Bramborová tortilla (Španělsko)

Bezmasá jídla Doba přípravy: asi 40 minut 8 názorů

Bezmasá jídla Doba přípravy: asi 40 minut 8 názorů

Suroviny 4 porce

1000 g syrových brambor
2 velké cibule
olivový olej
mletý černý pepř
8 vajec
sůl

Postup přípravy receptu

  1. Pokud máme nové brambory s tenkou slupkou, nemusíme loupat a nakrájíme je na tenká kolečka.

  2. Cibule oloupeme a nakrájíme na měsíčky.

  3. Ve větší pánvi rozehřejeme olej a necháme na něm zesklovatět cibuli.

  4. Vyjmeme ji a do výpeku vsypeme brambory. Přiklopíme je a na mírném ohni je necháme zvolna péct. Občas je otočime.

  5. Když se brambory začnou rozpadat, vmícháme k nim cibuli. Směs ochutíme solí a pepřem a přesypeme do mísy.

  6. Vejce rozšleháme a promícháme se směsí v míse.

  7. Bramborovou směs rozprostřeme do pánve s trochou oleje.

  8. Když je omeleta ze spodní strany hotová, překlopíme ji na talíř a pak ji opatrně vrátíme do pánve a dopečeme z druhé strany.

Poznámka od kuchařky

Recept jsem našla v časopisu Claudia.

Komentáře k receptu Bramborová tortilla (Španělsko)

  • Miquel Miquel

    Miluju tortillu :-p a ano toto je přesný recept na španělskou tortillu.Posílám bodíka;-)
    lejpek: ale tady není uvedeno že se to peče v troubě;-)

    Odpovědět

  • tejaja tejaja (moderátorka)

    AntoninZ: treba rozlišovať mexickú tortillu a španielsku tortillu. Toto je španielska tortilla, ako je aj v názve. Takže netreba kritizovať bez znalosti veci. ;-)

    Odpovědět

  • lejpek lejpek(neregistrovaný)

    hele AntoníneZ nevím, kde jsi spolkl tolik moudrosti,, mě kamarád španěl učil Tortillu a dělal jí takto, tedy s malým rozdílem. Tohle je nejpřesnější co jsem na netu našel, s tím rozdílem, že to nepekl v troubě.. http://dolcevita.blog.cz/0701/tortilla-spanelska

    Odpovědět

  • anomis anomis

    Potřebovala jsem rychlou večeři.Diky za tip.Všem moc chutnalo.Posílám bodík :yes:

    Odpovědět

  • Anna Kocikova Anna Kocikova

    Kombinaci brambor a cibule mám ráda:-*a tento recept se mi líbí:-p+3:yes:

    Odpovědět

  • Spanelsko Spanelsko(neregistrovaný)

    Pro AntoninaZ:Bydlim ve Spanelsku a mohu potvrdit ze presne takhle se tortilla dela.;-)

    Odpovědět

  • AntoninZ AntoninZ

    Takže ona je to spíš frittata, žejo. To si někdo v Claudii popustil fantazii na špacír. Tohle má k tortille daleko jako z Prahy na Sněžku. Tím ovšem zdaleka nechci tvrdit, že to není dobré, je, a moc. Tady je recept na frittatu.http://www.kudlanka.cz/index.php?option=com_conten...

    Odpovědět

  • JanaDorazinova JanaDorazinova

    Líbí se mi recepty, které nejsou zrovna české. Tenhle vypadá na vyzkoušení;-):yes:

    Odpovědět

Tématické fráze: bramborová frittata španělská bramborová omeleta španělská bramborová placka španělská frittata tortilla recept spanielska tortila recepty španělsko bamborová tortila bramborova tortela braborová tortila recept na tortilla patata recept na bramborovou tortilu bramborova tortela recept na spanelske jidlo s bramborami recept španělská torilla španělská fritata španělska bramborová omeleta recept tortia bramborova tortila s cuketou frittata španělská