Jablka v karamelu
Obrácený koláč z křehkého těsta s jablky obalenými v karamelu vám jistě zachutná. Stačí si pohlídat přípravu karamelu a máte zaděláno na výborný nedělní moučník. Uvidíte, že kombinace jablek a karamelu je naprosto dokonalá.
Suroviny pro 1 kus
dortová forma o průměru 28 cm
1kus
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 11 890 kJ / 2 842 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 34,96 g |
| Tuky | 141,93 g |
| Vláknina | 21,90 g |
| Cholesterol | 808 mg |
| Sodík | 50 mg |
| Sůl | 0,07 g |
| Sacharidy | 345,19 g |
Postup přípravy
Krok 1: Jablka oloupeme a nakrájíme na měsíčky. Pečící formu vymažeme tukem.
Krok 2: Na rozpálené pánvi rozehřejeme lžíci másla, přidáme krystalový cukr a za stálého míchání necháme rozpustit a zkaramelizovat. Stáhneme a přidáme nakrájená jablka.
Krok 3: Vařečkou jablka obalíme v karamelu.
Krok 4: Jablka rozprostřeme do vymazané dortové formy, nalijeme zbytek karamelu a necháme vychladnout.
Krok 5: Všechny suroviny na těsto zpracujeme v hladkou a tvárnou kouli, kterou vyválíme na velikost formy a položíme na jablka. Zamáčkneme okraje.
Krok 6: Vložíme do vyhřáté trouby a pečeme při 160°C asi 40 min.
Krok 7: Upečený koláč vyklopíme jablky nahoru.
Zveřejněno 29. 5. 2010
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Jablka v karamelu
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/j0Zv
Moje poznámka
Jablka v karamelu
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/j0Zv
Nejnovější recepty
Křepelka s karamelizovanou zeleninou podle Honzy Punčocháře
Přidáno před 3 hodinami
Bezlepková sádlová srdíčka
Přidáno před 20 hodinami
Likérové kávy
Přidáno 12. 12. 2025 09:00:02
Lískooříškové kuličky
Přidáno 12. 12. 2025 08:00:02
Kroupové rizoto s liškami a špekem podle Jana Punčocháře
Přidáno 12. 12. 2025 07:01:02
Máslová vánočka s rozinkami
Přidáno 11. 12. 2025 21:55:54
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Tvarohová štola
Ba30@ před 20 minutami
Fazolky na smetaně
ivakom před 1 hodinou
Bramborový salát s cizrnou
Evellinka před 2 hodinami
Moje domácí tlačenka
bartonik před 2 hodinami
Piškotový korpus
Michal19 před 4 hodinami
Masová paštika
Nanina před 4 hodinami
Vosí hnízda
kolarz90 před 13 hodinami
Gnocchi s máslovo parmazánovou omáčkou a kuřecím masem
Sahula před 14 hodinami
Polévka z hlívy ústřičné à la dršťková
H33inrich před 15 hodinami
Mramorová bábovka jak ji dělá moje babička
Slaninova.L. před 15 hodinami
Tématické fráze:
karamelová jablka,
jablka s karamelem,
jabka v karamelu,
karamelové jablko,
karamelové jablka,
karamel z másla,
jabka na karamelu,
jablko s karamelem,
jabko v karamelu,
jablka na masle,
jabka s karamelem,
jablka v kamelu,
recept na karamelová jablka,
jablíčka v karamelu,
jablka¨v karamelu,
jablka¨v karamelu,
koláč s jablky a karamelem,
recepty z jablek,
jablko v kramelu,
jablka dušená v karamelu
Suroviny:
jablko,
cukr krystal,
máslo,
cukr,
máslo,
mouka hladká,
žloutek,
kůra citronová,
kypřící prášek,
cukr vanilkový,
tuk
Komentáře (6)
receptík na jablka v karamelu již naladil naše