Jahodový dort s piškoty

Name: Jahodový dort s piškoty
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 1 dávka
Cuisine: Česká
Ingredients: Ovocná vrstva:; 450 g čerstvých jahod; Piškotová vrstva:; 200 g dětských piškotů; 4 lžíce jablečného džusu; 4 lžíce jahodového džemu; Šlehačkový krém:; 300 ml smetany ke šlehání; 3 lžíce mléka; 2 lžíce cukru krupice; 1/2 lžíce vanilkového cukru; 1 citron

Sladké jahody, jemné piškoty nasáklé džusem a nadýchaná šlehačka s citronovou kůrou vytvářejí dokonalou kombinaci chutí. Tento dezert připravíte snadno a bez trouby, stačí jen pár surovin a trocha času na vychlazení.

Hodnocení receptu je 4,2 (4×)

Mautinka

Středně náročný

Doba přípravy 30 min Doba přípravy: 30 min bez doby chlazení (nejméně 3,5 hodiny)

30 min (30 min příprava, bez doby chlazení (nejméně 3,5 hodiny))

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 2

Suroviny pro 1 dávka

mísa nebo dortová forma (průměr 22–24 cm)

1dávka

Ovocná vrstva:

450 g 450 g čerstvých jahod

Piškotová vrstva:

200 g 200 g dětských piškotů

4 lžíce 4 lžíce jablečného džusu

4 lžíce 4 lžíce jahodového džemu

Šlehačkový krém:

300 ml 300 ml smetany ke šlehání

3 lžíce 3 lžíce mléka

2 lžíce 2 lžíce cukru krupice

1/2 lžíce 1/2 lžíce vanilkového cukru

1 1 citron

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	5 805 kJ / 1 387 kcal
Bílkoviny	13,26 g
Tuky	92,75 g
Vláknina	13,26 g
Cholesterol	303 mg
Sodík	126 mg
Sůl	0,35 g
Sacharidy	118,26 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Jahody omyjeme, osušíme a odstraníme stopky. Část jahod necháme vcelku na ozdobu, zbytek nakrájíme na poloviny. Krok 2: Piškoty potřeme jahodovým džemem a vždy dva slepíme k sobě. Podle potřeby je překrojíme na menší kousky. Krok 3: Připravíme si velkou skleněnou nebo porcelánovou mísu. Piškoty lehce pokropíme jablečným džusem a střídavě je s rozpůlenými jahodami vrstvíme do mísy. Poslední vrstvu zarovnáme. Krok 4: Mísu přikryjeme potravinovou fólií a dáme do lednice minimálně na 3 hodiny, aby piškoty změkly a spojily se s ovocem. Krok 5: Citron dobře omyjeme. Na malém struhadle nastrouháme kůru (pouze žlutou část). Krok 6: Smetanu ke šlehání vyšleháme s mlékem, cukrem, vanilkovým cukrem a citronovou kůrou do lehkého, nadýchaného krému (ne zcela tuhého). Krok 7: Vychlazený základ potřeme citronovou šlehačkou a uhladíme povrch. Krok 8: Povrch ozdobíme zbylými celými jahodami a necháme ještě alespoň 30 minut vychladit v lednici.

Jahody omyjeme, osušíme a odstraníme stopky. Část jahod necháme vcelku na ozdobu, zbytek nakrájíme na poloviny.

Jak odstopkovat jahody
Piškoty potřeme jahodovým džemem a vždy dva slepíme k sobě. Podle potřeby je překrojíme na menší kousky.
Připravíme si velkou skleněnou nebo porcelánovou mísu. Piškoty lehce pokropíme jablečným džusem a střídavě je s rozpůlenými jahodami vrstvíme do mísy. Poslední vrstvu zarovnáme.
Mísu přikryjeme potravinovou fólií a dáme do lednice minimálně na 3 hodiny, aby piškoty změkly a spojily se s ovocem.
Citron dobře omyjeme. Na malém struhadle nastrouháme kůru (pouze žlutou část).
Smetanu ke šlehání vyšleháme s mlékem, cukrem, vanilkovým cukrem a citronovou kůrou do lehkého, nadýchaného krému (ne zcela tuhého).
Jak uchovat citronovou kůru
Vychlazený základ potřeme citronovou šlehačkou a uhladíme povrch.
Povrch ozdobíme zbylými celými jahodami a necháme ještě alespoň 30 minut vychladit v lednici.

TIP: Jahodový nepečený dezert do skleničky

Mám hotovo!

Zveřejněno 6. 8. 2010

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (12× přidáno)

Označit jako uvařené (10× uvařeno)

Přidat komentář (2 komentáře)

Ohodnotit recept (4 hodnocení)

Přidat fotku (3 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Jahodový dort s piškoty

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/l23g

Jahodový smetanový dort (mousse) Videorecept

Jahodový smetanový dort (mousse)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Miquel 55 min

Jahodový dort s cukrářskými piškoty

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

IvettaG 80 min

Nepečený dort z pudinku a piškotů

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

susenka.mimi 50 min

Piškot s jahodovým džemem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

RubyRom 50 min

Piškot s jahodovým želé

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

Jituska 40 min

Jahodové řezy s piškoty

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

Izabella929 50 min

Zobrazit více

Plněné papriky pro vegetariány a štíhlou linii

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Mautinka 45 min

Sulc z vepřových nožiček

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Mautinka 125 min

Jablka v karamelu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Mautinka 70 min

Kuřecí řízečky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Mautinka

2 Záviny z listového těsta

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Mautinka 45 min

Zobrazit více

Pro začátečníky
Dorty
Nepečené dorty
Ovocné dorty

Recepty pro děti
Snadné recepty
Dětská oslava
Letní recepty
Sváteční recepty
Jahody
Rychlé recepty
Česká kuchyně
Recepty pro začátečníky

Moje poznámka

Jahodový dort s piškoty

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/l23g

Náhodný recept

Čerstvý špenát s bramborami a vejci z jedné pánve

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

mika59 50 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Pečená paprika plněná mletým vepřovým masem

Přidáno před 6 hodinami

Kuřecí srdíčka na česneku

Přidáno před 6 hodinami

Vaječná pomazánka s oreganem

Přidáno před 6 hodinami

Jednoduchý Krtkův dort

Přidáno před 7 hodinami

Nadýchaná roláda podle Josefa Maršálka Videorecept

Nadýchaná roláda podle Josefa Maršálka

Přidáno před 10 hodinami

Pikantní sójové nudličky

Přidáno před 12 hodinami

Další recepty

Komentáře (2)

Eliza 28. 5. 2011 17:00

Během realizace mě tento dezert zklamával, protože - to jsem očekávala - krém nemohl ztuhnout. Na podklad jsem pouze smíchala pokrájené jahody s piškoty a trochu pocákala jahodovým džusem, vytvarovala do dortové formy, zatížila a nechala prolínat přes noc. Na krém jsem dohusta ušlehala smetanu s dvěma vanilkovými cukry a troškou kůry (mléko jsem vynechala) a nechala to skoro hodinu v mrazáku pod alobalem a pak ještě dost dlouho v ledničce.
Ale rodince moc chutnalo, nakonec to sice byla taková skoro placička, ale pochvalovali si moc a moc, což mě mile překvapilo. Já jsem neochutnala, sladké mě neláká, ale i tak recept s malými úpravami doporučuji dále.