Lahůdkové kachní čtvrtky na žampionech s paprikou a jablkem.
Suroviny 2 - 4 podle jedlíků
- 1/2 kachny
- 2 jablka
- 6 zelených sladkých paprik
- 10 malých žampionů
- sůl
- pálivá paprika
- drcený kmín
Postup přípravy receptu
Kachní čtvrtky posypeme paprikou, kmínem a osolíme, zprudka opečeme z obou stran a podlijeme trochou vody. Dusíme do měkka. Před dodušením oloupeme jablka, nakrájíme na plátky a přidáme k masu. Papriky si očistíme a nakrájíme na proužky. Maso vyndáme z kastrolu a v té vypečené šťávě papriky dusíme do měkka. Zvlášť si na másle podusíme žampiony, posypeme kmínem a osolíme dle chuti.
Na talíř dáme maso, papriky s rozdušeným jablkem a na maso vložíme žampiony.
Větší jedlík jako přílohu zvolí chléb (nejlépe domácí čerstvě upečený).
Poznámka od kuchařky
V Albertu měli v akci ty čtvrtky, tak jsem po delší době dělala kachničku, děláme ji dost málo.
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Lahůdkové kachní čtvrtky na žampionech s paprikou a jablkem.
-
Děkuji
-
Joj to bych si dala...
,super receptík -
Tak to je bašta. Můj synátor kachní stehna miluje, ale já je dělám jen na cibuli+kmín, protože přiletí, chňapne stehno a chleba a ostatní ingredience ho nezajímají
-
Šmankote, nedělej mi nervy!!
...
-
lákavé a svůdné
-
No tak na tomto sis včera pošmákla?Vypadá to super
Že jsem si nazajela na oběd. -
Špagetko, jejejejej, taky už jsme kachničku neměli dlouho, snad od Vánoc, ale já bych si jí dala hned-máš 2.boda
