Suroviny pro 3
3
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
Energie | 6 354 kJ / 1 519 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 97,86 g |
Tuky | 110,89 g |
Vláknina | 8,04 g |
Cholesterol | 1,40 g |
Sodík | 8,42 g |
Sůl | 20,84 g |
Sacharidy | 29,50 g |
Postup přípravy
Krok 1: Zapékací mísu vymažeme máslem a na dno položíme plátky rajských jablíček.
Krok 2: Posypeme bulharským kořením čubrica, nemáme-li k dispozici, použijeme bylinky jako oregáno, bazalka, atp.
Krok 3: Balkánský sýr koupíme v celku a nakrájíme na 4 centimetrové plátky.
Krok 4: Zbylý kus nastrouháme nahrubo.
Krok 5: Na rajčata položíme plátek balkánského sýra, na tenká kolečka nakrájenou cibuli a opět plátky rajčat, která posypeme strouhaným balkánem a zakryjeme poslední vrstvou plátků rajčat.
Krok 6: Okořeníme, opepříme a dáme navrch kousky másla .
Krok 7: Vložíme do trouby a přiklopené zapečeme až rajčata změknou a pustí šťávu.
Krok 8: Po chvíli odklopíme a zalijeme rozmíchanými vejci a necháme již bez přiklopení srazit.
Krok 9: Hotový pokrm vyndáme z trouby a necháme chvíli zchladnout, neboť rajčata se sýrem drží velmi dlouho vysokou teplotu.
Krok 10: V míse nám vznikne dostatek výborné šťávy, kterou polijeme naservírované porce. Jako příloha je nejvhodnější bílé pečivo, které namáčíme do šťávy.
Zveřejněno 7. 6. 2010
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Bulharská zapečená rajčata
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/NYEp
Moje poznámka
Bulharská zapečená rajčata
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/NYEp
Nejnovější recepty
Domácí jablečný štrúdl se švestkami
Přidáno před 14 hodinami
Jelení závitky
Přidáno před 16 hodinami
Pikantní pečená rajčata
Přidáno před 16 hodinami
Špekovo-papriková pomazánka
Přidáno před 17 hodinami
Cuketovo-kedlubnová polévka
Přidáno před 17 hodinami
Domácí kečup z trouby (méně pracný)
Přidáno před 17 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Cuketová buchta
mamina58 před 9 hodinami
Dršťková polévka z hlívy
KrisZaezemi před 11 hodinami
Rybičková pěna (pomazánka)
Kajkajak před 12 hodinami
Zelňačka (klasika)
HavranPB před 13 hodinami
Segedínský guláš
Jiri_N. před 13 hodinami
Papriková pasta
lpinkas@seznam.cz před 14 hodinami
Houbové rizoto
Konstantin. před 14 hodinami
Gnocchi s kuřecím masem, špenátem a sýrovo-smetanovou omáčkou
Konstantin. před 14 hodinami
Vepřová pečeně s batáty, cibulí a jablkem
Konstantin. před 14 hodinami
Debrecínská hrachová polévka
Mici76@seznam.cz před 14 hodinami
Tématické fráze:
pokrmy z rajčat,
jídla z rajčat,
zapečená rajčata,
čubrica recepty,
bulharská čubrica,
bulharská jídla,
jídlo z rajčat,
bulharské koření,
sirene po šopsku,
bulharské koření čubrica,
šarena sol,
pokrm z rajčat,
čubrica recept,
sýr po šopsku,
bulharské pokrmy,
syrenie po šopsku,
bulharská jména,
syreně po šopsku,
bulharské jídlo,
čubrica kde koupit
Suroviny:
sýr balkánský,
rajče,
vejce,
cibule,
čubrica,
pepř,
máslo
Komentáře (14)