Johančino tajemství
Suroviny
- 2 ks kuřecích prsíček (tentokrát jsem použila vepř. maso)
- 1 menší cibule
- kompotované broskve
- 2 plátky sýra
- 2 plátky šunky
- 2 plátky pomeranče
- troška hladké mouky
- 1 plátek másla
- sojová omáčka
- olej
- pepř
- sůl
Postup přípravy receptu
Cibulku si pokrájíme na malé kostičky a dáme ji zpěnit na trochu oleje. Maso si naklepeme, osolíme a opepříme - položíme na cibulku, zakápneme trochou sojové omáčky a osmahneme (el. sporák na č.6) z obou stran.
Jak máme maso osmahnuté, přidáme k němu rozpustit plátek másla, pak ho podlijeme trochou vody, sporák stáhneme na č.4 a dáme pod pokličku dusit, dokud nám maso nezměkne (dle potřeby podléváme).
Mezitím si vyndáme z plechovky dvě půlky broskve a pokrájíme na proužky, ale NEDOŘÍZNEME!!!! Pak by nám broskev nešla "roztáhnout" po mase!!! Ukrojíme si 2 kousky pomeranče a nařízneme od kraje ke středu.
Když je masíčko měkké, tak sosík trochu zaprášíme hladkou moukou a na maso "roztáhneme" nachystané broskve a položíme plátek šunky (neměla jsem šunku, tak jsem nedávala). Dáme pod pokličku jen "prohřát".
Když to máme teplé, položíme na šunku plátek sýra (už nepřikrýváme) a necháme ho na tom roztavit.
Podáváme s hranolkama, kroketama a navrch hranolek položíme pomeranč stočený do eska a ozdobíme šlehačkou
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Johančino tajemství
-
Také jsem dnes dělala,ale trošku jinak
-
Tak to opět zase někdo předvedl umění, kuřecí maso se sojovkou podlité vodou a doladěné broskví, nechápu, ale proč ne, ještě bych doporučil vydatně zalít kečupem a kraje talíře ozdobit třeba mletou paprikou....
-
Bohunka.T: vdaka za upozornenie, fotka bola zmazana
-
opět to samé fotečka patří Jitulihttp://bucifousek.webgarden.cz/minutky/johanka.htm...
-
Byl to rychlý, zdravý a chutný oběd, bodík a fotku posílám, děkuji.
-
Včera som varila,bolo to výborné,len som nemala pomaranč a namiesto toho som to ozdobila rýbezlami,ktoré som povarila s trochou medu.Dávam bodík
-
Je to výborné jídlo žádné jiné bych nejedla
-
Také mám ráda toto jídlo. Manžel si ho vždy dává v restauraci. Určitě zkusím.
-
Je to opravdu super. Rovněž znám z restaurace. Vyzkoušela jsem místo místo vody dát nálev z broskve. Je to mňamka
Dá se dělat s jakýmkoliv ovocem, dokonce i s malinami nebo jahody. Vyzkoušejte 
