Slunečnicové trojhránky

cathleen Kuchařka: cathleen

12 porcí Domácí pekárna 100 názorů

Suroviny

Na omládek:
100 ml vlažné vody
130 g hladké mouky
lžička Sladěnky
20 g droždí
Dále 130 ml vody
50 g slunečnicových semínek
1-2 lžičky drceného kmínu
2 lžičky cukru
2 lžičky soli
žloutek (bílek zůstane na potření před pečením)
70 g změklé Stelly nebo jiného margarínu
120 g žitné chlebové mouky
220 g hladké mouky možno přidat kapku kuléru pro barvu
Recept si zatím oblíbilo 36 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Suroviny na omládek necháme umíchat v pekárně a také v ní vykynout asi 40 minut. Přidáme zbytek surovin a necháme pekárnu vypracovat a vykynout těsto.

  2. Vykynuté vytáhneme, propracujeme a rozválíme na plát silný asi 15 mm. Potřeme bílkem, posypeme slunečnicí, rozkrájíme na trojúhelníky a ty necháme na plechu nakynout.

  3. Upečeme ve vyhřáté troubě, prvních 10 minut asi na 220°C a dopečeme při teplotě 200°C (znovu asi 10 minut).

Poznámka

Trojhránky nádherně vyskočí do výšky, jsou voňavé, lehounké, křupavé na povrchu a pórovité a měkounké vevnitř.....

Zdroj: http://www.pekarnomanie.cz/

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 66 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Slunečnicové trojhránky

  • Irrena Irrena

    Dneska se mi nechtělo hledat recept a ejhle zapomněla jsem dát žloutek, už při potírání bílkem mi bylo divné, že tentokrát mi zbyl žloutek:-8:-D

    Odpovědět

  • zizala zizala

    :-)) Tyhle trojhránky jsem předloni nabídla vnoučatům od sousedky na chalupě. Ona mi pak "děkovala" :-)), protože nerada peče a děti ji donutily vzít si ode mne Tvůj recept a pokaždé, když mají přijet, objednávají si trojhránky :-D Už loni jsem si říkala, že by to chtělo změnu - vidím to na některé z Tvých úžasných tyček, aby se sousedka naučila zase něco nového ;-):-))

    Odpovědět

  • gabrusa gabrusa

    Sedím tady ještě hladová bez snídaně a normálně slintám do klávesnice. Vypadají taaaak úžasně, že jdu hned zadělat. :-)

    Odpovědět

  • zizala zizala

    tejaja: :-K:yes:

    Odpovědět

  • tejaja tejaja(moderátorka)

    zizala: Vrátila som cat fotku späť.;-)

    Odpovědět

  • zizala zizala

    Fotka přímo od autorky je krásná :yes::yes: Nechápu ty změny, respektive, chápu je tam, kde původní fotka není povedená. Ale zasahovat nejlepším autorkám s nejhezčími fotkami do jejich receptů je velmi nefér. Už se to zde píše dost dlouho a zřejmě marně :-//

    Odpovědět

  • cathleen cathleen(autorka receptu)

    Klára: Klárko, já na bezlepkovou dietu hledět nemusím, tak neporadím.
    Vydrž, snad se někdo najde, kdo tě nasměruje:-8

    Odpovědět

  • Klára Klára(neregistrovaná)

    Trojhránky vypadají úžasně, mám bezlepkovou stravu a chtěla bych si něco podobného upéct. Jaká mouka je na to nejlepší? Jsem začátečník a ještě se moc nevyznám :-D

    Odpovědět

  • Paja Paja(neregistrovaná)

    cathleen: Dobře :) moc díky za rychlou odpověď!

    Odpovědět

  • cathleen cathleen(autorka receptu)

    Paja: určitě máslo nebo i sádlo. Možná bych přidala i lžíci vody - máslo mi připadá malinko tužší než stela;-)

    Odpovědět

  • Paja Paja(neregistrovaná)

    Lze dát místo margarínu máslo?? Chtěla bych upéct,ale nemám margarín:-/

    Odpovědět

  • cathleen cathleen(autorka receptu)

    Irrena: díky :-) Iri, však vyzkoušej i něco jiného! :-D:-D

    Odpovědět

  • Irrena Irrena

    A dneska se opět pečou;-):yes:

    Odpovědět

  • Michaela Medkova Michaela Medkova

    Dnes jsem upekla tyto trojhránky a byla to u mě premiéra;-) a jsou vynikající. Synek snědl hned 3 kousky. Určitě zopakuji. Díky za recept.Bodík letí a dovoluji si přidat foto.;-):-K

    Odpovědět

  • Irrena Irrena

    Peču je poprvé v roce 2015;-):-D:yes:

    Odpovědět

1 2 3 4 6 7

Tato webová stránka používá cookies pro vylepšení naších služeb. Používáním tohoto webu s tím souhlasíte.

Tématické fráze: slunečnicové pečivo domaci pekárna recepty jak upravit slunečnicová semínka slunečnicové semínko kulér recept pečení ze slunečnicových semínek slunečnicove seminka slunečnicové pečivo recept trojhranky recepty domácí pekárna pecivo ze slunecnicove mouky slunečnicová mouka recepty slunečnicová mouka recept slunečnicová semínka recept pečivo z slunecnicovych semínek jak upravit slunečnicové semínka recepty slunečnicové semínko domácí pečivo se slunečnicí slunečnicová semínka pečení trojhránek pečivo

Zapomněl/a jsem heslo