Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Borůvkové galetky

Hodnocení receptu je 4,7 (7×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Angel 666 Angel 666

Snadný

Doba přípravy 120 min Doba přípravy: 90 min Doba tepelné úpravy: 30 min včetně doby chlazení těsta

120 min (90 min příprava + 30 min tepelná úprava, včetně doby chlazení těsta)

Křehké tukové těsto je u těchto galetek ozvláštněno mandlovou moukou. Chuťově se tak skvěle doplní i s ovocnou náplní, na kterou jsou v tomto případě zvoleny šťavnaté a sladké borůvky. Tak si recept uložte na dobu, kdy bude borůvková sezona v plném proudu.

Suroviny pro 5 kusů

5kusů

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie10 032 kJ /
2 398 kcal
Bílkoviny38,59 g
Tuky124,80 g
Vláknina25,10 g
Cholesterol 306 mg
Sodík 423 mg
Sůl1,00 g
Sacharidy267,46 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Na těsto smícháme mouku, mleté mandle, 4 lžíce cukru a sůl. Přidáme změklé máslo a prsty utvoříme drobenku. Pak přidáme vodu a uhněteme hladké těsto. Z těsta utvoříme bochánek, zabalíme do potravinářské fólie a dáme na hodinu do chladu. Krok 2: Odleželé těsto rozválíme, vykrojíme z něj 5 koleček o průměru asi 20 cm. Krok 3: Na kolečka naklademe borůvky tak, aby zůstal prázdný kraj asi 2 cm. Okraje koleček zvedneme a vytvarujeme dokola tak, aby vznikly takové mističky. Borůvky posypeme lehce třtinovým cukrem a do středu vložíme malý plátek másla. Krok 4: Pečeme při 180 °C asi 30 minut. Upečené necháme vychladnout a před podáváním pocukrujeme.

TIP: Francouzské galetky

Zveřejněno 4. 3. 2018

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Borůvkové galetky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/BJg2

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Borůvkové galetky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/BJg2

Marie

Nejnovější recepty

Další recepty

Tématické fráze:
galetky, galetky recept, garletky, recept na galetky, galletky podmáslí, recept galetky, borůvka na prstě, galetka s boruvkami, galetky s borůvkami, nej recept z boruvek

Suroviny:
mouka hladká, mandle mleté, máslo, cukr třtinový, sůl, voda, borůvky, cukr třtinový, máslo

Přidat fotografie receptu