jméno:   heslo:   pamatuj  
Více než  43 000  receptů

Pomalý hrnec

Řadit podle:      A - Z     Z - A                 Zobrazit: seznam | fotografie | podrobně

Pomalená varianta guláše

Ingredience: 1 kg hovězího masa (já měla půl na půl hrudí a kližku) 800 g cibule 4 zelené papriky 1 červená paprika 6 cherry rajčat (nebo 3 normální) 1 PL gulášové papriky 1 KL pálivé papriky cca 4 PL domácího kečupu čerstvý pepř, sůl a v závěru majoránku trocha sádla 1 litr vývaru (může být bujon)

Postup: Cibuli očistíme a nakrájíme na půlměsíčky (ne na nadrobno). Maso odblaníme, nakrájíme na ...

 

Hovězí po burgundsku z pomalého hrnce

Ingredience: asi 600 g hovězí zadní 2 cibule velká lžíce protlaku 2 deci červeného vína červená paprika 2 mrkve 8 malých žampionů rozmarýn bobkový list nové koření sůl pepř 2 hrnky vývaru nebo vody

Postup: Připravíme si mísu, kam dáme nakrájenou cibuli, maso a vše osolíme a opepříme. Přidáme trochu červené papriky, protlak a rukama vmasírujeme do masa. Pak vložíme na špalíčky mrkev a zalijeme vínem. Přidáme ...

 

Kotlíkový Eintopf

Ingredience: 2 ks bobkového listu 2 ks paprikové klobásy 3 lžíce olejr silný vývar dle potřeby 1 hrst majoránky 2 ks petržele 1 lžíce mletého kmínu 2 hrstě nasekané petrželové natě 5 stroužků česneku 1 menší hlávka bílého zelí (kapusta) 1 kg brambor 3 ks mrkeve 2 lžíce mleté papriky 0.5 kg mletého masa 2 hrstě mražené kukuřice sůl 2 ks cibule mletý pepř

Postup: Pro vaření eintopfu můžeme ...

 

Špekáčky na pivě

Ingredience: špekáčky kečup černé pivo sůl pepř grilovací koření medvědí česnek cibule Podravka

Postup: Na dno PH dám cibuli, na to špekáčky, okořením. V misce rozdělám půl láhve kečupu s celým pivem a naliji na špekáčky. Zapnu na Hight na 2,5 až 3 h.

 

Krkovička na zeleninovém lůžku

Ingredience: brambory - množství jen na pokrytí dna nádoby 1 větší pórek (- množství jen na pokrytí vrstvy brambor) čerstvé bílé zelí – množství jen na pokrytí vrstvy brambor 500 g krkovičky drcený kmín sůl – dle chuti koření Grilovaná zelenina tuk (olej) do nádoby – velmi malé množství Na marinádu: 2 dcl suchého červeného vína (Merlot) špetka koření Adamova žebra citronový pepř pálivá paprika

Postup: Já ...

 

Vepřové pod borůvkovou peřinou

Ingredience: 500 g vepřové plece nakrájené na kostky na marinádu: 1 PL oleje 1 dcl suchého červeného vína (Merlot) 1 PL červeného balsamico krému 1 PL borůvkového džemu (mám vlastní v dia) špetka skořice, muškátového květu, chilli, citronového pepře, sůl dále: cca 150g borůvek (použila jsem mražené) 50 g anglické slaniny na malé špalíčky 1 červená cibule nakrájená na hrubší kousky trocha ...

 

Uzené koleno pečené v PH

Ingredience: uzené koleno i s kostí 250 ml světlého piva 5 kuliček nového koření 5 kuliček celého pepře lžička hnědého cukru 1 cibule 5 stroužků česneku

Postup: Koleno vložíme do pomalého hrnce, přidáme všechno koření a podlijeme pivem. Pečeme na programu LOW 4 hodiny. Občas polijeme výpekem. Hotové vložíme na pár minut pod gril na křupavou kůrčičku.

 

Srnčí krk

Ingredience: 1 ks srnčího krku 20 dkg uzeného špeku 1 litr vývaru (ze srnčích kostí) 2 velké cibule 1 sáček směsi koření Divočina 1 palice česneku CZ sůl pepř vepřové sádlo máslo hladká mouka

Postup: Srnčí krk odblaníme a očistíme. Cibuli a slaninu nakrájíme na přibližně stejně velké kousky. Do větší pánve si dáme rozehřát polévkovou lžíci vepřového sádla a vložíme nakrájenou cibuli, slaninu a opečeme ...

 

Krůtí srdíčka na smetanovém halali v PH

Ingredience: 750 g krůtí srdce 1 sklenička halali (200 g) 200 g smetana na šlehání 1 PL plnotučné hořčice 1 PL hladké mouky 1 cibule 2 bobkové listy sůl pepř

Postup: Srdce po očištění nakrájíme na kousky. Na zpěněné cibuli orestujeme – buď na pánvi, nebo v nádobě pomalého hrnce. Přidáme koření a zeleninovou směs. V pomalém hrnci dusíme na 2. stupni téměř do změknutí – cca 1,5 - 2 hodiny. Poté smícháme ...

 

Krkovička v zelenině - PH

Ingredience: 4 plátky krkovičky 3 jablka 3 cibule střední celer brambory sůl pepř špetku drceného kmínu popř. směs koření Krkovička aj. olej

Postup: Jablkům vykrojíme jadřinec, celer oloupeme a spolu s ostatní zeleninou a masem je nakrájíme na kostky. Vše osolíme, opepříme, přidáme trochu koření na krkovici a vložíme do vymaštěného pomalého hrnce. Zakapeme svrchu olejem, zapneme na Low a pomalíme 8 hodin.

 

Pomalené plecko v zelenině

Ingredience: 750 g vepřového plecka 1/2 cibule 3 stroužky česneku stonek řapíkatého celeru asi 5 cm bílé části pórku 1 mrkev 6 kapustiček 150 g kapusty sůl pepř tymián chilli vločky rozmarýn libeček sádlo nebo jiný tuk

Postup: Zeleninu očistíme a nakrájíme na drobné kousky. Maso odblaníme a taktéž nakrájíme. V nádobě pomalého hrnce nebo na pánvi rozpálíme tuk, rozvoníme cibuli a česnek nakrájené na hrubé ...

 

Kotlety na jablkách v PH

Ingredience: 4 vepřové kotlety 1 velká cibule 3 stroužky česneku 2-3 kyselejší jablka sůl čerstvě mletý pepř celý červený pepř 4 PL oleje

Postup: Kotlety na okrajích několikrát nařízneme, rukou naklepeme, osolíme a opepříme mletým pepřem. Dáme do mísy, zakapeme olejem (asi 2PL ) přidáme na měsíčky nakrájenou cibuli, celé stroužky česneku a několik kuliček červeného pepře, promícháme a dáme do lednice uležet, ...

 

Pomalená kližka s červenou rýží

Ingredience: 400 g hovězí kližky 1 cibule 3 malé stroužky česneku čerstvý rozmarýn libeček bazalka dle chuti špetka mletého nového koření pepř chilli vloček sůl dle chuti sladká a uzená paprika - špetka 2 papriky (bílá a oranžová) 200 g červené rýže tuk do hrnce voda nebo vývar

Postup: Na zpěněné cibuli a česneku (obojí nakrájené na plátky) orestujeme maso. Buď v hrnci, nebo vedle na pánvi, ne každý PH ...

 

Hovězí guláš s divokým kořením v PH

Ingredience: 800 g hovězí kližky 3 větší cibule 2 lžíce sádla lžička koření na divočinu 2 bobkové listy 3 stroužky česneku 5 kuliček nového koření 5 kuliček jalovce 250 ml černého piva mletá paprika sůl pepř snítka tymiánu

Postup: Na sádle osmažíme cibulku do tmavší barvy. Přidáme očištěnou, nakrájenou kližku. Necháme zatáhnout a přidáme papriku, utřený česnek a všechno koření. Orestujeme a zalijeme pivem. ...

 

Roštěná na žampionech netradičně

Ingredience: 400 g vysokého roštěnce 300 g středně velkých žampionů 150 g anglické slaniny 1 větší cibule 1/2 PL hořčičného semínka 4 kuličky nového koření 6 kuliček černého pepře 1/4 KL mleté papriky sůl smetana hladká mouka na zahuštění sádlo 200 ml vody

Postup: Nejdříve si připravíme koření. Smícháme hořčičné semínko s novým kořením, pepřem a umeleme. Smícháme s paprikou. Maso nakrájíme na asi 1 cm silné ...

 

Pomalu vařená hovězí kližka s česnekovou omáčkou

Ingredience: 1 kg hovězí kližky (nejlépe celistvý sval) 10 - 15 stroužků česneku (CZ) 1 velká cibule 1 litr vývaru z hovězích kostí svazek petrželové natě sůl pepř bobkový list nové koření slunečnicový olej máslová jíška

Postup: Maso si převážeme, aby nám drželo tvar a potřeme lehce olejem a bohatě po celém obvodu osolíme a opepříme čerstvě mletým pepřem. Ze všech stran zprudka opečeme na trošce ...

 

Vepřová roládka na fazolkách a houbách v PH

Ingredience: 300 g vepřové kýty 250 g zelených fazolek zamrazené houby 3 plátky anglické slaniny bazalkové pesto 1 cibule olej oregano grilovací koření sůl pepř lžička hladké mouky

Postup: Váleček masa rozkrojíme na plát,naklepeme,osolíme,pomažeme bazalkovým pestem,poklademe slaninou,zavineme do roládky a převážeme.Roládku okořeníme.Do pomalého hrnce dáme olej,cibuli,na ní roládku,přidáme zelené ...

 

"Cassoulet" z PH po staročesku

Ingredience: 500 g bílých fazolí 500 g vepřového masa (krkovice, plec) 1 mrkev 1 větší cibule 1/2 menší cukety 1 lžička sušeného rozmarýnu 1 lžička sušené bazalky 1/2 lžičky kurkumy 1/2 lžičky drceného koriandru 1 bobkový list sůl pepř olej

Postup: Fazole namočíme na 24 hodin. Uchováváme v lednici, aby nedošlo ke kvašení, příp. vyměníme 2-3x vodu. Druhý den přendáme zcezené fazole do PH. Maso nakrájíme na ...

 

Marinovaný, špikovaný králík v PH

Ingredience: Králík porcovaný 50 g uzené slaniny Marináda: 100 ml oleje 100 ml vody 1 lžíce francouzské hořčíce 1 lžíce rajský protlak 1 lžíce sojové omáčky sůl pepř špetka chilli 1 velká cibule jarní cibulka i s natí 3 stroužky česneku

Postup: Připravíme marinádu smícháním všech přísad. Naporcovaného králíka prošpikujeme vychlazenými hranolky z uzené slaniny. Přidáme do marinády a vše (maso i marinádu) ...

 

Telecí na kmíně z mamčiny kuchařky

Ingredience: 800 g telecího krku 1 šalotka drcený kmín celý kmín sůl pepř mletý koriandr tuk na pánev vývar nebo voda s bujonem

Postup: Obereme maso z krku a nakrájíme na kousky, zasypeme drceným kmínem, opepříme. Cibuli nasekáme na hrubší kousky. Na rozpáleném tuku zprudka orestujeme cibuli, maso i kosti. Tuto směs vložíme do pomalého hrnce, posypeme celým kmínem, osolíme. Zalijeme vývarem jen tak, aby ...

 

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 -> >|


Pomalý hrnec - nejlepší recepty

Rillettes (rijet) Kolouščí kýta na hříbkách a víně Segedínský guláš z PH Vepřová kýta á la zvěřina v PH

Rillettes (rijet)

Kolouščí kýta na hříbkách a ...

Segedínský guláš z PH

Vepřová kýta á la zvěřina v ...

Hovězí líčka na sardeli a kapary Hovězí líčka se sušenými rajčaty a medvědím česnekem v PH Roštěná plněná šunkou a Nivou, s fazolkami a slaninou Růžová líčka mladého býčka

Hovězí líčka na sardeli a ...

Hovězí líčka se sušenými ...

Roštěná plněná šunkou a ...

Růžová líčka mladého býčka



Copyright © 2008 - 2016 www.toprecepty.cz | Šíření obsahu těchto stránek je bez písemného souhlasu autorů zakázáno.

Partner: Videorecepty | Recepty na jídlo               Obecné podmínky | Pexeso | RSS | Kontakty | Google+ | přihlášení přes Facebook
Tato webová stránka používá cookies pro vylepšení naších služeb. Používáním tohoto webu s tím souhlasíte.
Toprecepty.czToprecepty.skTopmoucniky.czTopgrilovani.czTopkonicek.cz