ak už pridáva toľko receptov, mohlo ju napadnúť použiť vyhľadávač.
Snáď sa nenaštve, neodíde a prekvapí nás naozaj nejakým netradičným a originálnym receptom.

spagetka 4. 5. 2015 06:26

Ta pravidla adminů jsou zde - odkaz 3.strana, dole, pokud se hned trojka neobjeví:
http://www.toprecepty.cz/df_forum.php?forum=3608&s...

hosta 4. 5. 2015 06:15

magdalenka: Nejsi sama, kdo to nemůže skousnout, ale bylo v jakési z mnoha nekonečných diskuzí adminy rozhodnuto, že v zájmu počtu receptů to nevadí, naopak. Žádná pravidla do stránek nebyla formulována.O inspiraci v takovémto případě asi moc nejde, jen o ten počet. Proto věta, uvedená v záhlaví při přidávání receptu zmizela, takže co není zakázáno, je dovoleno.

magdalenka 4. 5. 2015 05:54

www.toprecepty.cz: K bodu 2.. nebolo nedávno pri pridávani receptu uvedené z vašej strany - aby sa duplicitné recepty nepridávali?
Alebo sa mi to zdá? Má zmysel donekonečna pridávať chronicky známe recepty?

maiva 3. 5. 2015 18:30

www.toprecepty.cz: Napadlo mi, že snad je asi apel na moji připomínku. Omlouvám se autorce i adminům. Nějak mi unikla tzv. domluva o "něčem"

.
Psala jsem komentář slušně, nepovažovala za urážlivý nebo osočující. Jo, chápu je taková situace - doba. Tak zmiznu ze zorného pole. Nemám ráda ani zájem o nějaké třenice.
Pěkný večer

terezicka1 3. 5. 2015 18:27

Nezlobte se, ale nechci zde dělat nejake problemy, kvůli pár receptům. Beru na vědomí, že zde je skupina lidi, co chtějí mít recepty , které na topreceptech ještě nejsou. Respektuji to, ale myslela jsem, že některé mé recepty jsou inspirující. Samozřejmě nemyslím tím zrovna tento krůti ondras.

toprecepty.cz 3. 5. 2015 18:21

Já si opravdu připadám, jak kdybychom se tu nedávno vůbec na ničem nedohodli! Chtěl jsem dvě jednoduché věci.
1) Zprávu určenou pro konkrétního autora receptu napsat jemu soukromě a ne do komentáře.
2) Nekritizovat podobné nebo stejné recepty. Tímto se vždy dosáhlo jen toho, že nová autorka receptů, která se rozhodla svými recepty inspirovat spoustu kuchařů a kuchařek požádá o smazání receptů, případně i celého účtu.

Tak proč zase toto?!

terezicka1 3. 5. 2015 18:15

Dobře, tak já je smažu. Děkuji za upozornění.

maiva 3. 5. 2015 17:48

terezicka1:Terezko, píšeš, že jsi zde 2 dny..rozkoukáváš se. Nekoukla jsi trochu okrajově na nějaká pravidla

Nezlob se, ale za tak kratičkou dobu "navalit" 60 receptů

- to zde nedokázaly ani super kuchařky, dlouholeté autorky, s kvalitními recepty.
Téměř všechny recepty jsou tu Xkrát, žádné mimořádné inspirace. Nevím, zda je to tak moc efektivní přínos.

terezicka1 3. 5. 2015 17:34

Bohužel pravidla jsem nečetla, pokud tu jsou. Jsem tu dva dny, tak nevím co mám a nemám dělat. Rozkoukavam se. Ale koukám, že mi tady stačí být dva dny a ležím některým lidem v žaludku.

Načíst další komentáře (6)

Načíst další komentáře (91)