Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
Sdílet na Pinterestu
Plněné kedlubny podle babičky
Naše babičky jsou studnicemi vyzkoušených receptů na kterých si pochutná celá rodina. Čerstvé kedlubny můžete vydlabat, naplnit masovou směsí a zapéct. Vašim strávníkům se budou dělat boule za ušima.
Suroviny pro 1 porce
1porce
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 1 911 kJ / 457 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 26,83 g |
| Tuky | 19,28 g |
| Vláknina | 9,40 g |
| Cholesterol | 175 mg |
| Sodík | 446 mg |
| Sůl | 1,33 g |
| Sacharidy | 39,25 g |
Postup přípravy
Krok 1: Kedlubny a mrkev oloupeme, kedlubny vodorovně překrojíme v půlce a vydlabeme z nich dužinu, nejlépe vykrajovátkem na kuličky nebo kávovou lžičkou.
Krok 2: Dáme je do kastrolku a 4-5 minut je předváříme. Dužinu použijeme třeba do polévky nebo dáme okolo naplněných kedluben.
Krok 3: Kedlubny z kastrolku hned vyjmeme a necháme trochu zchladnout. Maso ze sekané (pozor – je dost osolené) smícháme s nastrouhanou mrkví, 1 nadrobno pokrájeným plátkem anglické slaniny, rýží a kořením. Promícháme, aby se suroviny spojily.
Krok 4: Předvařené kedlubny plníme připravenou nádivkou. Dáme do zapékací mísy, trochu podlijeme nepatrně osolenou vodou nebo zeleninovým nebo kuřecím vývarem, na každou půlku kedlubny přidáme lísteček másla a pečeme při 180º C do změknutí kedluben.
Krok 5: Poléváme výpekem a ke konci pečení pokryjeme každou naplněnou kedlubnu přiměřeně velkým plátkem anglické slaniny. Výpek můžeme (ale nemusíme) trochu zahustit hotovou jíškou nebo škrobovou moučkou.
Krok 6: Podáváme s bramborami nebo bramborovou kaší, zeleninovým salátem nebo i s domácím kompotem.
Dělala jsem na zkoušku a je to opravdu moc dobré, měla jsem to k večeři jen s chlebem.
Dělala jsem na zkoušku a je to opravdu moc dobré, měla jsem to k večeři jen s chlebem.
Zveřejněno 12. 4. 2020
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Plněné kedlubny podle babičky
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/L38r
Moje poznámka
Plněné kedlubny podle babičky
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/L38r
Nejnovější recepty
Jablečno-tvarohový cheesecake na plech
Přidáno před 2 hodinami
Bábovka z cukety
Přidáno před 3 hodinami
Losos se žampiony a brokolici v asijské omáčce
Přidáno před 3 hodinami
Meruňková zmrzlina s tvarohem a toppingem
Přidáno před 14 hodinami
Meruňkový páj
Přidáno před 17 hodinami
Třešňový džem s griotkou
Přidáno před 18 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Jemná rybí pomazánka
Valis před 28 minutami
Rybí pomazánka moje
Valis před 28 minutami
Rybízový hrnečkový koláč s drobenkou
Ilias před 39 minutami
Bramborový chleba III.
Jara24 před 3 hodinami
Mini Pavlova
MichaelaM před 4 hodinami
Šneci z listového těsta
Kava 2 před 12 hodinami
Meruňkový koláč s drobenkou
AndreaAbb před 14 hodinami
Hop do vody - přílohové noky
hanaw před 16 hodinami
Cuketová omáčka na špagety
rejt9 před 17 hodinami
Tématické fráze:
kedlubny recepty,
recepty z kedlubny,
kedlubny plněné,
recept plněné kedlubny,
plněné kedlubny
Suroviny:
kedlubna,
sekaná drůbeží,
mrkev,
rýže,
slanina anglická,
kmín mletý,
koření grilovací,
máslo,
moučka škrobová
Komentáře (3)