Grilované vepřové plátky s medem

Name: Grilované vepřové plátky s medem
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 4 porce
Cuisine: Česká
Ingredients: 4 plátky vepřové kýty (nebo panenky); sůl; mletý pepř; olej na potření roštu; 2 lžíce medu; 2 lžíce sójové omáčky; 2-3 lžíce bílého vína; 2 lžíce oleje; 2 lžičky jemně pokrájeného tymiánu (nebo drceného sušeného tymiánu)

Med tak nějak k masu a grilování patří. Dokonale zjemní chuť a rozvine svoji sladkost. Smíchejte jej s dalšími surovinami a doplňte jím plátky vepřového masa na grilu. Jednodušší a chutnější to už snad být ani nemůže.

Hodnocení receptu je 4,2 (4×)

toprecepty.cz

Snadný

Doba přípravy 15 min Doba přípravy: 10 min Doba tepelné úpravy: 5 min

15 min (10 min příprava + 5 min tepelná úprava)

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 8

Suroviny pro 4 porce

4porce

4 plátky 4 plátky vepřové kýty (nebo panenky)

sůl

mletý pepř

olej na potření roštu

2 lžíce 2 lžíce medu

2 lžíce 2 lžíce sójové omáčky

2-3 lžíce 2-3 lžíce bílého vína

2 lžíce 2 lžíce oleje

2 lžičky 2 lžičky jemně pokrájeného tymiánu (nebo drceného sušeného tymiánu)

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	2 175 kJ / 520 kcal
Bílkoviny	3,08 g
Tuky	22,76 g
Vláknina	2,00 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	1,78 g
Sůl	4,20 g
Sacharidy	68,77 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Plátky masa lehce naklepeme, mírně osolíme, opepříme a na okrajích několikrát nařízneme. Krok 2: Rozložíme na rozehřátý grilovací rošt potřený olejem a grilujeme z každé strany 3 minuty. Krok 3: Med, sójovou omáčku, víno, olej a tymián promícháme. Krok 4: Směsí potřeme maso a po obou stranách ještě 2 minuty grilujeme.

Plátky masa lehce naklepeme, mírně osolíme, opepříme a na okrajích několikrát nařízneme.
Jak naklepat maso bez paličky
Rozložíme na rozehřátý grilovací rošt potřený olejem a grilujeme z každé strany 3 minuty.
Med, sójovou omáčku, víno, olej a tymián promícháme.
Směsí potřeme maso a po obou stranách ještě 2 minuty grilujeme.

TIP: Med v kuchyni

Mám hotovo!

Zveřejněno 16. 2. 2008

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (65× přidáno)

Označit jako uvařené (6× uvařeno)

Přidat komentář (8 komentářů)

Ohodnotit recept (4 hodnocení)

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Grilované vepřové plátky s medem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/32Q

Vepřové plátky v tymiánové marinádě

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Eliza

Grilované vepřové plátky v koriandrové marinádě

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Angel 666

Grilované vepřové plátky

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

toprecepty.cz 50 min

Medové plátky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

lenka 30 min

Grilované ovoce s medem

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

poslirecept 20 min

Vepřová žebírka na medu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

zizala 100 min

Zobrazit více

Těsto na pizzu Videorecept

Těsto na pizzu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

toprecepty.cz 55 min

Krémová pórková polévka Videorecept

Krémová pórková polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

toprecepty.cz 50 min

Brokolicová polévka Videorecept

Brokolicová polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

toprecepty.cz 35 min

Buchtičky s krémem Videorecept

Buchtičky s krémem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

toprecepty.cz 75 min

Květákové placičky Videorecept

Květákové placičky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

toprecepty.cz 45 min

Zbouchnuté brambory Videorecept

Zbouchnuté brambory

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

toprecepty.cz 70 min

Zobrazit více

Vepřové maso
Grilování
Maso

Oběd
Večeře
Snadné recepty
Rychlé recepty
Grilování a BBQ
Česká kuchyně
Grilování
Sladké chutě

Moje poznámka

Grilované vepřové plátky s medem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/32Q

Náhodný recept

Kuřecí plátky se smetanovou zeleninou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

ivulinka 90 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Dýňové karbanátky

Přidáno před 14 hodinami

Bramborové těsto na knedlíky univerzální

Přidáno před 16 hodinami

Jablkovo-pudinkový koláč

Přidáno před 17 hodinami

Kakaová roláda s tvarohovým krémem a banánem

Přidáno před 20 hodinami

Slaný snídaňový koláč z tortilly Videorecept

Slaný snídaňový koláč z tortilly

Přidáno před 23 hodinami

Jemná rybičková pomazánka

Přidáno 1. 11. 2025 22:25:37

Další recepty

Komentáře (8)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

Carlos 12. 9. 2014 07:59

Zdravím. Zrovna minulý týden jsem k sobě na zahradní grilování pozval kamarády z http://www.justride.cz a dělal jsem vepř. plátky přesně podle tohoto receptu a všichni se olizovali až za ušima ... vřele můžu tento recept doporučit

Věra Drbohlavová 20. 9. 2012 08:24

Moc dobré, doporučuji. Na přípravu jsem použila jsem grilovací pánev.

blecha 1. 6. 2011 18:44

Určitě to vyzkouším. Grilujeme každý týden, takže to je zajímavá myšlenka. Masíčko nakládám poslední dobou do Majolky®, protože je pak křehčí a šťavnatější - viděla jsem to na stránkách hellmanns, medík bude ale určitě také dobrý:).