Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Naložený gothaj se zeleninou

Vzpomínáte na poctivé hospodské chuťovky? Silnější plátky gothaje naplníte zeleninou, zalijete domácím sladkokyselým nálevem a necháte několik dní rozležet. Výborně chutnají s čerstvým chlebem i jako pohoštění pro návštěvu.

Hodnocení receptu je 3,7 (3×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Handour Handour

Snadný

Doba přípravy 30 min Doba přípravy: 25 min Doba tepelné úpravy: 5 min + doba rozležení (3 dny)

30 min (25 min příprava + 5 min tepelná úprava, + doba rozležení (3 dny))

Suroviny pro 4 porce

4porce

Nahlásit chybu v receptu

Postup přípravy

Krok 1: Do hrnce nalijeme vodu a ocet. Přidáme sůl, cukr, nové koření, pepř a bobkové listy. Přivedeme k varu a vaříme přibližně 5 minut. Nálev odstavíme a necháme vychladnout. Krok 2: Cibuli oloupeme a nakrájíme na plátky. Papriky omyjeme, odstraníme jádřince a nakrájíme na proužky. Okurky nakrájíme na plátky. Česnek oloupeme a nakrájíme na plátky. Feferonku omyjeme a podle potřeby nakrájíme na kolečka. Kopr omyjeme. Krok 3: Do každého plátku gothaje uděláme uprostřed vodorovný zářez tak, aby zůstal po stranách spojený. Krok 4: Do zářezu vložíme proužky papriky, plátky cibule, česneku, feferonky a okurky. Krok 5: Naplněné plátky postupně skládáme do čisté širší sklenice. Prokládáme je zbylou zeleninou a snítkami kopru. Krok 6: Vše zalijeme vychladlým nálevem. Sklenici uzavřeme a uložíme do lednice alespoň na 3 dny rozležet.

TIP: Jak se nakládají utopenci

Zveřejněno 28. 6. 2026

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Naložený gothaj se zeleninou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/Dklg5

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Naložený gothaj se zeleninou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/Dklg5

Marie

Nejnovější recepty

Další recepty

Suroviny:
salám gothaj, cibule, paprika čerstvá červená, paprika čerstvá žlutá, okurky sterilované, česnek, kopr, feferonka, ocet, voda, sůl, cukr krystal, koření nové koření, pepř černý, bobkový list

Naposledy jste si prohlédli

Přidat fotografie receptu
]