Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Pstruh pečený v troubě

Pstruh je oblíbenou pochoutkou k obědu i k lehké večeři. Maso má jemnou konzistenci i chuť, kterou by bylo škoda přebít výrazným ochucením. Proto stačí přidat máslo, pár koleček cibule, případně trochu bylinek, upéct v troubě a užít si tu skvělou dobrotu.

Hodnocení receptu je 4,7 (72×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Hella Hella

Snadný

Doba přípravy 40 min Doba přípravy: 10 min Doba tepelné úpravy: 30 min

40 min (10 min příprava + 30 min tepelná úprava)

Pstruh pečený v troubě
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 88

Suroviny pro 1 porce

1porce

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie1 324 kJ /
316 kcal
Bílkoviny2,10 g
Tuky27,74 g
Vláknina8,40 g
Cholesterol 51 mg
Sodík 12 mg
Sůl0,00 g
Sacharidy12,76 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Troubu předehřejeme na 180-200 °C. Krok 2: Pstruha omyjeme, vykucháme, dobře osolíme a posypeme kmínem (navenek i uvnitř). Nakonec obalíme v mouce. Krok 3: Cibuli oloupeme a nakrájíme na kolečka. Částí cibule naplníme rybu a zbytek odložíme bokem, na obložení ryby v pekáčku. Krok 4: V pekáči rozehřejeme máslo a 1 lžíci oleje (aby se máslo nepřepalovalo). Krok 5: Pstruha vložíme do pekáče, obložíme zbylou cibulí, poklademe tenkými plátky másla a nepřikryté vložíme do předehřáté trouby. Krok 6: Pečeme 20-30 minut (podle velikosti pstruha) dozlatova. Krok 7: Podáváme s plátky citronu a zeleninovou oblohou.

TIP: Ryby v kuchyni

Mám hotovo!

Zveřejněno 22. 7. 2010

Poznámka autorky Hella

Tenhle obr pstruh vážil 890 g!

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (72 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (361× přidáno)

Označit jako uvařené (42× uvařeno)

Přidat komentář (88 komentářů)

Ohodnotit recept (72 hodnocení)

Přidat fotku (19 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Pstruh pečený v troubě

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/mYW3

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Pstruh pečený v troubě

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/mYW3

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (88)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

PodavkaJ přidal novou fotografii! 7. 10. 2024 20:09

Pstruh pečený v troubě

Petaja Petaja 17. 3. 2024 21:07
Dnes jsem upekla presne podle navodu jako dal do komentaru pavel70 a udelala se krasna krusticka. Foto prikladam. A dekuji za recept :-K.

Petaja Petaja přidala nové fotografie! 17. 3. 2024 20:05

Pstruh pečený v troubě

Pstruh pečený v troubě

Tonja 23. 7. 2023 17:37
Pokud chcete velkého pstruha, kupte si sivena. Je to ryba pstruhovi dokonale podobná, stejně chutná, ale větší. Dá se u nás s trochou štěstí nebo s trochou snahy sehnat.

Marie Svarcova Marie Svarcova 19. 7. 2023 05:43
:-)<3:yes::yes: pstruha máme rádi, musím udělat, díky za recept :-K

Kava 2 13. 1. 2023 13:19
Chutnalo.

EvaCh EvaCh přidala novou fotografii! moderátorka 19. 5. 2022 14:41

Pstruh pečený v troubě

Veronika 888 Veronika 888 2. 4. 2022 17:13
Výborný, jen se rozsýpal... Olej a mouku jsem nepoužila a přidala jsem koření od Vitany - Ryby. Děkuji za super recept.

JankaR přidala novou fotografii! 11. 5. 2021 14:50

Pstruh pečený v troubě, Rychlé a chutné

jirik50 18. 4. 2017 20:41
:yes::-)

Hambro Hambro 26. 11. 2016 19:11
Také jsem dnes pekla k večeři pstruhy. Byli vynikající.:-):-K Díky moc za recept:-K:-K:-K.

LucieH 25. 11. 2016 17:20
Super recept, tak krásně to tu voní, ještě jsem neochutnala, ale krusta se udělala, když jsem po 15 min pečení pomazala máslem pstruhy a dala horkovzduch a gril, ale na vice jak 200 st. krusta je hned.... :-)děkuji

petromilab petromilab 13. 6. 2016 18:47
Jednoduchý recept, luxusní výsledek :yes:;-)

kutil25 1. 6. 2016 17:40
vyborný recept

pavel70 29. 5. 2016 12:47
Zdravím. Dneska jsme dělali šest pstruhů, každý půlkilový. Trochu jsme pozměnili recept a byly suprovní. Hodinu předem prosolené vevnitř, otočené břichem nahoru, potom drcený kmín do břišní dutiny, k tomu kolečka cibule taky do břicha. Toď příprava na stole. Trouba vyhřátá na 200, roztopili jsme asi 2 cm plátek másla a lžíci oleje přímo na plechu v troubě. Pstruhy jsme položili na plech, posypali moukou jen tak jak leželi na jedné straně, k ocasům a do volných míst na plechu jsme přidali kolečka cibule. Pekli jsme v horkovzdušné čtvrt hodiny přikryté alobalem, potom alobal sundali, teprve teď potřeli rozpuštěným máslem a další čtvrt hodiny dopekli bez ventilátoru. Lepší rybu už jsem dlouho nejedl !!!
(Pstruzi z rybolovu ZÁVADA, kvalitnější neznám)

Načíst další komentáře (15)
Načíst další komentáře (100)

Články s tímto receptem

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
pstruh v troubě, pstruh na másle v troubě, pstruh recept, recept na pstruha, pstruh recepty, recept pstruh, recepty na pstruha, recepty pstruh, recept na pstruha v troubě, příprava pstruha, recept pstruh v troubě, recept na pstruha na másle v troubě, recept pstruh na masle v troube, pečený pstruh na másle, jak připravit pstruha, recept na peceneho pstruha, jak udělat pstruha, recepty na pstruha v troubě, jak upect pstruha, recept na přípravu pstruha

Suroviny:
pstruh, máslo, olej, cibule, sůl, kmín celý, mouka hladká, citron, zelenina čerstvá

Přidat fotografie receptu