Banánovník nebeský
Suroviny
- Korpus:
- 4 vejce
- 140 g celozrnné mouky
- 52 g sladidla
- 1/2 prášku do pečiva
- Krém:
- 3/4 litru mléka
- 3 banánové pudinky
- 40 g sladidla
- 2 kysané smetany
Postup přípravy receptu
Z bílků ušleháme tuhý sníh, zašleháme sladidlo, lehce vmícháme žloutky a mouku.
Nalijeme do vymazaného a moukou vysypaného hlubokého plechu a pečeme v předehřáté troubě (170°C cca 15 minut).
Necháme vychladnout – pak potřeme pudinkovým krémem.
Příprava krému: ve 3/4 litru mléka uvaříme 3 banánové pudinky.
Po vychladnutí postupně zašleháme 40 g sladidla a 2 kysané smetany.
Poklademe třemi pokrájenými banány a postříkáme čokoládou.
Dáme ztuhnout do ledničky a podáváme.
Poznámka od kuchařky
Moučník je přímo fantastický, chutná i nediabetikům, ale je třeba upozornit, že je na chuť méně sladký. Já mám manžela diabetika, takže jsem na takovou chuť zvyklá, ale někomu by to mohlo vadit. V tom případě radím přidat sladidlo.
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Banánovník nebeský
-
Zaujal ma korpus z celozrnnej múky, tak som vyskúšala. Dala som cukor, nie sladidlo. Koláč je výborný, akurát krém pri dlhšom pobyte v teple redol, žeby to bolo tou smotanou? Ale v chlade stuhol o chvíľu naspäť, potvora.
Takže najbližšie až budem robiť, nedám puding, ale Zlatý klas. Inak veľmi dobré. 
-
Tak tohle se mi líbí opravdu moc, ukládám
-
Coudi, svým prvním receptem jsi mi udělala radost, protože můj muž je rovněž diabetik (dost těžký) a asi sama víš, jak je těěžké pořád něco vymýšlet
, jinak doufám, že se ti tu bude líbit a těšíme se na další recepty
