Suroviny
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 9 034 kJ / 2 159 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 110,47 g |
| Tuky | 163,67 g |
| Vláknina | 14,60 g |
| Cholesterol | 463 mg |
| Sodík | 2,52 g |
| Sůl | 5,96 g |
| Sacharidy | 54,98 g |
Postup přípravy
Krok 1: Na tuku vyškvaříme drobně nakrájenou uzenou slaninu.
Krok 2: Naporcované maso opečeme po obou stranách na slanině a odložíme na teplé místo.
Krok 3: Do výpeku přidáme nadrobno nakrájenou cibuli, necháme trošku zpěnit a na cibuli přidáme na plátky nakrájené žampiony, necháme prohřát.
Krok 4: K žampionům položíme maso, znovu trošku prohřejeme a zalijeme vývarem tak, aby byla směs zakrytá.
Krok 5: Přikryté dusíme cca 45 minut, dokud není maso měkké.
Krok 6: Mezitím rozpustíme v kastrůlku máslo, které zahustíme strouhankou.
Krok 7: Po udušení masa, do šťávy vsypeme petrželovou nať a máslovo-strouhankovou směs. Ta nám šťávu krásně zahustí. Má tendenci velmi zhoustnout, když se tak stane, tak dolejte buď vývar nebo vodu. Maso nesolím, uzená slanina a vývar obsahuje dostatek soli, ale pokud Vám nestačí, přidejte si.
Zveřejněno 2. 5. 2008
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Krůtí frikasé
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/nwY
Moje poznámka
Krůtí frikasé
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/nwY
Nejnovější recepty
Těstovinové vafle jako příloha
Přidáno před 3 hodinami
Kuře na paprice podle Zdeňka Pohlreicha
Přidáno před 5 hodinami
Domácí veka
Přidáno před 17 hodinami
Jihočeská zelná polévka
Přidáno před 18 hodinami
Pórkový salát s vejci a jogurtovou zálivkou
Přidáno před 23 hodinami
Mrkvové lívanečky s borůvkovou omáčkou
Přidáno 27. 12. 2025 13:05:29
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Vepřová kýta se zeleninou a klobásou
Leni1970 před 5 minutami
Vydatná vločková polévka s česnekem
Janousek před 12 minutami
Slepice na paprice
vladhn před 31 minutami
Medovníkové koule
milhausz1984 před 40 minutami
Vánoční cukroví - křehké vanilkové rohlíčky
milhausz1984 před 40 minutami
Kynuté knedlíky z domácí pekárny (i pro začátečníky)
Rebeca před 47 minutami
Lázeňské rohlíky
kunananuk před 53 minutami
Knedlík z domácí pekárny
Rebeca před 53 minutami
Chutné vafle
GitaV před 1 hodinou
Sedlácké fondue
vitula1 před 5 hodinami
Tématické fráze:
kuřecí frikasé,
nakladane kruti maso,
recepty na krutu,
vepřové frikasé,
krůtí maso na gril,
recept na krutu,
drubezi frikase,
krůta na grilu,
fricasé,
krutí maso na grilu,
frikasse,
frekase,
nakládané maso na gril krutí,
recept kruta,
kruta recepty,
frikaze,
kruta recept,
nakládaná krůta,
krutí maso v parním hrnci,
frrkase
Suroviny:
slanina,
prsa krůtí,
cibule,
žampióny,
vývar masový,
máslo,
strouhanka,
nať petrželová
Komentáře (9)