Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Kachna s jablky a cibulí

Sváteční svatomartinská kachna, v kombinaci s pečenými jablky a cibulí, se jen rozplyne na jazyku. Stačí jí dát čas v troubě, kmín a sůl a můžete si pochuntávat na křehkém, šťavnatém a rozpadajícím se masu.

Hodnocení receptu je 4,8 (20×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

mneneznas

Snadný

Doba přípravy 165 min Doba přípravy: 15 min Doba tepelné úpravy: 150 min

165 min (15 min příprava + 150 min tepelná úprava)

Kachna s jablky a cibulí
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 14

Suroviny pro 6 porcí

počet porcí dle velikosti kachny

6porcí

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie2 392 kJ /
572 kcal
Bílkoviny8,57 g
Tuky7,25 g
Vláknina43,65 g
Cholesterol 0 mg
Sodík 47 mg
Sůl0,00 g
Sacharidy100,95 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Kachnu očistíme od případných nečistot, omyjeme a důkladně osolíme zvenku i uvnitř. Krok 2: Jablka omyjeme, zbavíme jadřinců a nakrájíme na malé kousky. Cibuli očistíme a nakrájíme na osminky. Krok 3: Jablka a cibuli dáme dovnitř kachny. Kachnu posypeme kmínem. Krok 4: Vložíme do pekáče prsíčky dolů, podlijeme sklenicí vody a pekáč přikryjeme. Pečeme 2,5 hodiny na 175 °C. Krok 5: Občas maso podléváme, asi po hodině kachnu obrátíme prsíčky nahoru a dopečeme. Ke konci pečení odkryjeme a dopečeme dozlatova. Krok 6: Podáváme s oblíbenými druhy knedlíků a zelí.

TIP: 17 nejlepších receptů s kachním masem

Mám hotovo!

Zveřejněno 4. 4. 2010

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (20 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (52× přidáno)

Označit jako uvařené (8× uvařeno)

Přidat komentář (14 komentářů)

Ohodnotit recept (20 hodnocení)

Přidat fotku (4 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Kachna s jablky a cibulí

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/36PA

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Kachna s jablky a cibulí

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/36PA

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (14)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

jan.alois jan.alois 28. 7. 2019 10:03
Janyka: Janinko zkuste ty jablka s cibulí restovat jen na kachním sádle a když je to měkké tak přilít trochu výpeku rozmixovat a přecedit. Případně dosolit. Dát jako samostatnou šťávu do misky ,ať si každý dá podle libosti buď cibulovo jablečnou a nebo výpek. Zavedl jsem to kdysi na hotelu a mělo to úspěch.

Janyka 26. 4. 2016 11:22
Dnes jsem tuto kombinaci vyzkoušela poprvé a také naposledy. Rodina mě za experiment nepochválila, ke kachně se prostě cibule moc nehodí a jablka dala výpeku zvláštní chuť. Není nad klasiku, škoda krásné mladé kachny. ;-(

Lenka 7. 7. 2012 12:17
Je to dobry recept taky tak delam,nekdy ji rozporcuji je driv pecena.naskladam do pekacku vymazany sadlem pridam jablka,cibuli,mrkev k tomu bramborovy knedlik a cervene zeli je to mnamka:-)

Mřka 14. 4. 2012 14:06
Zítra to zkusím

jana 1. 3. 2012 19:50
jo děkuji za recept, mame domaci kačenky tagže ještě lepší :-)

mneneznas 29. 12. 2010 14:22
Ivanko, děkuji za fotečky a jsem ráda, že vám chutnalo, :-K:yes:

Ivana79 Ivana79 29. 12. 2010 14:14
:yes::yes:Jani,kačica bola super,pridávam fotky:-K

Ivana79 Ivana79 přidala nové fotografie! 29. 12. 2010 13:03

Kachna s jablky a cibulí

Kachna s jablky a cibulí, nasolená deň predtým :-)

Kachna s jablky a cibulí, ...a upečená

Kachna s jablky a cibulí, dobrú chuť

Klara80 Klara80 6. 4. 2010 10:27
Vypadá moc dobře.Letos jsem pekla poprvé kachnu,pekla jsem vcelku,4 hodiny na 150 st. Byla výýborná.
:yes:

mneneznas 5. 4. 2010 09:03
Vybusna, je to křídlo:-))to jedno bylo vykloubené tak leželo v pekáci a to druhé si kačka "položila na prsa. S jabkama a cibulí jdou i filety maso se polade na jabka smíchané s cibulí a upeče.:yes:

Meszarosovabolya Meszarosovabolya 5. 4. 2010 08:07
:yes::yes::yes:

vybusna vybusna 4. 4. 2010 21:17
co je to tam na tej kacke...uz sa na to pozerame cela rodina....dolne nohy su normalne, kridlo jedno tiez...zeby to bolo durhe kridlo? lenze najake cudne...je to teda kridlo? tam co je je polozene na prsiach....inak kacku som dnes piekla aj ja....len ja sa do celej neodvazujem pustit...ja mam len prsne filety....a +

pipre pipre 4. 4. 2010 20:41
:yes:+3.

michsamant michsamant 4. 4. 2010 19:19
:yes:

Články s tímto receptem

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
kachna s jablky, pečená kachna s jablky a cibulí, kachna plněna jablky, pečená kachna s jablky, kachna na jablkách, recepty kachna s jablky, kachna na jabkách, pecena kachna s cibuli a jablky, recept na kachnu s jablky, kachna s jablky recept, pomalu pečená kachna s jablky, babicovy dobroty pečená plněná kachna, kachna s jablkem, kachna s jablky a zelím, kachna s jabkama, recept kachna s jablky, kachna plněná zelím s jablky, pečená kachna na jabkách, kachna pečená s jablky, pečená kachna na jablkách

Suroviny:
kachna, jablko, cibule, kmín celý, sůl, voda

Naposledy jste si prohlédli

Zapoj se do programu Foodie! Sbírej body za své aktivity. Body pak proměníš za skvělé odměny. Bez zapojení nemůžeš dostat body za přidání fotografie.
Zapojit se

Přidat fotografie receptu