Galetky s lesním ovocem
Galetky s lesním ovocem jsou křehké rustikální koláčky plné šťavnatého letního ovoce. Křupavé těsto, voňavé maliny, ostružiny nebo rybíz a jemná vrstva piškotů vytvoří jednoduchý dezert, který si zamilujete.
Postup přípravy
Krok 1: Mouku promícháme se špetkou soli a moučkovým cukrem. Přidáme studené máslo nakrájené na kostky a ručně zpracujeme, až vznikne drobenka. Poté postupně přiléváme studenou vodu a vypracujeme hladké pevné těsto.
Krok 2: Ovoce omyjeme, podle potřeby očistíme a necháme okapat. Poté ho smícháme s moučkovým cukrem a kukuřičným škrobem.
Krok 3: Těsto rozválíme na plát silný asi 3 mm a vykrajujeme kolečka o průměru přibližně 12 cm.
Krok 4: Troubu předehřejeme na 180 °C. Plech vyložíme pečicím papírem.
Krok 5: Do středu každého kolečka nasypeme lžíci rozdrcených piškotů, přidáme připravené ovoce a okraje těsta přehneme směrem ke středu přes náplň. Lehce je přitiskneme k sobě.
Krok 6: Vejce rozšleháme. Galetky přeneseme na připravený plech, potřeme je rozšlehaným vejcem a pečeme asi 20 minut, dokud okraje nezezlátnou.
Zveřejněno 24. 7. 2026
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Galetky s lesním ovocem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/73B78
Moje poznámka
Galetky s lesním ovocem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/73B78
Nejnovější recepty
Těstoviny plněné špenátovo-sýrovou směsí
Přidáno před 7 hodinami
Krémová bramboračka s mrkvemi
Přidáno před 7 hodinami
Jablečné taštičky z horkovzdušné fritézy
Přidáno před 8 hodinami
Široké nudle v krémové omáčce
Přidáno před 9 hodinami
Skořicové koblížkové šneky
Přidáno před 11 hodinami
Marinované kuřecí paličky s nádivkou
Přidáno před 11 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Rychlé zapečené brambory s mletým masem a mrkví
Katykosmik2 před 3 minutami
Žampiony na slanině a majoránce
Elen0766 před 28 minutami
Těstovinový salát s tuňákem
Suumaa před 1 hodinou
Bramborová kapusťačka
Denisa26 před 2 hodinami
Kuře na paprice (i pro začátečníky)
michalztraceny24 před 3 hodinami
Květákový mozeček
lunav1 před 3 hodinami
Těstoviny se sýrovou omáčkou
lunav1 před 3 hodinami
Sušenky z ovesných vloček
Vencik před 3 hodinami
Lívanečky s jablky na kostičky
Ljenka před 4 hodinami
Citronovo-mrkvový koláč / bábovka
vajana před 4 hodinami
Suroviny:
mouka hladká,
sůl,
cukr moučkový,
máslo,
voda,
ovoce,
cukr moučkový,
škrob kukuřičný,
piškoty,
vejce
Komentáře (1)