Spiderman-pavoučí dort

Name: Spiderman-pavoučí dort
Prep time: 1 h 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 30
Cuisine: Česká
Ingredients: KORPUS:; 8-10 vajec (dle velikosti formy!; 300 g cukru krupice; 82 g hladké mouky; 83 g polohrubé mouky; KRÉM:; 1 litr mléka; 4 vanilkové pudinky; 4-5 lžic cukru; OZDOBENÍ:(co koho napadne); kokos; karamelové kamínky; zdobení; marcipán; barvivo na obarvení; máslo(někdo používá klasické kostkové, mi přijde fajn i rama creme bonjure třeba); MARCIPÁN:; 200 g cukru moučka; 200 g sušené mléko; 3 lžíce medu; 3 lžíce oleje; 50 ml vody; pár kapek mandloveho aroma; kousek koupeného marcipánu

Hodnocení receptu je 4,1 (3×)

mysak21

Náročný

Doba přípravy 90 min Doba přípravy: 90 min

90 min (90 min příprava)

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 5

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	27 153 kJ / 6 490 kcal
Bílkoviny	190,80 g
Tuky	144,99 g
Vláknina	6,55 g
Cholesterol	2,51 g
Sodík	2,01 g
Sůl	4,49 g
Sacharidy	1 102,19 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Korpus si můžeme upéct den dopředu (dortu dopředu promyslet kolik čeho bude at se pak nezdržujete) vždy musí být důkladně zchladlý! Krok 2: Pečeme asi na 180°Ccca 30 minut (každý dle své trouby..při propíchnutí špejlí se nesmí těsto lepit). Krok 3: Pudink na krém si uvaříme dotuha aspon 2-3 hodiny předem ať je pořádně vychladlý a mixrémem vmícháváme máslo a vyšleháme dohladka, můžeme přidat i špetku rumu. Na uvedené množství krému asi máslo a půl..dle chuti a potřeby. Jakmile máme vše připravenomkorpus potřeme marmeládou, natřeme kremem a přiklpíme druhou část. Krok 4: Vrchní část natřeme lehce krémem dáme koupený obrázek z jedlého papíru, který je potřeba potřít speciálním gelem (decorgel)a nechat zaschnout (musíte mazat opatrně ale rychle a v jedné vrstvě, při opakovaném nanesení na stejné místo se obrázek rozpíjí :-( )Kraje kolem obrázku si můžeme ozdobit trochou krému obarveném v potravin. barvivu, stejně tak obarvíme kokos.

Korpus si můžeme upéct den dopředu (dortu dopředu promyslet kolik čeho bude at se pak nezdržujete) vždy musí být důkladně zchladlý!
Pečeme asi na 180°Ccca 30 minut (každý dle své trouby..při propíchnutí špejlí se nesmí těsto lepit).
Pudink na krém si uvaříme dotuha aspon 2-3 hodiny předem ať je pořádně vychladlý a mixrémem vmícháváme máslo a vyšleháme dohladka, můžeme přidat i špetku rumu. Na uvedené množství krému asi máslo a půl..dle chuti a potřeby. Jakmile máme vše připravenomkorpus potřeme marmeládou, natřeme kremem a přiklpíme druhou část.
Vrchní část natřeme lehce krémem dáme koupený obrázek z jedlého papíru, který je potřeba potřít speciálním gelem (decorgel)a nechat zaschnout (musíte mazat opatrně ale rychle a v jedné vrstvě, při opakovaném nanesení na stejné místo se obrázek rozpíjí :-( )Kraje kolem obrázku si můžeme ozdobit trochou krému obarveném v potravin. barvivu, stejně tak obarvíme kokos.

Mám hotovo!

Zveřejněno 11. 10. 2014

Poznámka autorky mysak21

Decorgel - nutný pokud pracujete s jedlým obrázkem+ měkký štěteček na něj.

Pavouka na dortu jsem vytvořila z odřezků z korpusu, které jsem rozdrtila a strochou krému a másla udělala hmotu kterou jsem vytvarovala a potáhla obarveným marcipánem:-)..kameny pod ním jsou jedlé karamelové kamínky--Všem přeji dobrou chuť a hodně štěstí v pečení