Kotlety Santa Clara
Suroviny
- 60 dkg kotlet
- 10 dkg oleje
- 15 dkg strouhanky
- 2 dkg másla
- 2 stroužky česneku
- trochu zelené petrželky
- 25 dkg zelené papriky
- sůl
- pepř
Postup přípravy receptu
Kotlety naklepeme.
Ze strouhanky, másla, utřeného česneku, soli a pepře připravíme směs. Do ní pak vmícháme zelenou petrželku.
Směsí potřeme jednu stranu kotlet a po obou stranách na oleji opečeme.
Papriku nakrájíme na nudličky a podusíme. Podáváme s rýží.
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Kotlety Santa Clara
-
Tak jsem tohle jidlo udelal a zrovna me to nenatchlo...
Mozna snad misto ryze dat brambory, ale i tak nicmoc
-
Výbornýý, nejdříve jsem opekl stranu kotlety bez směsi. Nebyla petrželka, nicméně v mrazáku nať celeru a libeček. Rýži a papriku jsem nahradil zapečenýma těstovinama "ze včerejška" s plátkem šunky a sýra ..
-
Nicméně, vypadá to docela dobře
-
tak teraz som na pochybach a myslim, ze som neporiadne precitala recept a nepochopila tym padom postup. myslim, ze som mala tie rezne naprudko oprazit ako minutku....no ale ja nie....ja som ich opiekla po oboch stranach a potom trochu podliala, ze idem dusit s nimi tu papriku. no a to som urobila asi chybu...fakt neviem. ta struhanka mi po podliati zacala velmi zahustovat omacku a musela som podlievat stale viac a viac...chcela som urobim len tri rezniky manzelovi na veceru a omacky mam tolko, zeby som s tym nachovala regiment ludi z puste.....a vobec neviem, ci mi to vobec bude jest...
