Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Nadýchaný hrnečkový perník

Perník patří mezi velmi jednoduché buchty a je rychlý na přípravu. Navíc se dá připravit osvědčenou hrnkovou metodou, proto nepotřebujete váhu. Potřený marmeládou a politý čokoládou - to je přesně ten, který nám pekly naše babičky k víkendové snídani.

Hodnocení receptu je 4,6 (681×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Misulka1312

Snadný

Doba přípravy 50 min Doba přípravy: 30 min Doba tepelné úpravy: 20 min

50 min (30 min příprava + 20 min tepelná úprava)

Nadýchaný hrnečkový perník
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 231

Suroviny pro 1 plech

plech o velikosti 35x25 cm

1plech

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie18 260 kJ /
4 364 kcal
Bílkoviny83,68 g
Tuky155,31 g
Vláknina26,00 g
Cholesterol 274 mg
Sodík 209 mg
Sůl0,46 g
Sacharidy644,95 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Nejprve připravíme hluboký plech, vymažeme ho tukem a vysypeme hrubou moukou. Místo toho můžeme plech pouze vyložit papírem na pečení. Krok 2: Do mísy vsypeme mouku, cukr, vanilkový cukr, kakao, kypřicí prášek do perníku a promícháme. Přidáme mléko, olej, vejce a opět promícháme. Do těsta můžeme přidat nasekané ořechy. Krok 3: Těsto vylijeme na připravený plech a vložíme do středně předehřáté trouby. Krok 4: Pečeme zhruba 20 minut při teplotě 170 °C, řídíme se zkušeností s vlastní troubou. Krok 5: Hotový perník potřeme marmeládou, polijeme čokoládou a posypeme kokosem.

TIP: Jak připravit hladkou a krásně lesklou čokoládovou polevu?

Mám hotovo!

Zveřejněno 14. 2. 2011

Poznámka autorky Misulka1312

1 hrnek = 250 ml

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (681 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (2 570× přidáno)

Označit jako uvařené (820× uvařeno)

Přidat komentář (231 komentářů)

Ohodnotit recept (681 hodnocení)

Přidat fotku (28 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Nadýchaný hrnečkový perník

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/YM42

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Nadýchaný hrnečkový perník

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/YM42

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (231)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

Cotijedotoho před 13 minutami
No ja teda nevim jako… ale testo na pernik se lije. Tohle je husta brecka. A to jsem presne dodrzel postup i davkovani.

VMonika 29. 1. 2026 16:25

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Rychlý, velmi chutný. Já dala o zhruba dvě PL méně cukru a přidala jsem do těsta domácí rybízovou marmeládu, chutná nám ta jemně navinulá chuť.

bardot 27. 1. 2026 06:11
Kristyna.S: Srazí se nebo-li udělá se ''brousek''-říkala tomu moje maminka.Takže srazí se když začneme krájet nevystydlé. !!! Vzdy použiji mléko vyndané z lednice,moučníkům kde je PRDOPEČ NEVADÍ. Ovšem neprosazuji,jen letitá zkušenost 70-ti leté baby,..studené mléko a studené suroviny si nerozumí z kvasnicemi.! A jdu upéci ,je to nejméně pracný moučník. Navíc je velmi variabilní.Možno promazat marmeládou,povidly.Poleva třeba čokoláda, citronová -ta je super-ovšem cukrová bomba. Jinak moji favorité: ŽLUTÁ poleva je utřené celé vajíčko s cukrem a polít ! Naposled jsem po nalití na pekáč posypala půlkami vlašských ořechů a bylo to úplně nej.A oleje dávám o třetinu méně ,vajíčka 2. Kakaem nešetřím.. Pa holky... ŠUP na to.

bardot 27. 1. 2026 06:35
bardot: Ještě doplním -můžete dát fíky,datle,rozinky atd....

Kristyna.S 24. 1. 2026 19:51
Pernik upeceny. Nejedla jsem lepsi pernik. Je vlacny, sladky tak akorat. Za me idealni hrneckovy recept, kdy je to vsechno sup, sup a za chvilecku upecene.
Pro ty kterym se pernik srazil jak jsem cetla v komentarich mala rada. Musite dat mleko i vajicko pokojove teploty. Studene mleko si s kypricim praskem nerozumi. Zkusena rada od babicky co mi davala, kdyz sem pekla jine recepty na pernik. Tenhle je ale ze vsech ten nejlepsi. 😊🤤

Nadezda76 Nadezda76 23. 1. 2026 16:47

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Super rychlé, jednoduché 😊

LimboYohan 19. 1. 2026 11:14

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Rychlý a jednoduchý:)

Fidorka227 10. 1. 2026 22:29

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Vynikající! Recept jsem si uložila, už nebudu zkoušet jiný recept ☺️

Cllariis 7. 12. 2025 19:12
nadýchany, vláčny příště upecu znova

DVJU7 2. 11. 2025 13:45

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Upekla jsem ze dvou dávek na hlubší plech a je výborný.

maty73 2. 10. 2025 06:45
Já tam přidávám nastrouhané jablko.

jarka.d 9. 1. 2026 16:12
maty73: Já také. Perník tak dlouho vydrží vláčný. A zkuste místo mléka podmáslí, také má velký vliv na vláčnost .

NikolaR 25. 9. 2025 11:51

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Super jednoduchy a chutny.

Katerina2895 24. 9. 2025 13:01
Na nás moc sladký, příště dám určitě míň cukru 🤷‍♀️

HelenaSU 22. 9. 2025 11:16
Perníčky se povedly. Děkuji za recept.

valerie.valkova 17. 9. 2025 08:00

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Nejlepší perník

Ajinta 9. 6. 2025 08:35

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Nadychany a vlacny pernik.

Ajinta 9. 6. 2025 08:34
Tak tenhle perník je úplný TOP, pekla jsem ho tedy dele asi 30min. Namazala jahodovym dzemem polila cokoladou a zasypala castecne kokosem. Nadychany a vlacny pernik ☺️

pavla29 4. 6. 2025 18:44

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Výborný,jednoduchý,rychlý perník🤗Peču ho podle tohoto receptu už asi 4roky a pokaždé se po něm ani nestihne zaprášit😋Jenom mi došlo doma kakao,zapomněla jsem ho koupit,tak jsem místo něho nasypala rozpustné kafe.Moc dobrá změna👌

Pavel13Novak 31. 5. 2025 12:30
Mám stížnost. Než jsem ho ochutnal, návštěva s rodinou všechno " sežrali".
Luxusně nadýchaný, krásně provoněl celou kuchyň.
Příště si musím schovat hned po upečení 🤣🤣🤣.

Klaruse_ 7. 5. 2025 09:07

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Skvělý! Rychlý a výborný. Dělám ho už asi po páté a nikdy nezklame 🫶🫶

ZuzkaBob 4. 4. 2025 20:19

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Rychlý a výborný moučník.

Horejs 30. 3. 2025 05:47
Perník výborný, krásně nadýchaný a s tou marmeládou a polevou luxus,do těsta jsem dala i trochu vlašských ořechů posekanych najemno,foporucuji

Monkrizova 29. 3. 2025 10:03
Luxusní.😋

Lidicka84 20. 2. 2025 08:36

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Perník je úplně boží😍😍 teď jsem ho vytáhla z trouby a je jak obláček! Místo mléka jsem dala kefír a dochutila těsto rumem,pár lžícemi džemu a citronovou šťávou a už se těším až ho zakrojíme!

bardot 18. 2. 2025 05:18
Klasický ale NEJLEPŠÍ recept.Dávám do těsta ještě nejrůznější -datle ,fíky,ořechy.mandle,kokos.. ..A navrch citronovou polevu,skvěle se snoubí...doplnuje.Taky do těsta kakaem nešetřím. 💓💓💓💋💖💖ŇAM.

Ivik94 Ivik94 4. 2. 2025 18:45

Recept ještě nebyl hodnocen 1,0

Nic moc ...není to dobrý recept nechápu proč tady lidé píšou takové kladné recenze 😁za mě 0 bodů,po upečení to chutná jako bláto

Zobrazit starší odpověď
Mnauuk 16. 2. 2025 16:12
Ivik94: to je zajímavý, byla to úplně první věc co jsem kdy pekl a žádný bláto to nebylo. Ten recept je hodně dobrý, ale možná bude chyba v člověku;)

wildvalach 19. 2. 2025 17:45
Ivik94: A nedal jsem tam chladné mléko? Brzdí prášku do pečiva v reakci, nebo jste nevmýchával tukuté ingrediance postupně. Po vytažení z trouby to vypadá jako, že v pohodě, ale buchta není nadýchaná.

Lauri17 Lauri17 2. 2. 2025 14:17

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Byl moc dobrý
A s rodinou sme ho snědli hned 1 den

bardot 18. 2. 2025 05:19
Lauri17: Prostě se po perníku zapráší,že.

Veralev 2. 2. 2025 09:27

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Výborný perník.

Ivjez 1. 2. 2025 19:58
Mám jen jediný problém s hrníčkovými recepty - hrnek je 200 nebo 250ml?

lenka.janatkova lenka.janatkova moderátorka 1. 2. 2025 20:52
Ivjez: Dobrý večer, hrnek je 250 ml 😊

Jarmila333 11. 2. 2025 15:21
Můj hrnek má 450 ml. Mouku jsem dala polohrubou, cukru necelý hrnek, příště ještě uberu. Těsto jsem na plechu posypala kokosem, dala upéct a nechala tak.
Jinak za mě dobré.

Hana9 Hana9 16. 1. 2025 21:00
Perník je vynikají, upeču častěji 😋

michaelakovalska14 16. 1. 2025 17:00

Recept ještě nebyl hodnocen 4,0

Perník nikdy neomrzí...👍🏻😋

Luciii Luciii 31. 12. 2024 15:43
Přidala jsem ještě ostružiny a výborné😍

RubyRom RubyRom 19. 12. 2024 19:36
Bezvadný recept, moc dobré.

Lukáš 2. 12. 2024 10:27

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Snadné, rychlé a skvělé.

Veronika_1 23. 11. 2024 15:54

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Je to výborný! Moc doporučuju!! Dala jsem raději 2 vejce a vyšlo skvěle 🤩

Veronika_1 přidal novou fotografii! 23. 11. 2024 14:54

Nadýchaný hrnečkový perník

matejovylahudky 8. 11. 2024 19:34
Naprosto dokonalý recept, po perníku se jen zaprášilo! :-)

m3c.1337 6. 11. 2024 21:02

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Supr!

Handour Handour 6. 11. 2024 17:36

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Výborný

Handour Handour 6. 11. 2024 17:26
Je výborný. Dělám ho také, ještě přidávám hrozinky a nastrouhané jablíčko.

Handour Handour přidala novou fotografii! 6. 11. 2024 16:36

Nadýchaný hrnečkový perník

Uke12 Uke12 12. 10. 2024 15:16

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Dobrý

emsii emsii 6. 10. 2024 05:57
Výborně vláčný perník, i bez potřebí marmeládou nebyl vůbec suchý. Chuťově se mu také nedá nic vytknout, určitě ho nepeču naposledy.

Pavelsipa 3. 10. 2024 17:32
Byl prostě luxusní, přidal jsem dvě lžíce povidel.

Beatriz Beatriz 28. 9. 2024 04:45
Je výborný, přidala jsem ještě čokoládovou polevu ,všichni ho moc chválili 🤗

emkarosincova přidal nové fotografie! 22. 9. 2024 13:16

Nadýchaný hrnečkový perník, Mas lahodný perník.Dobrou chuť

Nadýchaný hrnečkový perník, Mňam 🫶🏻🤤

Elizabethi 16. 9. 2024 07:40
Hodně se sype, jinak chuťově dobrý. Příště zkusím dát víc vajec

bardot 27. 1. 2026 06:32
Elizabethi
16. 9. 2024 07:40
Hodně se sype, jinak chuťově dobrý. Příště zkusím dát víc vajec......Má odpověd: Ano správný postřeh-je třeba víc vajec. stačí dvě..

Kalimer0 14. 9. 2024 14:43
Dnes upeceno po druhe a super. Jen probehlo par uprav. Spaldova mouka a hnedy cukr. Naprosto dokonale.doporucuji

Aichika Aichika 16. 8. 2024 12:52
Krásně nadýchaný

Alena_je_fajn Alena_je_fajn 17. 7. 2024 10:51
Moc chutný

janky3 janky3 29. 6. 2024 07:02
Vypadá moc pěkně a slibuje při pouhém pohledu " nebe v hubě." Jen musím použít místo cukru Stévii, ale běžne s ní peču, mám vyzkoušeno.

Drahomirakotlanova Drahomirakotlanova 2. 6. 2024 16:24
Hella: doporučuji přidat čokoládovou polevu :yes:

Hella Hella 12. 5. 2024 17:23
Perník, nás vždy zachrání, když nevíme co na víkend. Marmeláda a šlehačka navrch u nás nechybí. <3:-K

Kookina Kookina 9. 5. 2024 18:54
Tak jsem ho dělala a ano, těsně po vytažení je jak peřina a rozpadá se. Asi zdejší neví že ho musí nechat vychladnout a nechat zvlhnout, pak bude ideální. Akorát protože byl na menším plechu a vysoký tak teda 40minut a konec už jen na spodek, s jedním nastrouhaným 🍎 👌😆

Cllaris 4. 5. 2024 12:45
perník je skvělý nadychany.

Cllaris 4. 5. 2024 12:45
perník je skvělý nadychany.

DeniskaBoo přidala novou fotografii! 18. 4. 2024 11:15

Nadýchaný hrnečkový perník

DeniskaBoo 18. 4. 2024 11:15
Byl výborný ..super recept.<3

kyskamaryska kyskamaryska 24. 3. 2024 17:03
Opět perník nesklamal, tentokrát byl s nastrouhaným jablíčkom:-)

Kachna34 14. 3. 2024 15:48
Nejlepší perník co se kdy jedla 😊. I přítel říká že je lepší jak od jeho mamky a to je to vyučená kuchařka která vaří a peče naprosto úžasně ❤️

Veronika134 Veronika134 8. 3. 2024 09:11
Perník se povedl byl výborný,nadýchaný. Zalila jsem ještě citronovou polevou❤️

kokdaj kokdaj 20. 2. 2024 10:40
Merylas: dnes zkusím znova snad se to povede

katkatrnkova katkatrnkova 18. 2. 2024 18:05
Merylas: souhlasím. Mně se také na poprvé nepovedl. A teď ho dělám furt a všem moc chutná :-D:-8

Merylas Merylas moderátorka 18. 2. 2024 16:50
kokdaj: Musel jste někde udělat chybu. Je tady tolik pochvalných komentářů... Buď tam bylo v těstě omylem více tekutiny a nebo spíš, že byl perník nedopečený. :-K
Občas se stane, i těm nejlepším, že se něco nepodaří. :-K

kokdaj kokdaj 18. 2. 2024 15:25
Srazila se tak zase jiný recept

kokdaj kokdaj přidal novou fotografii! 18. 2. 2024 14:25

Nadýchaný hrnečkový perník, Sražení perník

Hella Hella 16. 2. 2024 17:41
Výborný, rychlý, ideální na víkend. Celý se sní :-D:-K

Ludmilka Sykorova 16. 2. 2024 09:36
Super recept. Perník je vlačny a chuťově výborný. Děkuji za recept.

MaminkaVladuska 30. 1. 2024 21:29
Dnes jsem perník upekla a byl moc výborný ☺️

MaminkaVladuska přidala novou fotografii! 30. 1. 2024 20:29

Nadýchaný hrnečkový perník, Dnes jsem perník upekla a byl moc výborný ☺️

kuchař oli kuchař oli 14. 1. 2024 16:23
bylo to moc dobre. dekuji ze jste to dal/dala na top recepty.

kuchař oli kuchař oli přidal novou fotografii! 14. 1. 2024 14:09

Nadýchaný hrnečkový perník, Muj prvni pokus

Brumaire 13. 1. 2024 13:00
Recept nemá chybu. Je to snadné a rychlé, po upečení polité smetanou přímo famózní.

katkatrnkova katkatrnkova 30. 12. 2023 14:54
ivulinka: taky nevím.. přitom jak jsem již psala, udělala jsem vše tak jak je psáno v receptu. Perník vypadal dobře když jsem ho vytáhla. Ale jak jsem nakrajela tak se úplně rozpadnul. :-(

ivulinka ivulinka 30. 12. 2023 14:51
katkatrnkova: Zrovinka tento pernik jsem za posledni mesic upekla 2x, vaš problem nechapu a netusim, kde se stala chyba.

katkatrnkova katkatrnkova 30. 12. 2023 09:02
veronika_straka: děkuji za typ :-8:-8

Načíst další komentáře (15)

Články s tímto receptem

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
perník, pernik recept, hrníčkový perník s marmeládou, perník na plech hrníčkový s jablky, hrnickovy pernik, nadýchaný hrníčkový perník, pernik na plech, recept na perník, nadýchaný perník recept, perník na plech nadýchaný, nadychany pernik, pernikova buchta, recept pernik, nadýchaný perník s jablky, hrnkovy pernik, domácí perník, hrnickovy pernik s jablky, hrníčkový recept na perník, nadýchaný perník na plech, jemny pernik

Suroviny:
mouka hladká, cukr krupice, mléko, olej, vejce, prášek do perníku, cukr vanilkový, kakao, ořechy, poleva čokoládová, marmeláda, kokos strouhaný, tuk, mouka hrubá

Přidat fotografie receptu