Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Jitrnicový rozpek

Jitrnicový rozpek je pravá rustikální pochoutka, která voní po domácí zabijačce a vydatně zasytí. Směs s kousky jitrnic a voňavým kořením přinese na stůl chuťovou harmonii, kterou ocení každý milovník tradiční zabijačkové kuchyně.

Hodnocení receptu je 5,0 (40×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

jan.alois jan.alois

Snadný

Doba přípravy 35 min Doba přípravy: 15 min Doba tepelné úpravy: 20 min

35 min (15 min příprava + 20 min tepelná úprava)

Jitrnicový rozpek
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 34

Suroviny pro 4 porce

4porce

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie5 300 kJ /
1 267 kcal
Bílkoviny47,32 g
Tuky38,70 g
Vláknina26,20 g
Cholesterol 791 mg
Sodík 364 mg
Sůl0,63 g
Sacharidy170,40 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Cibuli oloupeme a nakrájíme nadrobno. Krok 2: Připravíme si pánev a přidáme lžíci sádla. Sádlo necháme rozpustit a rozehřát. Poté přidáme nadrobno nakrájenou cibuli a restujeme dosklovata. Krok 3: Mezitím, co restujeme cibuli, připravíme jitrnice. Z jitrnic vytáhneme špejle. Jitrnice nakrájíme na kolečka asi půl centimetru silná. Krok 4: K restované cibulce přidáme nakrájené jitrnice. Směs mícháme a čekáme, až se jitrnice rozpečou a udělají "kašičku". Krok 5: Jakmile budou jitrnice rozpečené, tak přidáme vejce a rozmícháme. Mícháme do té doby, dokud rozpečená směs nemá požadovanou konzistenci. Ochutnáme a podle chuti osolíme a opepříme. Krok 6: Servírovat můžeme s vařeným bramborem a kysaným zelím, nebo jen namazané na čerstvém chlebu.

TIP: Vyzkoušejte jitrnice jako z pohádky

Mám hotovo!

Zveřejněno 1. 3. 2010

Poznámka autora jan.alois

Když vezmete jelita, tak je to také dobré. Dokonce lze použít jelito a jitrnice dohromady.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (40 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (77× přidáno)

Označit jako uvařené (7× uvařeno)

Přidat komentář (34 komentářů)

Ohodnotit recept (40 hodnocení)

Přidat fotku (8 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Jitrnicový rozpek

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/yw97

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Jitrnicový rozpek

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/yw97

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (34)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

jan.alois jan.alois 24. 11. 2023 19:46
Habina: Proti gustu ma světlý toust to je ok.:-*

Habina 24. 11. 2023 19:24
Uloženo, je čas jaternic. Já bych to mázla na topinku bez česneku. Co Vy na to Jane?;-)

kimlo kimlo přidal nové fotografie! 3. 2. 2022 12:29

Jitrnicový rozpek

Jitrnicový rozpek

Ahazde 11. 9. 2018 08:43
Musím napsat, že je to mňamka. Nevím jestli to u nás doma stihne vychladnout jako pomazánka ::yes:;-):-8

martiline martiline 15. 5. 2016 11:44
Moc dobré. Jitrnice samotné mi doma nechtěli, tak jsem udělala rozpek ze tří jitrnic, pěti vajec ... jen tak na chléb. My dospělí si k tomu dali ještě černé pivečko a večeře jak vyšitá :-) ...

Vierra 1. 9. 2014 14:02
Hezky napsané a hlavně je to mooc dobré :-)):yes:

PatkovaKaterina PatkovaKaterina 25. 10. 2012 08:07
Safra,no já snad vyhodím koprovku a půjdu koupit jitrnici:-O.Vypadá to super,určitě to tak i chutná:-p:-p:yes:

Koubkova Koubkova přidala novou fotografii! 26. 4. 2012 13:57

Jitrnicový rozpek

Anna Kocikova Anna Kocikova přidala novou fotografii! 2. 4. 2012 13:56

Jitrnicový rozpek

Anna Kocikova Anna Kocikova 2. 4. 2012 13:55
Jitrnice nebyly,tak jsem ovajíčkovala příbuzné jelito a pochutnali jsme si také:-p;-)Bodíček šel už dávno,dnes jen díky a foto:-)):-K

drahulin drahulin 1. 9. 2011 17:51
Recept je super,taky tak dělám.:yes::yes:V tvém podání i pobaví.:-D:-D:-D

mamina316 31. 7. 2011 07:17
Prima recept podaný v krásné formě. Už jdu na to ho rodince uvařiti.:-K:yes:

Anna Kocikova Anna Kocikova 13. 12. 2010 11:20
Moc jsem se pobavila při čtení celého postupu práce:-D:-D;-)
Za príma recept a krásnou Mirčinu fotku posílám další+25 bodík:yes:

JanaDorazinova JanaDorazinova 12. 12. 2010 22:00
:yes::yes: a omlouvám se, že jsem to nenašla.;-)

Jana 11. 6. 2010 16:47
Pro autora: děkuji za odpověď, pozdě ale přece. Zkusila jsem, chutnalo. Bodík poslat nemůžu, posílám velkou pochvalu. Na studeno nezbylo, tak příště.

jan.alois 17. 4. 2010 18:19
pro janu ta vejce to celé spojí a zvláště , :-Dpokud se použije rozpek za studena jako pomazánka.

Jana 16. 4. 2010 16:14
Moc se mi to líbí, ale prosím, co tam udělají ta vajíčka?
Chtěla bych to zkusit, ale ta vajíčka mě trochu odrazují.

petrzelka 12. 4. 2010 06:54
hezky jsem se po ránu pobavila,si dobrá.uplně se vidím u toho sporáku-a šup do pusy a šup ještě jedno kolečko,a už ne,nebo rodince nic nezbyde:-8:-p

Koubkova Koubkova 9. 4. 2010 08:04
To nemá chybu:yes::-K

Ivana79 Ivana79 26. 3. 2010 12:12
Bolo to dobré,lepšie ako len upečené jaternice,mali sme výbornú večeru:yes:

Ivana79 Ivana79 přidala novou fotografii! 26. 3. 2010 11:10

Jitrnicový rozpek

Ivana79 Ivana79 24. 3. 2010 13:25
Práve mi zostali v chladničke posledné dve jaternice zo zabíjačky,ale už nemáme chuť na obyčajné,upečené:-S,tak som rada,že som našla tento recept,zajtra to vyskúšam:-)):yes:Vyzerá to lákavo

Iljusa Iljusa 24. 3. 2010 06:39
Nyní vypadá receptík ještě více "žravě" - :-p. Jan.Alois si zaslouží bodík za tip na oběd pro moji rodinu.
Mirča ode mne veliké díky za krásnou a velmi "chutnou" fotečku - :-K:-K

HankaPu HankaPu 23. 3. 2010 22:47
Mirčo:yes::yes::yes: +

mirca75 mirca75 23. 3. 2010 22:08
Jan.alois:-)dovolila jsem si k vašemu receptu přidat pár fotek - samozřejmě,pokud je nebudete chtít,tak je smažu - a boďku č.11.Jitrnice na tenhle způsob jsou moc dobré:-p a je opravdu velkým problémem,nesníst je už na pánvi:-)).

mirca75 mirca75 přidala nové fotografie! 23. 3. 2010 21:00

Jitrnicový rozpek

Jitrnicový rozpek, Detail

Jitrnicový rozpek

Věrka. 1. 3. 2010 13:42
Bezva čtení, úplná Dobromila Retigová. Jitrničku nebo jelítko bych si s chutí dala, nebo i oboje. :-p

Paprika Paprika 1. 3. 2010 13:09
:yes::yes::yes:

Janacek 1. 3. 2010 13:06
:-p:-D:-D:yes:

zizala zizala moderátorka 1. 3. 2010 11:13
:-)):-p:yes:

Načíst další komentáře (4)

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
domácí jelita recept, rozpek, jelita recept, recept na domácí jelita, recept na domaci jitrnice, zeli k jitrnici, jelito se zelim, jelito s bramborem, retigova, jitrnice a jelita recepty, dobromila retigová, rozpeky recept, jelita se zelím, příprava jelita, jelíto recept, rozpek recept, jitrnice, jelito recept, domácí jelita, recept na jelita, retigová recepty

Suroviny:
jitrnice, cibule, vejce, sádlo, kmín celý, pepř mletý, sůl, zelí kysané, brambory

Naposledy jste si prohlédli

Přidat fotografie receptu

]
]