Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Plněné kedlubny

tejaja

1 názor

24. 4. 2008 13:36

Naše chalupářská
kuchařka

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie	8 890 kJ / 2 125 kcal
Bílkoviny	133,16 g
Tuky	89,64 g
Vláknina	35,50 g
Cholesterol	517 mg
Sodík	724 mg
Sůl	2,12 g
Sacharidy	178,60 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Kedlubny oloupeme a v osolené vodě 3 min povaříme. Necháme okapat a lžící vydlabeme vnitřek.
Rýži uvaříme do poloměkka. Vychladlou rýži smícháme s masem, vajíčkem, osolíme, opepříme a naplníme kedlubny.
Uložíme do pekáčku, podlejeme vodou a vydlabané vnitřky kedluben dáme okolo. Vložíme do trouby a pečeme asi 40 min, dokud nejsou kedlubny měkké.
Potom je vyjmeme, šťávu zahustíme v mléce s rozmíchanou moukou a povaříme. Ochutíme solí, cukrem a troškou octa.
Kedlubny podáváme s omáčkou a knedlíkem. Pokud někdo nemá rád v omáčce kousky (kedlubnové), může ji před zahuštěním rozmixovat.

Poznámka autorky receptu

Plnit se mohou jen mladé kedlubny, pozdní kedlubny nejsou tak jemné.

Uvařeno

Přidat do oblíbených (12x)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Plněná kedlubna Anna

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Jaromira18 120 min

Plněné kedlubny podle babičky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

MamlajdaD 35 min

Zapečené plněné kedlubny s masem (pečené v remosce)

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Jurgen.k 80 min

Načíst další

Přečtěte si

Jak na masopustní vrkoče: Nadýchané sváteční koláče voní tvarohem a vanilkou a tradičně se pekly k muzice

Různé zbytky z ledničky zpracujeme do dalších pokrmů. Jednou z oblíbených možností je quesadilla - plněná tortillová placka

Hodnocení 4x

Na podzim vydá zahrada poslední plody. Takhle je můžete zpracovat

Hodnocení 5x

Komentáře

JanaDorazinova

28. 2. 2009 13:43

No, vida, co jsem tady našla!

Jen vědět, kdy jsou ty kedlubny přesně vhodné na to, aby se daly vydlabat. To bych určitě prubla!

Myslím, že i s bramborem by to nebylo špatné, ale knedlíky máme taky moc rádi. Beru to podle toho, že fazolové lusky na smetaně mám ráda s bramborama a tohle mi příjde, že by to mohlo být podobné. Ukládám a vyzkouším!