Utopenci s kysaným zelím

Name: Utopenci s kysaným zelím
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 1 dávka
Cuisine: Česká
Ingredients: 10 špekáčků; 600 g kysaného zelí; 4 větší cibule; 340 g sterilovaných okurek (půl sklenice); půl sklenice kozích rohů; 5 chilli papriček; mletý pepř; lák z okurek a kozích rohů

Oblíbená hospodská chuťovka k pivu získá další rozměr, pokud ji naložíte spolu s kysaným zelím. Nakládané lahůdky mají spoustu výhod. Můžete je připravit dlouho dopředu a je v podstatě jedno, kdy je budete konzumovat.

Hodnocení receptu je 4,5 (9×)

Dooga

Snadný

Doba přípravy 30 min Doba přípravy: 30 min Bez doby odležení

30 min (30 min příprava, Bez doby odležení)

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 4

Suroviny pro 1 dávka

1dávka

10 10 špekáčků

600 g 600 g kysaného zelí

4 4 větší cibule

340 g 340 g sterilovaných okurek (půl sklenice)

půl sklenice sklenice kozích rohů

5 5 chilli papriček

mletý pepř

lák z okurek a kozích rohů

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	1 828 kJ / 437 kcal
Bílkoviny	14,88 g
Tuky	2,28 g
Vláknina	39,20 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	6,25 g
Sůl	15,40 g
Sacharidy	76,40 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Špekáčky oloupeme a nakrájíme na kolečka asi 0,5 cm silná. Kysané zelí překrájíme. Cibuli oloupeme a nakrájíme na kolečka. Na kolečka nakrájíme i kozí rohy a okurky. Krok 2: Vše promícháme i s pepřem a chilli papričkami v míse. Krok 3: Napěchujeme do uzavíratelných sklenic. Lák z okurek a kozích rohů smícháme a zalijeme směs. Krok 4: Zavíčkujeme a necháme min. 2 dny uležet.

Špekáčky oloupeme a nakrájíme na kolečka asi 0,5 cm silná. Kysané zelí překrájíme. Cibuli oloupeme a nakrájíme na kolečka. Na kolečka nakrájíme i kozí rohy a okurky.
Vše promícháme i s pepřem a chilli papričkami v míse.
Napěchujeme do uzavíratelných sklenic. Lák z okurek a kozích rohů smícháme a zalijeme směs.
Zavíčkujeme a necháme min. 2 dny uležet.