Steak z tuňáka s rajčaty a paprikovými bramborami

Name: Steak z tuňáka s rajčaty a paprikovými bramborami
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 2
Cuisine: Středomořská
Ingredients: 2 steaky z tuňáka; nové brambory; cherry rajčátka; červená paprika; 1 červená cibule; chilli paprička (nemusí být); 2 stroužky česneku; tymián; sůl; pepř; olivový olej

Hodnocení receptu je 4,5 (5×)

Pawla

Náročný

Steak z tuňáka s rajčaty a paprikovými bramborami

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 5

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	231 kJ / 55 kcal
Bílkoviny	1,81 g
Tuky	0,22 g
Vláknina	6,10 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	8 mg
Sůl	0,00 g
Sacharidy	10,41 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Troubu předehřejte na 200ºC. Krok 2: Dejte tuňáka do misky, osolte, opepřete, přidejte olej, stroužek česneku, lístky z jedné snítky tymiánu, promíchejte a nechte marinovat. Krok 3: Brambory, papriky, cibuli a chilli dáme do zapékací nádoby, spolu s olejem (stačí málo, brambory i papriky pustí vodu, může se malinko podlít), osolíme a pečeme asi 20 minut, až budou brambory měkké. Krok 4: Do pánvičky dáme zbylý česnek a tymián, až začnou syčet, přidáme rajčátka, trochu osolíme a chviličku povaříme. Krok 5: Na grilovací pánev dáme plátky tuňáka, osušené papírovou utěrkou a grilujeme cca minutu po každé straně, aby střed zůstal středně propečený. Na talíři pak servírujeme s brambůrkami a tuňáka přelijeme rajčaty.

Troubu předehřejte na 200ºC.
Dejte tuňáka do misky, osolte, opepřete, přidejte olej, stroužek česneku, lístky z jedné snítky tymiánu, promíchejte a nechte marinovat.
Brambory, papriky, cibuli a chilli dáme do zapékací nádoby, spolu s olejem (stačí málo, brambory i papriky pustí vodu, může se malinko podlít), osolíme a pečeme asi 20 minut, až budou brambory měkké.
Do pánvičky dáme zbylý česnek a tymián, až začnou syčet, přidáme rajčátka, trochu osolíme a chviličku povaříme.
Na grilovací pánev dáme plátky tuňáka, osušené papírovou utěrkou a grilujeme cca minutu po každé straně, aby střed zůstal středně propečený. Na talíři pak servírujeme s brambůrkami a tuňáka přelijeme rajčaty.

Mám hotovo!

Zveřejněno 9. 10. 2010

Poznámka autorky Pawla

Recept z časopisu Apetit.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (6× přidáno)

Označit jako uvařené (5× uvařeno)

Přidat komentář (5 komentářů)

Ohodnotit recept (5 hodnocení)

Přidat fotku (3 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Steak z tuňáka s rajčaty a paprikovými bramborami

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/8Exo

Tuňák steak s hranolky Videorecept

Tuňák steak s hranolky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Colombo65 30 min

Steak z tuňáka

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

StandaCB 40 min

Steak z tuňáka na grilu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Tomas Dytrych 30 min

Brambory s tuňákem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Marta 65 min

Steak z tuňáka se salsou

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

valaea 26 min

Rajčata plněná tuňákem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Marta 20 min

Zobrazit více

Tuňákový salát

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Pawla 10 min

Zapečené plněné papriky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Pawla 45 min

Bulgur se sušenými rajčaty

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Pawla

Dobré špekové knedlíky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Pawla 30 min

Králík na česneku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Pawla

Pečená pražma na římském kmínu a citrónech

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Pawla

Zobrazit více

Ryby
Tuňák

Zelenina
Rajčata
Pálivé chutě
Grilování
Marinování
Pečení
Náročné recepty
Oběd
Večeře
Běžný den
Sváteční recepty

Moje poznámka

Steak z tuňáka s rajčaty a paprikovými bramborami

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/8Exo

Náhodný recept

Salát Waldorf

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

hosta

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Vepřové ocásky na černém pivu

Přidáno před 10 hodinami

Sekané bramboráky

Přidáno před 11 hodinami

Zelené fazolky s braborem a rajčaty

Přidáno před 13 hodinami

Polévka z rajčat

Přidáno před 13 hodinami

Kuřecí prsa v sýrové omáčce a zeleninové knedlíky

Přidáno před 13 hodinami

Červená čočka

Přidáno před 13 hodinami

Další recepty

Komentáře (5)

Frodo 18. 12. 2012 14:41

zdenicka00: ...prej s "kořením na ryby" :) Zku*vit rybu, která stojí 800 Kč/kg nějakou sračkou z pytlíku, to je snad trestný čin, ne?

zdenicka00 10. 10. 2010 14:21

Dnes jsem dělala tuňáka poprvé,dostala jsem 4 steaky a nevěděla si s tím rady. Škoda,že se recept neobjevil dřív. Nakonec jsem udělala na másle s kořením na ryby a všem moc chutnalo.Recept si ukládám na příště a dávám bodík.