Další nepečený tvarohový dort s ovocem

1. Želatinu vsypeme do 200 ml mléka a necháme 10 minut nabobtnat. Pak za stálého míchání zahříváme, dokud se nerozpustí, ne až k bodu varu, nesmí se vařit. Odstavíme.
   Do mixéru nalijeme zbylých 200 ml mléka, teplé mléko se želatinou, cukr a změklé máslo. Rozmixujeme a pak po částech přidáváme tvaroh. Všechno rozmixujeme dohladka.
   Rozevírací dortovou formu vypláchneme studenou vodou a na dno rozložíme část piškotů. Zalijeme trochou rozmixované hmoty, naskládáme piškoty, posypeme ovocem a tak pokračujeme do vypotřebování. Poslední vrstva jsou piškoty.
2. Já ale smíchám umixovanou hmotu s ovocem a piškoty, opatrně zamíchám a naliji do vypláchnuté formy.
   Formu umístíme do ledničky a necháme několik hodin ztuhnout. Nejlépe do druhého dne.
3. Ztuhlý dort vyndáme z formy a nazdobíme šlehačkou. Nejlépe 2 šlehačky ušleháme se ztužovačem nebo přidáme postupně při šlehání polévkovou lžíci pudinku bez vaření Dr.Oetker (nám chutná kokosový), šlehačka se lépe ušlehá a má lehce kokosovou chuť.
4. Můžeme upéct oblíbený korpus a hmotu s ovocem nalít na pečený korpus.

Zveřejněno 2. 12. 2018