Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Pro rezervaci receptu se musíte přihlásit.

Slaný koláč s bramborami a camembertem

Slaný koláč z listového těsta s bramborami, slaninou a camembertem se hodí k večeři i jako pohoštění pro návštěvu. Cibuli se slaninou nejprve opečeme, navrstvíme na těsto s bramborami, zalijeme smetanou s vejci a upečeme dozlatova.

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

Ohodnotit

Buďte první kdo ohodnotí recept

Kate.Void

Snadný

Doba přípravy 70 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 50 min bez doby chladnutí

70 min (20 min příprava + 50 min tepelná úprava, bez doby chladnutí)

Suroviny pro 1 kus

kulatá koláčová forma o průměru 26 cm

1kus

Nahlásit chybu v receptu

Postup přípravy

Krok 1: Cibuli oloupeme a nakrájíme na půlměsíčky. Slaninu nakrájíme na malé kostičky. Brambory oloupeme, omyjeme a nakrájíme na velmi tenké plátky. Camembert nakrájíme na plátky. Krok 2: Na pánvi rozehřejeme trochu oleje, přidáme cibuli se slaninou a restujeme dozlatova. Osolíme, opepříme a necháme krátce zchladnout. Krok 3: Troubu předehřejeme na 180 °C. Koláčovou formu vyložíme listovým těstem tak, aby pokrývalo dno i okraje. Přebytečné těsto případně odřízneme a dno několikrát propícháme vidličkou. Krok 4: Na těsto rovnoměrně rozložíme plátky syrových brambor a lehce je osolíme. Na brambory rozprostřeme opečenou cibuli se slaninou. Krok 5: V misce rozšleháme vejce se smetanou a směsí rovnoměrně zalijeme náplň. Camembert rozložíme na povrch koláče. Krok 6: Koláč vložíme do předehřáté trouby a pečeme přibližně 35–40 minut. Krok 7: Upečený koláč necháme několik minut zchladnout, aby se lépe krájel. Poté podáváme.

TIP: Slaný koláč plněný houbami a sýrem

Zveřejněno 6. 11. 2026

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Slaný koláč s bramborami a camembertem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/DkvrK

Další recepty

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Slaný koláč s bramborami a camembertem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/DkvrK

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Suroviny:
brambory, těsto listové, cibule, slanina, vejce, sýr camembert, smetana ke šlehání, olej, sůl, pepř mletý

Přidat fotografie receptu
]