Pikantní ryba Mangoot

Name: Pikantní ryba Mangoot
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 2 porce
Cuisine: Thajská, Asijská
Ingredients: 500 g čerstvé ryby (makrely, nebo jiné mořské ryby); 200 ml kokosového mléka; 1 směs Mangoot mix (Easy Mix); citrónová šťáva; olej; sůl

Je velmi žádoucí, abychom do jídelníčku zařadili větší množství mořských ryb. Proto vám doporučujeme tento pikantní pokrm ochucený netradičním kořením, které zakoupíte v prodejnách s asijskými potravinami.

Hodnocení receptu je 4,7 (8×)

Jasous

Snadný

Doba přípravy 20 min Doba přípravy: 5 min Doba tepelné úpravy: 15 min Bez doby odležení

20 min (5 min příprava + 15 min tepelná úprava, Bez doby odležení)

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 20

Suroviny pro 2 porce

2porce

500 g 500 g čerstvé ryby (makrely, nebo jiné mořské ryby)

200 ml 200 ml kokosového mléka

1 1 směs Mangoot mix (Easy Mix)

citrónová šťáva

olej

sůl

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	2 928 kJ / 700 kcal
Bílkoviny	92,60 g
Tuky	33,10 g
Vláknina	0,16 g
Cholesterol	300 mg
Sodík	370 mg
Sůl	0,90 g
Sacharidy	7,80 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Smíchejte olej, sůl, citronovou šťávu a potřete tím rybu a nechte chvíli odležet. Krok 2: Na pánvi ve 2 lžících oleje krátce osmažte směs MANGOOT MIX. Krok 3: Přidejte 200 ml vody, 200 ml kokosového mléka a sůl dle chuti. Krok 4: Přiveďte k varu a potom přidejte rybu. Na mírném ohni duste ještě asi 15 minut, aby ryba změkla.

Smíchejte olej, sůl, citronovou šťávu a potřete tím rybu a nechte chvíli odležet.
Na pánvi ve 2 lžících oleje krátce osmažte směs MANGOOT MIX.
Přidejte 200 ml vody, 200 ml kokosového mléka a sůl dle chuti.
Přiveďte k varu a potom přidejte rybu. Na mírném ohni duste ještě asi 15 minut, aby ryba změkla.

TIP: Jak správně rozmrazit mraženou rybu

Mám hotovo!

Zveřejněno 6. 2. 2011

Poznámka autorky Jasous

Zdroj: www.sambalshop.cz

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (1× přidáno)

Označit jako uvařené (4× uvařeno)

Přidat komentář (20 komentářů)

Ohodnotit recept (8 hodnocení)

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Pikantní ryba Mangoot

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/39zp

Ryby na žampionech

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

toprecepty.cz

Ryba z trouby

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Charlize 30 min

Ryba na bramborovém pyré s omáčkou

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

jahoda

Salát s rybou a hráškem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

tejaja

Čínská klasika sladkokyselá ryba

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Nonya 40 min

Ryby na zázvoru

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

toprecepty.cz

Zobrazit více

Restované marinované maso po asijsku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Jasous 25 min

Kuřecí maso s kokosovým mlékem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Jasous 30 min

Pečená zelenina Sambal

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Jasous 60 min

Smažená rýže Nasi Goreng

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Jasous 30 min

Smažené nudle Sambal

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Jasous 30 min

Sladko-kyselá ryba po asijsku

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Jasous 20 min

Zobrazit více

Ryby
Makrela

Oběd
Večeře
Pikantní chutě
Slané chutě
Běžný den
Sváteční recepty
Thajská kuchyně
Asijská kuchyně
Smažení
Dušení

Moje poznámka

Pikantní ryba Mangoot

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/39zp

Náhodný recept

Domácí přítel - nejen vánoční

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

maiva 50 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Škvarkové pagáčky s kysanou smetanou

Přidáno před 9 hodinami

Vepřové koleno

Přidáno před 14 hodinami

Vánočka s rumem

Přidáno před 14 hodinami

Sýrové jednohubky

Přidáno před 15 hodinami

Houskové knedlíčky do rybí či zvěřinové polévky

Přidáno před 18 hodinami

Topinky podle Jaroslava Sapíka Videorecept

Topinky podle Jaroslava Sapíka

Přidáno před 21 hodinami

Další recepty

Komentáře (20)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

Nonya 13. 2. 2011 23:35

Jasous, musim sa ospravedlnit, lebo ja zijem vonku a vsetky suroviny bezne mam v spajzi.Prave dnes som pridal bucek s marinadou rendang , ked sa ma pytali co tam je, tak som si uvedomil ze naozaj vela ingrediencii je tazko dostupnych "exotickych" takze sme pridali vasu firmu k linku kde sa da rendang kupit

Eliza 8. 2. 2011 23:51

Nonya, tohle neřeš..tvoje recepty jsou krásné a přínosné, ale moc bodů nezískají, protože si většina z nás nedokáže představit výsledek... To bodování se opravdu nedá brát za bernou minci, ani za kritérium kvality receptu.
Často se stane, že recept, který je téměř identický jako před časem vložený jiným uživatelem, se dostane do nejvíce hodnocených (TOP) a ten předchozí je zapomenutý s minimem bodů...Také si tu situaci pamatuji u sebe.
Kdybychom tady to bodování sledovali tak přísně jako ty a brali ho tolik vážně, tak řada z nás přestane přispívat... Fakt to neřeš, tvoje recepty si své realizátory rozhodně najdou...

zizala moderátorka 8. 2. 2011 13:05

Nonya, hospodyňky více ocení rychlost a jednoduchost, to je pravda, ale i složitější recepty tu mají své místo

Nonya 8. 2. 2011 12:28

gratulujem, vyhrali ste , ja uz "exoticke " nebudem pridvat aj ked su relativne lahke, lenze na tejto stranke preferuju sacky nad rozmyslanim.Inac zijem v azii preto som tak reagoval na to co ste pridali.
To je to iste ako keby som pridal perfektne vepro knedlo zelo a dostal 1 bod vy by ste pridali vysypem sacek a dostali 10 bodov.
Super

Jasous 7. 2. 2011 21:18

Toto ale není žádná skrytá reklama. Jednou už jsem to tu vysvětlovala a řeknu to znovu. Naše firma se snaží usnadnit běžnému českému uživateli přípravu klasických asijských jídel. Nejedná se o žádné pochybné instantní polotovary, ale výrobky nejvyšší kvality. Každé jídlo zde zveřejněné nejprve osobně vyzkoušíme a uvaříme a poté, co si ověříme jestli chutná, tak ho i sami nafotíme a zveřejníme.
Netvrdím, že je lepší když clověk použije "polotovar" ve formě směsi bylinek a koření, než kdyby si je sám postupně nakoupil, smíchal nebo dokonce vypěstoval na zahrádce, ale Easy Mix je alternativa pro lidi, kteří nemají moc času, příležitostí a možností na shánění, chtějí aby příprava byla co nejjednodušší.
Co se týká éček, většina jich je zdravotně absolutně nezávadných a neškodných, jako např. E330 kyselina citronová, E412 Guma guar, E415 Xanthan, E300 Vitamín C, E260 kyselina octová - což jsou všechno látky kategorie 0-1 absolutně neškodné. Jediná trochu diskutabilní látka je E621 L-glutaman sodný, ale i ten splňuje přísné normy EU a zdravotně je nezávadný.
Jsou firmy, které jednotlivá éčka maskují za jejich slovní názvy, ale my spotřebitele klamat nechceme a tímto směrem se nevydáváme.

Simona Skolakova 7. 2. 2011 11:41

Děvčata já myslím,že je to v pořádku,že jste to zaznamenala já bych třeba na to nepřišla,protože na jiný web o vaření nechodím,ale autorka mohla napsat do poznámky,že jsou fotky i na jiném webu a k tomuto by nedocházelo.Já jsem ráda,že to bedlivě sledujete.

tejaja 7. 2. 2011 11:19

hm..tak to ma nenapadlo...sorry, moja chyba

zizala moderátorka 7. 2. 2011 11:12

Aha, tak to jsem nějak zazdila...

V tom případě se omlouvám

Nonya 7. 2. 2011 11:08

Ja jej tiez dam bod za sikovnost ako vas oblbla a reklamuje tu vyrobky daakej firmy.

ale nevari nic

chocolate 7. 2. 2011 10:59

Děvčata, pamatuji si, že Jasous psala, že provozují s manželem eshop s kořením a pastami (takže recepty jsou vlastně reklama

), které v receptech používají a autorem fotografií je manžel.
Každopádně recepty jsou zajímavé.

JanaDorazinova 7. 2. 2011 10:50

No, právě!! Psala, že je to její koníček, nemám důvod jí nevěřit.

Simona Skolakova 7. 2. 2011 10:33

Myslím,že už to Jasous vysvětlovala u svého prvního receptu "smažené nudle Sambal".Její manžel fotí takovéto fotky a jsou i na jiných webech,tak jsou zřejmě autoři.

Jistě to ráda vysvětlí sama.