Sos bazalkový – studená omáčka
gmptop
Suroviny
- 1 sklenka (2 dl) nasekaných lístků bazalky
- 3–4 stroužky česneku
- 2 polévkové lžíce nasekaných vlašských ořechů – vyloupaných bez skořápek
- 1 dcl oleje
- citronová šťáva z 1 citronu
- 2 polévkové lžíce nastrouhaného sýra – Krolewski
- Sůl
- bílý pepř
Postup přípravy receptu
Umixuji bazalku s ořechy, česnekem, solí, pepřem a citronovou šťávou.
Postupně, za stálého šmrdlání, přidávám olej. Ušmrdlám do hladké hmoty.
Přidám - již bez šmrdlače – nastrouhaný sýr.
Promíchám vařečkou a nechám vychladit.
Kuchař: gmptop
Pochutnali jste si? Sdílejte recept!
Alternativy k tomuto receptu
Zobrazit další alternativy
Ohodnoťte recept: Sos bazalkový – studená omáčka
-
hosta:
Mám moc ráda Milošův styl psaní 
-
Tak jsem to pesto ušmrdlala podle receptu
- místo Krolewski sýra tam je parmezán -
gmptop:a to si dávaš napr. na nudle?
-
magdalenka: vidiš Majdalenko, ze všech nejmilejší, tolik let to plácám a nevim, že dělám pesto, já trouba, hlava dubová...
-
Pesto?
