Suroviny pro 1 plech
plech se zvýšeným okrajem 40 x 30 cm
1plech
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
Energie | 16 953 kJ / 4 052 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 41,58 g |
Tuky | 167,84 g |
Vláknina | 27,88 g |
Cholesterol | 468 mg |
Sodík | 356 mg |
Sůl | 0,77 g |
Sacharidy | 548,32 g |
Postup přípravy
1. způsob: ustřihneme kus pečicího papíru velikosti plechu a těsto pomocí válečku vyválíme na něm a pak přeneseme na plech.
2. způsob: papírem vysteleme plech a těsto vyválíme přímo v něm.
3. způsob: klasicky, na pomoučněné podložce vyválíme plát těsta o velikosti plechu a přeneseme ho na plech, vystlaným pečicím papírem. Druhý plát těsta rozválíme jak chceme, ale musíme docílit stejné velikosti, jako u těsta spodního. Krok 7: Připravíme krém: mléko uvedeme do varu. Zvlášť v míse ušleháme žloutky s moukou. K této směsi přilijeme vařící mléko, přidáme cukr, prošleháme metličkou a zjemníme přidáním smetany. Nevaříme. Krok 8: Ořechy dáme do mikrotenového pytlíku a potlučeme paličkou na maso. Na plát vyváleného těsta rozložíme s odstupy plátky hrušek. Poházíme ořechovou drtí, přelijeme polovinou krémové zálivky. Krok 9: A nyní na takto připravené těsto s tím vším, přeneseme druhou část vyváleného těsta (viz foto postup). Do propadlin dáme zbývající hrušky a dále postupujeme stejně, jako u spodní vrstvy, tzn. poházíme ořechy. Krok 10: Polijeme zbývajícím krémem a vložíme do trouby. Pečeme 40 minut při teplotě 170 °C.
Zveřejněno 15. 9. 2012
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Listové řezy s pošírovanou hruškou ve smetanovém krému
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/DW1y
Moje poznámka
Listové řezy s pošírovanou hruškou ve smetanovém krému
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/DW1y
Nejnovější recepty
Čokoládové s kytičkou
Přidáno před 4 hodinami
Brambory na smetaně 2
Přidáno před 5 hodinami
Pečená štika s dýní
Přidáno před 10 hodinami
Masové kuličky v zeleninové omáčce s bramborovou kaší
Přidáno před 11 hodinami
Halloweenští duchové s ořechovou náplní
Přidáno před 12 hodinami
Krůtí válečky s mozzarelou (vhodné pro diabetiky)
Přidáno před 14 hodinami
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Rychlý ořechový závin
Sladkostiodbarborky před 1 hodinou
Kuřecí prsíčka s hruškou, kešu a červenou řepou
Komtesina před 3 hodinami
Tvarohový koláč se švestkami
Valis před 3 hodinami
Nejlepší špenát
Zaneta23 před 6 hodinami
České buchty
Zaneta23 před 6 hodinami
Gulášovka z mletého masa
trdlo před 7 hodinami
Kynutý houskový knedlík 2
Merylas před 7 hodinami
Sýrovo-brokolicové placky
Eva z HK před 10 hodinami
Ostružinový kynutý věnec
Cejenka před 11 hodinami
Zapečené špagety se sýrem
Lennulinka před 12 hodinami
Tématické fráze:
listové těsto s hruškami,
recept na bohatství makový dort,
řezy s hruškami,
listove kremove řezy,
krém do listového těsta,
rez na listech hrušky,
krém do listových řezů,
listové těto,
makový dort recept na bohatství,
lístové řezy,
pošírovat,
strudl s hruskama,
listove testo hruskama,
listove testo hruskama,
všechny recepty ládi hrušky listové řezy,
rozmražení listového těsta,
hruškové řezy z listového těsta,
krem na listové těsto,
listové řezy s hruškami,
kremove rezy s hruskami
Suroviny:
těsto listové,
hruška,
víno bílé,
cukr krupice,
badyán,
šťáva citronová,
mouka hladká,
žloutek,
mléko,
smetana,
cukr krupice,
ořechy vlašské
Komentáře (42)