Slaný koláč s brambory
-44-44-exact.jpg "eva hubova"){kind=small}
Suroviny 6-8 porcí
- listové těsto
- máslo
- olej
- 3 větší brambory
- 2 cibule
- 150g strouhaného eidamu
- 100 g strouhané Nivy
- 200 g plátkové šunky (př.pizza3-4 vejce, smetana na vaření(250-300ml)
- tymián
- česnek
- sůl
- pepř
- strouhanka
Postup přípravy receptu
Do kastrolu dáme trochu oleje a másla.
Přidáme na plátky pokrájené oloupané brambory a cibuli na kroužky. Osolíme, opepříme a přiklopíme.
Dusíme do poloměkka.
Nakonec posypeme lístky tymiánu nebo mletým sušeným tymiánem (melu v mlýnku na koření)a přidáme lisovaný česnek.
Listové těsto vyválíme a položíme na plech.
Posypeme strouhankou, poklademe plátky šunky, na ně rovnoměrně navrstvíme brambor.směs (nevadí, když semtam vykoukne šunka).
Posypeme smíchanými sýry a zalijeme smetanou s vejci.
Pečeme tak jako listové těsto, krátce na 220st, dopékáme na 180, až sýry zrůžoví. Výborné i studené!
Poznámka od kuchařky
Brambory by měly být poloměkké, aby si udržely tvar a nevznikla kaše. Strávníky překvapilo, že brambory mohou být tak chutnou surovinou do slaného koláče....
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Slaný koláč s brambory
-
Aúúúúúúúúúúú
, tak ten je naprosto dokonalý 
. Ještě že jsem se teď najedla, jinak už jdu do sklepa pro brambory, strašně se přecpu, a jediné, co by bylo jisté, že smrt hlady by mi tuto noc nehrozila... 
-
koláč vypadá skvěle
-
eva hubova: nezávidím!!
-
Jana Remkova:Jani, tolik hladových krků musíš nějak nakrmit
-
eva hubova: Ty jsi holt bombič!!
-
Koláč všem chutnal
přidala jsem Ti fotečky a3
-
Když jsem ho pekla poprvé,přišli mladí s vnoučkem(3roky).Všichni jsou štíhlí
Po dotazech \"Můžu si ještě vzít?\" na mě zbyl jeden kousek
...ale to se u jídel,která chutnají,stává
-
to vypadá velice dobře
-
No bezva!!! Kdybych měla doma listové těsto, hned bych to udělala vnučkám, to by si daly!
-64-64-exact.jpg "eva hubova")
