Suroviny
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
Energie | 10 662 kJ / 2 548 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 77,14 g |
Tuky | 13,32 g |
Vláknina | 49,15 g |
Cholesterol | 0 mg |
Sodík | 27 mg |
Sůl | 0,00 g |
Sacharidy | 505,40 g |
Postup přípravy
Krok 1: Na lžíci oleje osmahneme do voňava a světlehněda drobně krájenou cibuli.
Krok 2: Nastavený kvásek smícháme se zbylými surovinami, včetně prochladlé cibulky s olejem, a uhněteme těsto, které omoučíme a necháme nakynout (2-3 hodiny v teple).
Krok 3: Pak lehce propracujeme na omoučené podložce, uděláme bochník a v moukou vysypané ošatce ho znovu necháme nakynout (opět asi 2 hodiny).
Krok 4: Rozehřejeme troubu na 250°C, vykynutý bochník lehce s oporou ruky vykulíme na plech s pečícím papírem nebo fólií a dáme péct.
Krok 5: Po 10-15 minutách zeslabíme na 200°C a dopečeme (asi 40-45min) – každá trouba peče jinak.
Zveřejněno 20. 5. 2015
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Cibulový celokváskový chleba
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/LR74
Moje poznámka
Cibulový celokváskový chleba
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/LR74
Nejnovější recepty
Švestkový koláč se skořicovou drobenkou
Přidáno před 6 hodinami
Pikantní polévka z červené čočky s mrkví a kurkumou
Přidáno před 7 hodinami
Pohár s ostružinami a tvarohovo-smetanovým krémem
Přidáno před 7 hodinami
Piškotové řezy s krémem a ovocem
Přidáno před 8 hodinami
Grilovaný hermelín v alobalu
Přidáno před 8 hodinami
Cuketové palačinky plněné masem a zeleninou
Přidáno před 8 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Vepřová bratislavská plec
Nikuuus před 3 hodinami
Drobenkový koláč s pudinkem
Petik05 před 3 hodinami
Jednoduché bramborové placičky
KnedlesVajcama před 3 hodinami
Vláčný makovec-makovník
kejtinkaa před 5 hodinami
Luxusní a rychlý makovník
kejtinkaa před 5 hodinami
Broskvová hrníčková buchta
Jitkazmecka před 6 hodinami
Piña colada (podle IBA)
rybarka007 před 6 hodinami
Cukeťák na plechu
Simona Maskova před 6 hodinami
Švestkový závin s mákem
Tynaja před 7 hodinami
Tématické fráze:
cibulový chléb recepty,
celokváskový chléb s cibulkou,
cibulový chléb top recepty,
celokvaskovy chleba,
top recepty cibulový na chleba,
cibulový chléb z kvasku,,
jak docilit vetsich ok v chlebu,
recept na celokváskový chleba,
cibulovi chleba,
tescoma katalog -tradiční trdelník
Suroviny:
kvas žitný,
voda,
mouka celozrnná žitná jemná,
voda,
olej,
cibule,
sůl,
mouka celozrnná žitná jemná,
mouka celozrnná pšeničná jemná,
mouka hladká
Komentáře (21)
tejaja: všechny chleby peču jen v troubě, i tam se dá docílit perfektní kůrky.
http://www.toprecepty.cz/recept/42940-konzumni-kmi...
Přeci bych nemazala nevinný dotaz?
Kamarádčin manžel moje trdla obkouknul a nápad dovedl své ženě k dokonalosti vysoustružením stojanu na trdla - fotky budu teprve na stránky dávat. Mezi námi je spousta šikovných lidí, třeba to někomu pomůže se rozhoupat
To byl pokus č.1, ten druhý a pak i další už vyšly takhle http://www.pekarnomanie.cz/trdelniky/
Ale trdelník ma naozaj potešil!!!