Bulharská kapusta

alena.kyp Kuchařka: alena.kyp

Doba přípravy: 1,5 - 2 4 - 5 porcí Zeleninová jídla 4 názory

Suroviny

400 g vepřového masa
1/2 kg kapusty
6 větších brambor
cibuli
olej
sádlo
anglická
1,5-2 lžíce hladké mouky
česnek
sůl
pepř
Recept si zatím oblíbilo 6 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Maso nakrájíme na kostky, osolíme, opepříme a dusíme asi hodinu.

  2. Kapustu nakrájíme na hrubší kousky a spaříme. Brambory nakrájíme na kostky a s kapustou vmícháme k podušenému masu, přisolíme a pod pokličkou dusíme do měkka.

  3. Na sádle nebo anglické slanině necháme zesklovatět nakrájenou cibuli a uděláme světlou jíšku. Po stáhnutí z ohně přidáme česnek a vše smícháme.

Poznámka

Recept jsem našla v knize "Muži v zástěře". Tam se doporučuje jako příloha brambory.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 18 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Bulharská kapusta

  • mlsal mlsal(neregistrovaný)

    No jíst to jde ,ale žádné orgie chuti to nejsou,takový bulharský eintopf. Kapusta je fajn,ale jde upravit rychleji a chutněji.Je to můj názor,tak se nenechte odradit ochutnejte.:-O

    Odpovědět

  • vseumel vseumel

    Kapusta je zdravá:-! Jen nevím, proč se kapusta má spařit. To aby byla rychleji měkká? Jinak to určitě bude moc dobré.:-)):yes:

    Odpovědět

  • JanaDorazinova JanaDorazinova

    I já jsem ráda za taková jídla! Možná je jich tady, jako hub, ale člověk má hned inspiraci, když se objeví "připomenutí";-)

    Odpovědět

  • 1974andrea 1974andrea

    Je pravda, že receptů s kapustou je tu jak hub po dešti, ale já mám ráda takováhle jídla:-p:yes:

    Odpovědět

Tématické fráze: bulharská kapusta jak spařit kapustu kapusta recepty jídla z kapusty recepty z kapusty jak upravit kapustu kapusta recept kapusta s brambory kapusta jako příloha spareni kapusty kapusta zadělávaná kapusta eintopf bulharská jídla bulharska kapusta recept recepty bulharska kapusta dietní jídlo z kapusty recepty na jídla z kapusty zadělávaná kapusta s uzeným masem bulharská jídla recepty zadělávaná kapusta

Zapomněl/a jsem heslo