Medová pikantní vepřová krkovička
Suroviny 4-6 porcí
- 1 kg vepřové krkovice (cca 6 plátků)
- sáček marinády „Medová pikantní“ od Avokáda
- olej
- pepř
- sůl
- instantní tmavá jíška
- masový vývar
Postup přípravy receptu
Vepřovou krkovičku nakrájíme na silnější plátky a vetřeme obsah sáčku s marinádou „Medová pikantní“ a necháme uležet do druhého dne v chladu.
Po uležení plátky masa prudce opečeme na teflonové pánvi, přendáme do prázdného hrnce a podlijeme lehce vývarem. Hrnec přiklopíme a dusíme pod pokličkou cca 45 minut (záleží na stáří vepříka) dokud maso není úplně měkké.
Jakmile je maso hotové vyndáme jej z hrnce a šťávu zahustíme dle zvolené přílohy instantní jíškou nebo trochou mouky rozmíchané v trošce vody.
Dochutíme pepřem, solí a vložíme pro zjemnění oříšek másla. Podáváme s těstovinami, vařeným bramborem nebo houskovým knedlíkem.
Poznámka od kuchařky
Marináda je spíše na "pruďákové" maso, ale co s tím mám dělat, když jsme rodina "omáčková".
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Medová pikantní vepřová krkovička
-
Fotky jsou krásné, ale neměly by být takové recepty spíše v kategorii pro začátečníky? Nehledě na to, že natřít nebo nasypat už hotovou marinádu na maso snad umí i začínající kuchařka a většinou takový "recept" bývá napsaný i na sáčku nebo lahvičce s marinádou.
-
Otto, to je úžasné jedlo, aj fotka je super
+6
Jééj, Miška, aj Ty si tu? Aj Evička Hubová - to je ale náhoda
