Suroviny
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 794 kJ / 190 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 3,76 g |
| Tuky | 11,53 g |
| Vláknina | 5,39 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 17 mg |
| Sůl | 0,00 g |
| Sacharidy | 15,62 g |
Postup přípravy
Krok 1: C hrnci povaříme vodu, ocet, drobně krájená rajčata, kozí roh, česnek, bazalku, sůl, pepř a olivový olej. Vaříme pomalu, za častého promíchávání a mezitím opečeme na kolečka nakrájený lilek (starší lilky je třeba nechat předem vypotit). Osmažený lilek klademe na papírové ubrousky, abychom odsáli přebytečný tuk.
Krok 2: Pak kolečka lilku rozložíme na talíř, přelijeme bazalkovým sosem a dochutíme bílým jogurtem, smíchaným s rozetřeným česnekem a solí.
Krok 3: Rajčata je před vařením dobré oloupat a možné nastrouhat - sos bude jemnější, s méně kousky. Lilek je možné před smažením obalit v hladké mouce. Podáváme s pečivem nebo jen tak.
Zveřejněno 23. 6. 2015
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Lilek s bazalkovým sosem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/DA65
Moje poznámka
Lilek s bazalkovým sosem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/DA65
Nejnovější recepty
Piškotové nepečené šišky
Přidáno před 3 hodinami
Vanilkové pralinky
Přidáno před 4 hodinami
Staročeský kuba
Přidáno před 7 hodinami
Hrachová polévka s krutony
Přidáno před 8 hodinami
Marinovaná kuřecí játra v omáčce se zeleninou
Přidáno před 10 hodinami
Sýrová pomazánka podle ČSN
Přidáno před 13 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Vosí hnízda
RNiklova před 4 minutami
Jednohubky s pomazánkou z červené řepy
BinaSa před 6 minutami
Vánočka Moniky Absolonové
Iricek před 11 minutami
Hrášková polévka - jednoduše
jitkahot před 49 minutami
Znojemská omáčka s vepřovým masem
TetianaCherneha před 1 hodinou
Nejlepší marokánky
H33inrich před 1 hodinou
Plněný Hermelín s pivní omáčkou a bramborem
Sahula před 1 hodinou
Babiččina čočková polévka
pesmax před 1 hodinou
Bramboráky
jahodp před 2 hodinami
Zapečené vepřové plátky
jahodp před 2 hodinami
Tématické fráze:
lilek recepty,
starsi lilek
Suroviny:
lilek,
rajče,
sušená bazalka,
česnek,
paprika kozí roh,
ocet vinný,
voda,
olej olivový,
cukr,
sůl,
pepř mletý,
jogurt bílý,
česnek,
sůl
Komentáře (15)
magdalenka: ráda se podělím