Kedlubnová polévka s mrkvovými noky
Suroviny
- 4 větší mrkve
- 1 kedlubna
- jarní cibulka
- hladká mouka
- kmín
- majoránka
- libeček
- masox
- zeleninový bujón
- kousek celeru
- dětská krupička
- 1 vejce
- sůl
Postup přípravy receptu
Polévka: 2 mrkve a kedlubnu očistíme a nastrouháme na hrubém struhadle.
Jarní cibulku si nakrájíme na malé kolečka. Použijeme zelenou i bílou část.
Celer si nastrouháme na malém struhadle. Do hrnce dáme lžíci másla a krátce orestujeme mrkev.
Poté přidáme kedlubnu, celer a zasypeme 1 lžící hladké mouky. Promícháme a zalijeme vodou.
Přidáme půl kostky masoxu, půl kostky zeleninového bujónu, libeček, majoránku, kmín a jarní cibulku.
Přivedeme polévku do varu, přidáme noky a vaříme 15 minut.
Mrkvové noky: 2 mrkve očistíme a nastrouháme na jemném struhadle. Dáme do mísy.
Přidáme celé vejce, sůl a přisypeme dětskou krupičku do takové hustoty, aby se nám daly tvořit kuličky.
Poznámka od kuchařky
Jarní cibulka je v této polévce důležitá.
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Kedlubnová polévka s mrkvovými noky
-
trochu jsem recept poupravila, přidala navíc i česnek, do základu nedala mouku, ale zeleninu zmixovala kvůli dětem, které nemají rady vařenou zeleninu (citlivky 
a musím uznat, polévka je mnamozni. Určitě budu vařit častěji. A ty mrkvove noky jsou 
-
Drahulin děkuji za pochvalu
Jsem ráda, že chutnalo a moc díky za fotečky
-
Miszo dnes jsem tuto polévku uvařila k obědu.Musím vřele doporučovat.Je výborná.
-
Aničko, jsem moc ráda, že chutnalo
Děkuji za fotečku -
Míšo
dnes jsem vařila,polévka byla dobrá(nedala jsem mouku)ale noky,tak ty byly vynikající+
Díky ze príma recept a dovolím si přidat fotku -
Bibinko, Ivo, Cardanko, Jani a Václave
děkuji za milé komentáře -
Polévky jsou grunt a mrkev pro mne je spolu s cibulí a ostatní kořenovou zeleninou vládkyní. +bodík 8
-
Tééda, ty mrkvové nočky musím vyzkoušet
-
Misza
polévek je vždy třebaa tato s mrkvovými noky - tak ta zamlouvá se mi takybodík 5.tý posílám -
Zcela jistě bájo polévka a hlavně ty mrkvové nočky.
-
Miszo, bezva, u nás jsou polévečky hodně v kurzu a ta tvoje i dobře vypadá
Dávám ti 1.bodík
