Servítkový knedlík

Amira Kuchařka: Amira

Sladká jídla 4 názory

Suroviny

Těsto:
0,5 kg polohrubé mouky
2 dkg másla
2 žloutky
cca 300 ml mléka
2 dkg droždí
špetka soli
Náplň:
povidla
Ochucení:
mák
cukr moučka
sádlo
Recept si zatím oblíbilo 9 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Mléko, rozpuštěné máslo, žloutky, sůl, mouku, droždí dáme v tomto pořadí do pekárny, pustíme program Těsto. Po jeho skončení vykynuté těsto rozdělíne na poloviny, každou ne moc tence vyválíme, potřeme povidly a zavineme jako roládu. Vaříme v páře cca 25 - 30 minut. Po uvaření nití rozkrájíme na plátky, posypeme mákem, cukrem a rozpuštěným vepřovým sádlem.

  2. Kdo nemá pekárnu, v 0,5 dcl vlažného mléka a trošky cukru rozmíchá droždí a nechá vykynout kvásek.

  3. Ten pak přidá k ostatním surovinám a zadělá těsto ručně.

  4. Po jeho vykynutí je stejný postup jako nahoře.

Poznámka

Pro sádlo jsem neměla odvahu, proto jen máslo a místo máku dáváme Pribináček.

Zdroj: Petr Novotný, Ham a mňam

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 11 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Servítkový knedlík

  • jollka jollka

    Zajímavá změna dávám bodík a děkuji

    Odpovědět

  • marunda marunda

    vypadají krásně. :yes:

    Odpovědět

  • pipre pipre

    Také se mi recept líbí..taková zajímavá obměna kynutých knedlíků a jednodušší příprava.Na talíři to také vypadá hezky:yes:4.

    Odpovědět

  • AniCiz AniCiz

    :yes:vyzkouším,vypadá jednoduchá příprava:-)

    Odpovědět

Tématické fráze: bez servitky.sk bez servítky.sk recepty knedlik recepty sk bezservitky.sk vaříme s petrem novotným servítový knedlík varime s petrem novotnym hrnkove knedliky novotny bez servítku.sk bez servítky recepty.sk roláda recepty bez servitky. recepty bez servitky. hrnkové knedlíky petra novotného hrnkové knedlíky podle petra novotneho bez sevítky.sk vareni s petrem novotnym .bes servitky.sk bezservítky recepty jak se dela knedli bes drozdi

Zapomněl/a jsem heslo